养殖的蛙肉究竟安全不，它对人有什么好处又有什么坏处？
幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。
近日，四川大学华西医学中心的60名学生在基础医学及法医学院寄生虫学教研室的老师指导下，对100只青蛙进行解剖。突然间，一名女生发现青蛙的大腿上有一个白点，用镊子轻轻一碰，白点还在蠕动。“我这也有！”同学们一数，100只青蛙里12只里有白点！老师
用镊子从白点处拉出一根比白线还细、大约有10厘米长的东西。老师给出了答案：这是一种比较罕见的寄生虫，名字叫曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。
对于爱享口福的人来说，这种寄生虫有没有什么危害呢？寄生虫学教研室主任王雅静向记者介绍说：“这是我们10年来发现青蛙感染率最高的一次，其数量比10年前猛增了6倍！这不得不引起警示。”王雅静说，曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴可以寄生在人体。幼虫还可以寄生在人的四肢、皮肤、口腔和内脏。由于吃青蛙的人越来越多，被寄生虫感染的病人也逐年增加，现在每年全国大约有几千例被曼裂头蚴感染的病人。去年2月28日，广东省三九医院在一个病人的脑袋里取出了一条长达12厘米的裂头蚴。王雅静说，民间传说青蛙肉可以清热解毒，经常有人用蛙肉敷红肿的牙龈，或是在剐青蛙时，寄生虫可能通过口腔黏膜或皮肤溃破处进入人体。去年华西口腔医院收治了一个曾经用蛙肉清热的牙龈肿块病人，医生将肿块切下，发现里面有一个裂头蚴。
专家忠告市民不要贪吃蛙肉。再则从保护生态的角度出发，青蛙是保护动物，也不应滥捕滥杀。
两者之间它还是有一定的区别的。
生活情况的区别。生活的条件需求是不一样的，牛蛙呢它属于一个美国的品种，属于外来的品种，引进的时候呢需要合适环境才能够生长。
如果环境不适合的那么他是难以生长，所以对于这个情况来看千万呢，他的适应能力更强一点。
所以两者之间啊，由于不同的定位和不同的看法是不一样的。比如说它的经济能力相对来说牛蛙会更高一些。青蛙，然而没有这么高的经济能力。
养殖的情况，牛蛙会更容易一些。对于青蛙和牛蛙的养殖，那么牛蛙可以批量养殖，青蛙批量养殖的几率比较小。
所以面对于这个情况来看，对于这种区别来说，我个人觉得在养殖方面是有一定的区别的。
在养殖方面两者的区别是蛮大的，比如说牛蛙，他的天性比较喜欢清凉的水池里面。并且他需要的条件要求也更高。
但是总体而言，生产出来的批量生产出来的经济能力是比较高的。
美国牛蛙食性杂，熟食肉性动物，什么都能吃，在我眼里是种凶猛动物污染环境，如果生长盛期夜间饥饿相互残食，高温时节很容易中暑死亡等现象，青蛙就不用说了，既是田间卫士又是清洁工，方便被人们养殖。
一个好吃，一个不好吃，一个肉多，一个肉不多，一个长得好丑，一个长得好丑好丑好丑好丑。
区别就是一个红烧，一个水煮，一个，肉质特别细，一个肉质特别粗，一个有肌肉，一个没肌肉。
现在吃牛蛙的人越来越多，牛蛙的食用功效越来越受重视。牛蛙的做法有很多，牛蛙火锅、红烧、干煸等。牛蛙有很高的营养价值，有养血安神除燥的功效。脾胃不好的人吃点牛蛙可以起到开胃的作用。牛蛙和青蛙虽然一字之差，完全是不一样的哦。
在这里要提醒，吃青蛙是犯法的，不过现在市场上有很多人工养殖的青蛙是可以供人们食用。
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