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番鸭怎样养殖?

1、雏鸭的选择:按番鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。养殖者可根据当地习惯和市场需求,选择适宜羽色的番鸭饲养。

番鸭怎样养殖?

2、公母分开饲养:公鸭生长速度比母鸭快,体重也大于母鸭,采食量差异也较大,为使其更好满足各自生长发育的营养需要,因此从4周龄起应公母分开饲养。

3、饲养密度和分群:为便于管理,根据饲养场地面积和饲养数量,实行分群饲养,通常以200只左右一群为宜,在分群时应注意个体大小、强弱基本一致的为一群。饲养密度:4周龄每平方米公鸭15只、母鸭20只;5周龄每平方米公鸭10只、母鸭15只;6周龄起每平方米公鸭4只,母鸭8只。

4、管理:番鸭可陆养,有旱鸭之称,但大群饲养需建人造水池。在选择场址时,鸭舍边有河流或池塘最宜。由于番鸭不会换毛而怕热,因此夏秋季节应注意鸭舍通风凉爽。中雏期番鸭开始换羽,要防止出现啄羽癖。设置砂盘,供鸭采食粗砂。啄羽癖防治详见本节末。

扩展资料:

番鸭的生活习性:

鸭具有若干生活习性,比较明显的是喜水性、合群性、耐寒性和杂食性等等。喜水性番鸭也属水禽,寻食、嬉戏和求偶交配常在水中进行,但不喜欢长时间在水中游泳。在水中游泳洗澡,能保持羽毛整洁,有助于体热散发,促进新陈代谢,保持身体健康。

合群性番鸭合群性强,只要有比较适宜的饲养场所和条件,它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。番鸭性情温驯,不怕人,耐粗饲,善觅食,可小群放养或大群圈养。

百度百科-番鸭

百度百科-怀溪番鸭

饲养 西洋鸭需要知道饲养西洋鸭的知识和 方法 ,那么你们知道西洋鸭如何饲养吗?下面是我精心为你整理的饲养西洋鸭的方法,一起来看看。

饲养西洋鸭的方法

 雏番鸭比水鸭耐热,需要较高的环境温度,一般1日龄时温度要达到35℃,以后每日下降1℃,至20日龄或20℃时脱温,因而雏鸭期须注意保温。另外,雏番鸭入舍饲养的前10来天,夜间常码大堆睡觉,极易引起死亡。所以饲养雏番鸭时,每个小间养鸭数量不得超过200只,且每隔1小时要将码堆的鸭群扒开,直至鸭群不码堆之日为止。

 雏番鸭可用碎米告口,前期喂小鸭料,中期喂中鸭料,后期喂大鸭料或加10%的打米糠(用打米机打米时除去米以外的副产品,含少量碎米、米糠和大量稻壳糠,粗蛋白质约在3%左右)。初生雏鸭应先用吊钟式饮水器供饮水,再用碎米或碎玉米?告食?。碎米或碎玉米事先需用开水燎过,冷却后用料槽整日供食。

 目前农户饲养番鸭普遍是饲喂水鸭系列饲料。从第4日起逐渐增加粗蛋白质不少于19%的小鸭用粒料,至6日龄时全部换喂19%的小鸭用粒料,不再喂玉米或碎米。30日龄时喂粗蛋白质不少于16%的中鸭粒料,60日龄喂粗蛋白质不少于15%的大鸭粒料。如果嫌鸭子羽毛长得不够快,60日龄后可在大鸭料中加入10%的打米糠。

 洋鸭好斗,如果饲养环境拥挤、污秽、空气不流通,又分餐喂养的话,冬春季极易发生啄斗,有时鸭子互相啄得鲜血淋漓的。所以应在1周龄内将雏鸭喙前端的1/4剪掉,并用碘酒或烙铁对断面消毒。农村中有的养鸭户在中后期敞放或水浴饲养,雏鸭则不需断喙了。

 洋鸭在饲养中后期排粪量大,极易污染鸭舍,须特别注意鸭舍的清洁卫生。如果是热天饲养,应每日用水冲洗鸭舍2次以上;如果是冷天饲养,就要每天垫草、稻壳等3次以上,不要让番鸭睡在粪上。否则,鸭子胸腹部的羽毛会沤烂掉,或成为粪鸭。

西洋鸭的做法

 1.酸萝卜老鸭汤

 酸萝卜老鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,据说还可以去秋燥的,算得上是一道应景的家常菜了。

 这道菜做法简单,但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别,因为是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。

 材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。

 制作:

 1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

 2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。

 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。

 2.绿豆老鸭汤

 此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

 基本材料 绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

 作法:

 1、将老鸭洗净,去除内脏。

 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

西洋鸭的形态特征

 西洋鸭又称、麝香鸭、番鸭、旱鸭、 碧玉烤鸭、碧玉烧鸭 等,原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养,尤其广西南宁,五里亭菜市大把

 麝鸭,体较健壮,肉肥。头大颈部,全身呈长椭圆形。嘴**,基部和眼圈周围生有红色肉瘤,以雄者为发达。全身羽毛丰满,华丽且有光泽,色纯白或纯黑,间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长。尾羽长,且向上微微翘起。腿高,且与脚、蹼均呈**。

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