肘子的家常做法
肘子的家常做法如下：
工具/材料：砂锅1个、镊子1个、肘子1个、冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量、温水适量。
1、肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。
2、将煮好的肘子捞出，用镊子摘去细小的毛。
3、准备好黄酒、葱姜、冰糖、老抽、生抽、腐乳汁、八角、香叶、白芷、白扣葱姜等调料。
4、处理干净的肘子放入砂锅中，加入所有调料，加入温水稍稍没过肘子。
5、砂锅置火上，大火烧沸后，改小火煨煮1.5个小时左右。
6、烧制的时候注意翻面。
7、最后把汤汁稍稍收浓即可。
8、成品，软糯，肥而不腻。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572228219.html
相关推荐
-
2022成都龙泉山丹景台景区游玩攻略
成都龙泉山丹景台景区是一处非常热门的旅游景点，深受许多小伙伴们的喜爱，那么成都龙泉山丹景台的具体地址在哪里？有什么好玩的？门票是多少？接下来就让我们一起来看看，龙泉山丹景台景区的游玩攻略吧！一、开放时间景区开放时间：9:00-18:00展馆...
-
教师个人规划工作心得
教师个人规划工作心得(优秀2篇)教师个人规划工作心得要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的教师个人规划工作心得样本能让你事半功倍，下面分享【教师个人规划工作心得(优秀2篇)】相关方法经验，供你参考借鉴。教师个人规划工作心...
-
青蛙养殖技术
1、养殖青蛙需要在池塘附近建立养殖场地，也可以用稻田进行改造，确保它们不会逃出去。2、准备放养蝌蚪前，需要先进行消毒，然后投放几个试养，没问题的话再大规模放养。平时要注意补充有机肥，促进浮游生物生长，为其提供食物。3、长成青蛙后，要移到有陆...
-
文山市有几个区
文山市是云南省昆明市下辖的一个县级市，下设4个区和1个县，其中4个区分别是：文山区、砚山县、西畴县、麻栗坡县。文山区位于文山市中心地带，是文山市政治、经济、文化中心；砚山县位于文山市东南部，是一个多民族聚居县；西畴县位于文山市西部，地势高峻...
-
高山绿茶是什么品种
高山绿茶较多地运用于乌龙茶中。在绿茶类中，高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”，简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。高山绿茶生长环境较低山茶更为独特，其茶叶的内在品质也另具特色。这是由于茶场海拔高，水土保持能力较差，因此高山茶的根系比较...
-
菜用红薯叶四季种植方法有哪些
现在菜用红薯叶受众多人民的喜爱，那么菜用红薯叶怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的菜用红薯叶四季种植技术，一起来看看。菜用红薯叶四季种植技术 1，品种选择 菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速，叶片及叶柄质嫩无毛、口感好，茎...
-
应用果蔬保鲜技术的萃取技术有哪些
作为一种碱性食品，果蔬是维生素、矿物质和膳食纤维等营养物的主要来源，对均衡人体营养结构和保证身体健康发挥着重要作用。我国果蔬产量巨大，但损失惊人，故合理有效的采后贮藏保鲜是充分发挥其价值的关键。现从冰温技术、超声波和结构化水的应用等物理方法...
-
鲜果酸料制作方法及调料汁的配方是什么
1、生芒果削皮后把芒果洗干净，把芒果竖着切开，把核去掉切片。2、加入适量的食盐，用手抓匀，静置五六分钟左右。3、芒果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。4、放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。酸嘢：是一种流行于广西各...
-
塑料瓶内耐压多少合格
塑料瓶的耐压合格标准取决于瓶子的材质、设计和用途。以下是一些常见塑料瓶材质的耐压标准：PET材质通常认为可以耐压1.0~1.2MPa，即10~12kg/cm²。啤酒瓶合格品指标为≥1.2MPa，发达国家标准通常为≥1.6MPa，日本国际标准...
-
石材线条断裂怎么处理
石材线条断裂的处理方法如下：轻微断裂处理在断裂处涂上适量的大理石胶。等待约两小时，让断裂部位连接紧固。在断裂处打磨和抛光一遍即可。一般断裂处理评估损坏程度，观察裂缝的深度、宽度和位置。准备修复工具和材料，如清洁剂、砂纸、填充剂（如树脂、环氧...
-
针推专业专科大学排名
2024年针推专业专科大学排名如下：1. 北京中医药大学2. 广州中医药大学3. 成都中医药大学4. 上海中医药大学5. 天津中医药大学6. 黑龙江中医药大学7. 南京中医药大学8. 辽宁中医药大学9. 浙江中医药大学10. 山东中医药大学...
-
2024重庆科技职业学院艺术类学费是多少及各专业收费标准
2024重庆科技职业学院艺术类学费为10800元/年；住宿费：6人间1800元/生/年。以下是各专业收费标准，供大家参考。说明：通常来说，艺术类专业比普通类专业学费贵，公办大学艺术类专业0.8-1.5万元/年，民办大学艺术类专业大约3万元/...