冬瓜海带汤做法
冬瓜海带汤所需材料
冬瓜150克、海带50克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带汤的做法
1、将冬瓜的外皮与瓜瓤去除，随后洗净切块备用。
2、将海带放入清水中进行泡软洗净，切丝，待用。
3、这时锅里放入适量的清水，将海带、冬瓜放入，大火煮沸。
4、随后等他们熟了之后，放入少许的食盐进行调味，并撒上葱花就可以食用了。
冬瓜海带汤的功效与作用
冬瓜海带汤这道汤，几乎所有人都认识，因为在夏季，很多人都喜欢喝，它可以清热解毒、减肥瘦身、延缓衰老等等的作用。冬瓜具有清热解毒的作用，加快新陈代谢，从而将体内的毒素及时的排出。所以对于减肥有一定的帮助。而海带可以降压降脂，不用担心高血压之类的心血管疾病，还能护发，对于皮肤也要一定的保护作用，增强皮肤抗氧化的能力。这道养生的汤品对于容易上火的人群来说是不错的选择，清热解毒去火气，而且也可以有消暑缓解烦躁情绪，还有瘦身减肥的效果，可以经常吃。
冬瓜海带汤的制作方法很简单，而且营养物质比较多，比如说丰富的维生素和矿物质，经常吃冬瓜可以有抗衰的作用，对于预防上火的情况有一定的改善的作用，而且可具有清热解毒去火的功效，经常吃有好处。
主料：小冬瓜 300克。
辅料：海带 80克、花蛤 适量、葱 适量、姜 适量。
配料：鲜鸡汁 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、芝麻油 适量。
冬瓜海带花蛤汤的做法步骤请点击输入描述
1、准备食材。
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2、冬瓜去皮去瓤。
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3、切成薄片。
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4、海带结充分泡洗去盐份。
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5、锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。
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6、加入海带结略炒。
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7、加入冬瓜片翻炒片刻。
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8、加入适量水烧开。
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9、加入花蛤。
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10、大火烧至花蛤开火水沸。
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11、关火，加适量盐调味。
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12、加芝麻油。
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13、加鲜鸡汁。
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14、最后，加入适量胡椒粉。
小窍门
花蛤本身会带有一部会咸味，所以一定要等关火后尝一下味道再决定放盐的量。
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