窝头该怎样制作？你知道吗？
引言：今天小编给大家分享一种美味的窝窝头做法，这种制作窝头的方法简便易行，而且做出来的窝窝头非常的香，自己在家做窝头不仅会感觉非常愉快，而且制作成本非常的低。如果家里有小朋友的话，做出来的窝窝头，小朋友们都会争着抢着吃的。
制作窝头需要准备的材料非常简单，只需要三种材料就可以了，玉米面，面粉，白砂糖。制作的步骤也非常简单，将玉米面和面粉放进筛子里筛一下，这样筛一下可以使制作出来的窝头，更加的绵软细腻。把筛出来的玉米面和面粉分别放在一个碗里，将白砂糖加入也放入一个碗里，并且用热水融化，然后将加有白砂糖的热水倒入放有玉米面的碗里，用筷子或者是用手搅成絮状，然后再加入面粉搅拌，当搅拌均匀之后，就可以把整个大面团分成几份小面团。
二、制作窝窝头的步骤并将这几个小面团分别揉搓成圆形，然后放到几个碗中并且盖上保鲜膜，盖有保鲜膜的面团放在一旁醒发15~20分钟左右。在醒发之后将碗中的面团取出来，然后再把这几个小面团分成更小份的面团，再用手揉搓成一个三角锥的形状，并且在底部用手或者是筷子戳一个小洞。
这样一个窝窝头的形状就已经完成了，然后在锅中倒入清水，当水烧开之后，就可以把窝窝头放进锅中盖上锅盖来蒸窝窝头了。大约蒸10分钟左右窝窝头就可以出锅了，这样做出来的窝头甜香松软，比在超市里面买的窝头要好吃的多。但是在做这个窝头的时候，一定要注意再给玉米面加水的时候一定要用热水，这样用做出来的窝窝头就会口感特别香软有嚼劲儿。
食材用料
生玉米粉1/2
面粉1/2
裸米粉(酒米粉)适量
白糖适量相克食物
安琪适量
窝窝头的做法
1.将面粉，玉米粉，裸米粉，放如盆中拌均匀
2.糖和安琪用适量的温水将其融化
3.安琪水放入盆中将其面粉和成面团，等待发酵。
4.面团发酵到两倍以上，取一块柔成条。然后取一小块柔成团
5.合成这样的形状，用手指在底部按个窝。做好之后静止半小时
6.蒸锅里放适量水烧开，放入做好的窝头蒸15分钟。蒸好后等几分钟就可以出锅装盘了！
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