果碳烤鸭早上买下午怎么保持焦度
放入空气烤箱。想要保持果碳烤鸭的焦度，可以在食用的时候预先放入空气烤箱内进行烘烤，会持续原先的焦度。烤鸭是北京和南京的特色名菜，以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名。烤鸭起源于中国南北朝时期的建康，当时已有炙鸭。北宋时期，烤鸭也称炙鸭、烧鸭，已成为汴京酒楼、市肆中的名肴。
北京烤鸭店好吃程度排名：全聚德、四世同堂、四季民福烤鸭店、白家大院、便宜坊烤鸭店。
1、四世同堂
这家环境很棒，处处透着老北京范儿。店外的招牌写着来了您呐，结账的地方写着账房，很多老旧的牌匾，木门等装饰。
烤鸭皮儿沾着白糖，入口即化，肥而不腻，鸭肉香嫩美味。 地址：东三环中路59号富力双子座A座1楼。人均：120元
2、大鸭梨烤鸭
大鸭梨主打京味儿烤鸭，好吃不贵，现场片鸭，让您既品尝到了美食也欣赏到了手艺。人均：85元。百子湾店地址：百子湾路甲16号国锐易构空间1号楼。
3、九花山烤鸭店
这是一家老北京几乎都知道的店，它家采用的是传统的灌水烤法，鸭子外酥里嫩。除了烤鸭，鸭汤、鸭四件、盐水鸭肝，没有一样不好吃。
4、玉林烤鸭店
玉林烤鸭色泽金黄，片鸭师的手艺也是相当不错。鸭皮连肉，层次分明，荷叶小饼香糯蝉薄。卷上鸭肉，葱丝，甜酱，简直是老北京美食的饕餮。人均：79元，总店地址：北京市丰台区玉林里。
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