安徽有哪些名茶?都产自哪里?

黄山毛峰-----中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

六安瓜片-----中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云:“天下名山，必产灵茶，江南地暖，故独宜茶。大江南北，则称六安… …”；大文豪梁实秋亦有赞之也。 因其是单片叶而做，极像瓜片因此而得名。

太平猴魁-----中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿， 叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中， 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。

祁门红茶-----为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

屯溪绿茶-----黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

霍山黄芽-----主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短，云雾缭绕，低温湿润，土质肥沃，“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜。

岳西翠兰-----是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

泾县特尖------新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。

涌溪火青------产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。

敬亭绿雪------生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。

茶树种植区域地形有什么

1.黄山采茶的地方

野生硒茶是黄山毛峰的一个品种。

野生硒茶属于黄山毛峰，也是米槠种，鸽子坑种，抗冻种。主产区内海拔200米至1000米，土壤类型为黄壤，质地为中土和轻土，pH值为4.0至6.5，土层厚度60cm，有机质含量1.5%，硒含量为0.4至4.4mg/kg。

按标准采摘单芽、一芽一叶、一芽两叶的鲜叶。三月是采茶的最佳时间，所以茶农通常早上四点起床爬山采摘。

2.黄山品茶的地方

清酒醇香浓郁，令人愉悦。茶香扑鼻，舌尖上兰芝的气息甜甜的，茶香慢慢从鼻子渗到喉咙。它这对四肢来说是一种难以形容的解脱。

3.黄山采茶体验地点

所有软件和硬件指示器都可以达不到5A景区标准。

太平湖风景区位于安徽省黄山市。太平湖，一个建于1973年的人工水库，被称为黄山夫妇。湖水清澈，环境幽静，空气清新。主要景点有西山观鱼、平龙山采茶、三峡水趣、桂林小井等。

24.黄山附近茶园

那个对昆虫有粘性。现在，它不允许被喷，所以它无污染。

5.黄山卖茶叶的地方

黄山市屯溪有个茶城，比较靠谱。最好不要在老街买茶叶。

6.黄山采茶的地方有哪些

黄荆景区，这里的水产最丰富，鱼类数量多，产量大。太平湖位于安徽省黄山市黄山区，是黄山旅游区的重点景区之一。位于合肥至黄山的黄金旅游线上，距市政府屯溪143公里，黄山与九华山之间，距佛教圣地九华山南门30公里，距国宝黄山北大门程庚镇30公里。它享有非常有利的地理位置。太平湖具有非常优越的旅游资源地位。太平湖旅游资源丰富，湖光山色独特，湖水清澈见底，青山连绵，水域婀娜，岛屿星罗棋布。它被称为黄山夫妇#039;中国翡翠#039;世界之珠还有东方日内瓦湖整个太平湖分为五个景点：公兴、杨光、黄荆、龙门、三门。主要景点有：白鹭洲乐园、金岛植物园、八卦岛，是西山观鱼、平龙山采茶、三峡水趣、桂林小井、鳄鱼戏水、蘑菇松、梅茂峰、乔杉神仙洞(登太平楼上，观黄山、太平湖美景，打太平鼓)等自然景点的核心镜像。

2010-2015年，安徽省茶叶种植区域主要分布在皖西大别山区和皖南山区。采茶时间一般集中在清明节前后。清明节的茶在当地被称为第一茶。这个时候的茶叶最嫩，当地的茶香，价格最好。安徽省有许多名茶，如鲁安瓜片，黄山毛峰和祁门红茶，霍山黄芽。一般来说，它可以不要在农历四月底采摘。

7.黄山采茶在哪个季节

安徽毛尖的毛峰茶当然是黄山最好的茶了。黄山毛峰黄山北大门盛产，现在正是黄山毛峰采摘的旺季。因为疫情，许多茶商无法Idon’我不能来这里收茶，这是一个很大的遗憾，许多茶工不能。我不是来这里采茶的。黄山毛峰呢，特点是两刀一拍，叶子有毛，长在高山上。

8.黄山采茶的地方在哪里

A:银川卖茶叶的地方很多，最集中的地方就是银川商城周边。许多茶店都在这里，有各种各样的茶叶供顾客选择，如西湖龙井、黄山毛峰、福建铁观音、云南普尔茶之类的。各种各样的都有，几乎所有你想买的茶都有。我喜欢喝西湖龙井和福建铁观音

来过几次南京，错过了茶季。这次来逛雨花茶，正好是晴空万里。今年来的早，茶来的晚。这个时期的茶树刚刚长出新芽。南京老崔茶馆的兄弟崔波邀请我吃完了南京的大碗皮肚面，然后带我去参观了雨花台花园景区的雨花茶。据他介绍，来自中山陵的雨花台花园和雨花茶是最具代表性的原产区。

南京中华门外的雨花台花园景区，自古就是江南爬山之地，山上彩石。曼陀罗是梁武帝的一个传奇典故。当年，在聚宝门外的傅钢最高点，广韵大师在此讲学，感受天雨，赐花厨食，故名台。

雨花台花园景区春暖花开，花园里还能种茶，估计在其他城市也很少见了。春暖花开的四月，紫色的二月蓝在茶园旁绽放，粉色的樱花像浓浓的云朵一样挂在枝头。雨花台景区茶厂，这里的老员工在茶厂待了二三十年。每到茶季，都能看到他们辛苦的影子。他们的手会有厚厚的茧和渗入指甲的绿色。扭曲的斜纹竹席上的茶汁已经把席子染红了。茶厂著名制茶师向伯荣多次获得江苏省手工针状绿茶一等奖。2015年，她被江苏省农委命名为江苏省手制针形绿茶大师，以确保手制炒茶的技艺不会中断。在机制茶已成大势所趋的时代，手工技艺更显珍贵。

南京产茶历史悠久。当诗人皇甫然送茶圣鲁豫到栖霞寺时，他还唱着春风的布叶很温暖，篮子里装满了阳光。然而，作为一种特殊的绿茶，雨花茶的历史并不长。这要归功于1957年南京要求创建纪念雨花台烈士的名茶工程。

1958年，江苏省茶叶专家齐聚南京，以中山陵茶园为实验基地，开始了创作历程。1959年春，有人提出镰刀和斧头的形状，有人提出花瓣或玉珠的形状，但在实际实验中，这些想法都很难实现。时任名茶创作****的于永琪，在雨天偶然看到松针，突然有了灵感。松树四季常青，性格不凡，正好可以改进捻法，做成松针。这一思想最终改变了雨花茶的品质特征。当时，名茶创作委员会为了集思广益，请雨花台烈士陵园茶场、江宁茶场、栖霞山茶场等十几家茶场参与新松针形茶的试制。此后，南京雨花茶、湖南安化松针茶和湖北恩施尤鲁茶成为著名的针状茶，被称为著名的三针。

每到茶季，向伯荣师傅都会和茶厂的炒茶工一起，手工杀青，用炒锅炒出茶季最好的茶叶。每次放入半斤以上的鲜叶，仔细翻炒，在锅内捻制，整理，揉搓，舒展，达到雨花茶紧、圆、滑的松针形状，珍惜手炒的甘甜鲜茶味。所以南京人对这种雨花茶趋之若鹜，贵一点也要抢着买。同样在雨花台景区的茶叶博物馆，收藏着老式的木制铜擀面杖和老式的风选机。雨花台景区除了茶厂，唯一知道雨花茶的地方就是中山陵茶厂。中山陵茶厂和雨花台茶厂都是1958年开发的，1959年生产松针状的雨花茶。这两个老厂的手工茶非常稀少，少量明代以前的手工茶可以卖到五六干元一斤。

这一天，中山陵茶场年轻的厂长正在传统的梅花灶前，安排茶客炒松针形新茶。自1959年4月以来，这种茶如松针，美不胜收

晚上，新鲜的叶子已经采摘完毕，大家排队称重计数。采茶人来自安徽、江西、苏北。因为采摘标准很严格，一天带一两斤鲜叶。适度摊晾后，茶叶呈绿色，一壶茶手工炒一个多小时，也就两两的量。中山陵茶厂长期品牌，产量很少，茶叶基本不卖。

走访两家茶厂，两家都还保留着传统手工艺。雨花茶传统手工加工工艺的第一步在于杀青。杀青在直径约60cm的锅内进行，温度120~140。的原则高温杀青，杀嫩叶，杀老叶嫩，嫩而不青，老而不焦应该掌握。当叶子变软变香时，这个过程持续5、6分钟。之后从锅里滚出来方便定型。为了方便起见，许多绿茶经常在壶中翻滚。如果果胶粘锅，会影响质量。雨花茶出锅后在特制的竹帘上揉捻，揉捻过程中碎3、4次，不到10分钟即可完成。

是雨花茶成型的重要工序。手捻是形成形状的关键技术。在拧成条状的基础上，拧成紧、圆、直、滑的松针状。在80左右的热锅里涂一点乌桕油，叶子的量大概是七两。先把它翻过来摇一摇，把茶条摆正，放在手中轻轻滚揉。后来，降低锅的温度，伸展手指，双手合十，向一个方向卷叶子。大约20分钟后，把它们变成牙套。

所谓的伸懒腰、搓搓手、搓白沫，是一门很枯燥的手艺。南京雨花茶讲究紧、细、圆、直的造型，这种工艺可以一点也不粗心。中山茶厂s陵，只见这位在茶厂干了三十多年的老阿姨眉心沾满了茶叶，动作娴熟轻快。锅稍暖后，抓叶沿锅壁来回翻炒，将茶条拉直拉直，搓紧，搓圆。这一步需要十几分钟，到九成干的时候，壶立凉，就是粗茶。下一步是切片，研磨，分级，像许多其他绿茶一样烘干。

中山陵茶厂附近就是茶园，大多在密林之下。有米槠种、九坑种、福鼎大白、龙井长野、43号，傍晚时分，阳光透过林间树叶隐约照进来。这里还有一个老茶园，据说是宋美龄亲自种植的，直到今天还在发新芽。这是海拔两三百米的郊区，今天下午看起来很安静。

南京隐藏着许多过去的故事。军人过去的灾难和废墟与硝烟中复活的繁华交织在一起，像梦一样。它天色渐暗，细雨霏霏，金陵灯火辉煌。原来每个城市都有它的酸甜苦辣。

尝一口这春天s雨花茶，针状，用刚炒好的茶香。这些松针的形状带来了时代和时间的色彩。雨花茶有着浓郁的醇香，分明的爱恨情仇，所以它难怪习惯喝酒的人必须等待这些春茶的到来。

9.黄山市买茶去哪里

不合适。黄山和四川气候不同，地理环境也不同。黄山毛峰生长在北纬3008。这一地区的地质、地貌、物种和矿产资源、水文和气候多样复杂，地球上的神秘现象也比较集中，自然和人文景观密集。地处亚热带与温带的过渡地带，降水相对充沛，植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区及唐口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭等毗邻地区，包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥庵、岗村、崇川。

黄山除了具有一般茶区气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还具有山高谷深、溪流众多等自身特点

　茶树的分布与生长发育，取决于一系列生态因素，其中热量、水分、光照以及土壤条件，起着重要的作用。下面是我精心为你整理的茶树种植区域地形，一起来看看。

茶树种植区域地形

　1、准北茶区

　这是我国解放后(六十年代)新发展的一个茶区。虽然试种的地区很广泛，但因自然条件比较严酷，目前具有生产意义的，主要分布在山东省的中南部和江苏省东北部的各县。

　本区属暖温带半湿润气候区，年平均气温12-13℃，>10℃的积温在四月中、下旬开始，年达3400-4500℃之间;最低气温出现在一月，为0-10℃，极端最低气温达-14--21℃;入冬后常有冻土，冻土深度一般在10厘米以上，最大冻土度可达30厘米以上。全年平均降水量650-980毫米，降水集中在夏秋季，占全年降水总量的60%左右，雨势急，常有暴雨;冬春比较干旱。年干燥度沿海地区小于1.00，内陆多在1.00以上。

　全年日照时数超过2400小时。

　植物类型是夏绿阔叶林，以栎树占优势。土壤多为棕壤，由于夏季气温高，雨露多，不但淋溶作用不断进行，盐基含量低，而且有强烈的粘化作用，土壤比较粘重，微酸性反应。目前种茶的土壤，多为已耕种的熟化棕壤;或者是生长灌木杂草，主要是山地薄层棕壤和山地棕壤和山地棕壤型粗骨土，土壤有机质贫乏。

　本区种茶历史虽短，但分布范围较广，不少单位仍处在试种阶段。从种茶历史较久已获成功的单位来看，六到八年生的直播茶园可以获得平均亩产干茶200-300斤的高产。目前主要问题是冬春易遭冻、旱等自然灾害，产量还不稳定，因此强调提出选择茶地时要注意避风、向阳，微酸性土壤，有草源，有水源。并且从生产实践中总结出要结合种茶搞好四个茶园基本建设工作。一是在种茶前进行深翻改土，松土层达到1米左右;二是要在种茶的同时，在冬季寒风南下的风口及茶园周围，搞好防护林的建设;三是为了抗御冬、春干旱，要在规划的范围内开渠打井，兴修水利，加强茶园灌溉;四是强调要搞好茶牧结合，为茶园多积有机肥。

　本区群众对茶中的消费习惯是爱好黄大茶和花茶。多年来从外地引种试验的结果，认为安徽黄山大中种和祁门槠叶种抗寒能力较强，成茶品质较优，适宜本区种植。茶季一般是从五月开始，九月以前结束，由于当地夏、秋高温多雨，故全年以夏、秋茶比重较大。

　2、江北茶区

　本区北起秦岭、淮河以南，南到长江中下游，东起沿海，西到大巴山以东。包括甘东南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北各省区。这一地区的大多数茶区是我国的老茶区，在唐宋时就已著名。近年来又都有了不同程度的扩大与延伸。使全区茶叶生产连接成片。

　本区处于我国亚热带的北缘，全年平均气温14-18℃，>10℃的积温4000-5000℃，月平均气温低于0℃的有1-1.5个月，极端最低气温-10--19℃，愈北愈低;大陆性气候显著，夏季特别炎热，极端最高温在40℃以上;无霜期180-250天。全年降水量大部在700-1000毫米之间，局部地区可达1400毫米，降雨集中在夏秋季;年平均相对湿度70-80%，干燥度<1.00，部分地区达1.00以上。

　全年日照时数1800-2000小时。

　植物类型以落叶为主，混生常绿阔叶林。主要树种有栎树、枫杨、黄檀、榉树、山槐等。土壤主要是黄棕壤和山地棕壤。黄棕壤发育于酸性岩石上，是棕壤和黄壤之间的过渡土壤类型，土体中盐基已大部淋失，是弱酸性至酸性反应。黄褐土发育于石灰性母质上，剖面上部呈微酸性反应，下部呈中性和微碱性反应。

　本区栽培的茶树品种多为灌木型中、小叶群体种，也有少数灌木型大叶种，所制茶类均以绿茶为主，著名的茶叶品种有皖北的六安瓜片茶、舒城兰花茶、霍山黄大茶，豫南的信阳毛尖茶，陕南的陕青茶等，均为内销名茶。

　本区茶叶的集中产区分布在大别山区及其东西山麓，伏牛山和武当山的南麓各县，秦岭以南、大巴山以北的低山丘陵。海拔高度大部都在800米以下。由于种茶历史较外，老茶园所占比重较大，茶园中缺株较多，土壤冲蚀比较严重，土壤比较瘠薄，冬季常有不同程度的冻害发生，故在栽培上必须注意茶园的水土保持，增施有机肥料，改造衰老苏园与加强防冻抗旱工作。发展新茶园要注意选择背风向阳，酸性和土层深厚的坡地，必须因地制宜地做好水土保持工作。这样的新茶园一般成园后亩产可达100斤以上干茶的产量，单产较高的可达亩产干茶三百多斤。

　3、江南茶区

　这是我国茶叶的主产地区，也是我国亚热带的主体地带。本区北起长江南岸，南到南岭以北，东邻东海，西与贵州高原为界。包括江苏南部、安徽南部、湖北南部和西部、浙江、江西、湖南全境及福建北部。

　本区的气候特点是冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，无霜期及生长期都较长，对于喜温湿的茶树植物尤为适宜。

　全区年平均温度都在16℃以上，南部最高可达20℃;最热月气温28-30℃，最冷月气温2-6℃，南部可达10℃;主要茶区的气温日较差小，年较差大。极端最高气温以本区为最高，一般都在40℃以上，甚至有高达44℃以上的。最冷候气温一般在4℃以上，但由于地势平坦，冬季寒潮南下的常波及本区，因此极端最低气温有达-12℃甚至更低的，这是造成本区气温年较差大的主要原因。>10℃的积温5000-6000℃，初霜日期在十一月下旬至十二月中旬，终霜日期在三月上旬至一月下旬，无霜期长达九至十一个月。全年降水量1200-2000毫米，以春季降水稍多，春末夏初多梅雨，夏季多暴雨降水集中在三至七月份，入秋后有时有秋旱。本区同盱降水量较多，空气比较湿润，干燥度不中0.75，相对湿度普遍在80%以上。

　全年日照时数1800-1900小时，秋季日照最多，春季最少。

　本区的生物气候特征是温热湿润，常绿阔叶林占优势，植物种类甚多，以各种槠栲、石栎为主，木荷、樟、楠、山茶、木兰、杉、竹等也很多，地带性土壤为红壤和黄壤。红壤在自然植被下通常有厚约20-30厘米的腐殖质层，全剖面呈酸性，PH5.0-5.5;红壤矿质部分的养分较砖红壤为好，其粘粒部分具有较高的吸收代换性能。黄壤主要受大气和土壤湿度的影响，和红壤比较，腐殖质含量较高，而粘粒部分的硅铝率则和红壤相近或稍高。山地土壤除山地黄壤、山地黄棕壤外，还有发育于针叶林下的山地灰棕壤，全剖面呈强酸性，腐殖质层下有淡灰棕色的灰化层，最下为黄棕色淀积层。

　本区由于气候土壤条件宜于茶树生长发育，最早在隋唐以前就已成为我国重要的产茶地区，不仅历史悠久，而且茶园分布广，面积大，总产既多，单产也高，目前我国的重点产茶县、市，特别是年产干茶五万担以上的茶叶生产基地县、市，大都分布在本区范围以内。本区栽培的茶树品种，有灌木型的大、中、小叶种，也有小乔木型和乔木型的大叶种，在本区的南部地区，还发现了不少处于野生状态的乔木型大茶树。本区茶树品种既多，其生产与适制性能也各有千秋，全区大面积平均亩产干茶300斤以上的国营和社、队茶场，各地都有;小面积平均亩产干茶1000斤以上的也有好几个;已有不少县、市平均亩产达到干茶100斤以上，有的达到200斤以上。所产茶类，不仅种类多，品种花色齐全，而且名茶辈出，不胜枚举。所有外销、内销与边销茶类，本区都占有相当大的比重。

　由于茶叶在本区农业生产中的比重大，经济价值高，本区内又多丘陵山地，到处都可种植茶树。全国茶叶的科研与教育单位，也以本区最为集中，因此群众中的茶树选种与栽培技术也都取得了较高的成就，为茶叶的高产优质创造了条件。

　4、岭南地区

　这是我国最南一个茶区，包括福建省的南半部，广东、广西和台湾三省区的全部。

　这一地区的广东、广西南部沿海及海南岛，台湾省的南半部，均属热带气候。

　我国热带茶区的气候盘点是高温多雨，长夏无冬。以海南岛为例，全年平均气温22-24℃，日平均气温均在10℃以上，极端最低气温多年平均不低于5℃，个别地区(岭头茶场)虽降至2.9℃但时间不长;最热月平均气温26-28℃，极端最高气温36.8℃，>10℃的积温在8400-9300℃之羊。全年平均降水量1100-2700毫米，岛的西部最少，东南部最多。由于降水较多，岛东部的干燥度在1.00以上，年平均相对湿度均在80%以上。全年平均日照时数为1500-2000小时。

　岭南茶区中的北部地区，均属南亚热带季风气候，其气候特征是温暖湿润，只有春夏秋三个季节，年平均气温在20℃以上，>10℃积温均在6000℃以上，桂西最多达7600℃。由于有南岭为北部屏障，极端最低气温很少降到0℃以下，雨季长，雨量多，全年平均降水量均在1500毫米以上，最多超过3000毫米(台北)，降水集中在五至十月份，约占年降水量的70-80%。本区因热量丰富，蒸发量也大，故实际有效水分与江南茶区相同。四季气候中，冬季比较干燥，干燥度均在1.00以上;春季多雨，夏季热而长，台风暴雨多，秋季雨水较少，干燥度在1.5以上。

　我国热带茶区的土壤，以砖红壤为主，在山地土壤中，除山地黄壤分布最广，后者多分布在海拔900-1000米以上的地方。夸红壤在森林植被覆盖下，有机质比较丰富，但当森林砍伐后，有机质分解很快，含量迅速降低，土壤侵蚀加强，水分物理性质也相应变坏。顺此在砖红壤上开辟茶园，要合理地规划和使用已垦土地。

　岭南茶区中北部地区的土壤特性，介于红壤和砖红壤之间，可称之为砖红壤化红壤。它的最显著的特征是土壤矿物部分的强度分解以及这些化合物在剖面中和移动，其结果是碱金属和碱土金属的含量极少，它与土壤矿物部分富铝化及强烈淋溶有关。在600-800米以上的地方，存在有山地黄壤，山地黄壤中的粘粒部分代换量较高，富含有机质。

　岭南茶区的种茶历史也很悠久，在该区的大山区中，经常可以发现处在野生状态的乔木型大茶树与其它常绿阔叶树种混生，它是我国最有希望的外销红碎茶主产区之一，大叶种茶树在该区范围内到处都可种到。由于自然条件的优异在该种植的茶树，不仅可以获得速生高产，而且成品茶品质优良，能够与国际市场上的高档红茶媲美。

　该区茶叶生产的分布，目前仍以地处亚热带的各县较广，所制茶类，除红碎茶外，以乌龙茶最为著名，福建安溪所产的铁观音，是乌龙茶中的稀有珍品。此外，尚产有压制茶中的六堡茶，散茶中的绿茶与青茶。

　我国热带茶区茶叶生产的特点是：茶树可以全年生长，采茶期长达300天左右;茶籽播种后，一个月可出土，四个月的平均生产高度达34厘米左右;新梢年生产最140-160厘米，展叶35-40片，有4-5个分枝;一般采摘茶园年萌发七轮，多的达八轮芽梢;茶籽直播或育苗移栽后的新茶园，2-3年可以投产，平均亩产干茶可达100斤以上，为了充分利用甸热带地区宝贵的自然资源，目前这一茶区茶树栽培管理方面一个重要的发展趋势是，根据植物群落学的原理，推广胶、茶间作。初步经验认为，选择有利的地形条件，如在20度左右的坡地上，种植橡胶时实行密株，把胶行距离拉宽到10-12米左右，然后在橡胶树行间，适当密植茶树，这样不仅可以提高橡胶产量，且能充分利用土地和提高光能的利用率，茶叶平均亩产可以达到以二、三百斤干茶。

　5、西南茶我

　这是我国最古老的一个茶区，包括云南、贵州、四川等省，以及西藏自治区的东南部。

　本地区内部地形复杂，各省区也有各自的特点。如四川省茶区分布在周围环山，中为盆地的丘陵地带，冬季寒潮不易入侵，气候特点是：春早、冬暖夏热，秋雨，多雾，生产期长。贵州省是一个丘陵起伏的山地，平均海拔在1000米左右，气候特点是：冬暖夏凉，日照少，阴雨多。云南全省虽是一个高原，但受横断山脉影响，地势北高南低，山水均呈南北向或西北东南向流出国境，水汽来源同受西南气流和东南气流影响，而以西南气流为主，云南省的北部茶区是热带季风高度气候，南部茶区山高谷深，则为滇南间山谷地热带气候，在同一地区，垂直的气候分布可有寒、温、热三带;大致700米以下属热带气候，而茶树多分布在1000米以上2000米能上以下的气候环境条件下。至于西藏自治区的东南部，因处于西藏高原的东南倾斜面上，种茶地区的海拔较低，一般均在2000米以下，最高不超过2300米，水汽来源同受西南气流影响，温暖潮湿。

　综合全区的气候情况，所有种茶地区的年平均气温一般在15℃以上，>10℃的积温在4000℃以上，云南南部可达6000-8000℃，极端最低气温除四川部分地区外，都不超过40℃。霜期短，年温差小，日温差大，有利于茶树的生长发育。年雨量一般在900毫米以上，降水较多的可达1600毫米，夏季较多，冬季较少，滇南则有明显的干湿两季，五至十月份为雨季，但即使在旱季，由于夜间的辐射冷却，雾露较大，故不显干燥;干燥度贵州省在0.7以下，云南、四川省各地差异较大，四川省一般在1.00以下，云南省则西部小于东部，约从0.50-1.20，年平均相对湿度一般在80%左右，全年日照时数以贵州最少，不足1500小时，其余均在1500小时以上。

　本区的地带性土壤在四川、贵州及西藏东南部都是黄壤为主。四川的低山、丘陵则以黄壤型紫色土的分布面最广;山地都为山地黄壤。而在云南省则以砖红壤化红壤和红壤为主，滇西则有山地黄壤的分布。

　本地区的茶叶生产不仅历史悠久，而且是我国和世界茶树原产地。本世纪的三十年代以来，在云南、贵州及四川等省，先后发现了许多野生的大茶树，其中1961年在勐海巴达公社大黑山原始森林中发现的最大一株，发现时测得树高32.12米，胸径1.03米。有人从植物深化的眼光认为热带雨林是常绿阔叶树的老家。全都和大部分有花植物的种类都是从热带类型发展出来的。我国云南南部的气候是优越的。虽然严格说来是季雨林气候，而不是雨林气候，但因冬季雾露较多，弥补了干季雨水不足。有人把它形容为：有海洋气候的优点(湿度大，雨量也比较多)，没有海洋气候的缺点(无台风、常风、盐风、梅雨等的危害);有大陆气候的优点(日温差较大，日光充分)，没有大陆气候的缺点(无寒潮、平流霜、空气也不过分干燥)。这一气候条件正好满足了茶树生长发育的需要。云南大叶茶在云、贵、川三省都能生长，解放初期引种到西藏察隅后，也能正常生长发育。本区生产的茶类，除适合外销的红碎茶外，还有各种类型的紧压茶，供应内销、边销与侨销。在云南下关和四川重庆生产的沱茶，更是驰名西南地区。

　西南茶区目前担负着全国五分之一茶叶的生产，但是它的宜茶地区很广，潜力很大，而且是甸外销红茶最有希望的主产地区之一。如能加强分离选种与栽培管理技术，不仅能够获得很高的产量，而且能够获得最佳的产品。

　茶树

　空气：用于空气清净，异味消除，除臭，防虫防尘瞒，可以：负离子扩香器：使用阔香器是最有效而直接的方式，藉由阔香器将茶树精油打成极细微的小分子，自由扩散至空气中，算是最无负担，吸收容易，均匀分布的精油用法。您可以藉由呼吸、体表接触，实际感受到茶树精油的威力，并发生实际的效应。使用时，除了可以单纯的茶树精油加入外，也可以配入如熏衣草、葡萄柚、丝柏、薄荷等精油，强化抗菌效果并提振心灵感受。

　香芬袋：使用木屑的香芬袋，是一种相当简便而多用途的方法。滴入茶树精油的香芬袋，可以放在衣物柜、枕边，甚至吊在出风口或通风处，让它自然净化空气品质。

　中温熏香：熏香是大众常用的精油应用法之一，但请注意安全，以及控制温度在摄氏八十度以下，最好的方法就是使用中温的熏香器或是直接用一盆温热水中滴入精油。如果您感到呼吸道不适，可以直接近距离在温水上方深呼吸。

茶树的价值

　人体：让皮肤与呼吸道，打造出一道由茶树建构的天然保护膜，可以建议以茶树晶露每10cc加入10滴茶树精油。作为喷雾瓶使用。这种稀释过的茶树，可以喷洒在体表，例如常起红疹或湿疹的部位，让茶树天然的消毒抗菌作用，做好个人清洁。

　较严重的部位，例如青春痘或粉刺，可以先将纯茶树精油滴在附近正常部位，观察是否有不适或敏感现象，如无，可将茶树精油滴在红肿部位，做强力消毒。

　平时可以用茶树晶露作为清洁使用。

　茶树精油5-8滴，滴于浴缸中泡浴至少五分钟，作为身体的一般杀菌。

　接触过大众场所之手脚，可以用3滴茶树精油份量的洗手乳清洁消毒杀菌。

　感觉喉咙不适，可以滴入2滴茶树精油于400cc水中漱口，尽量让其深入喉部并吐出。