明明西瓜在夏天的价格非常低，为什么还有那么多人去种植？

炎炎夏日到来，西瓜是必吃的水果之一，很受人们的喜爱。抱着半个西瓜，用勺刮着吃，吹着空调看着电视，别提有多爽。

但在日本，更多人是买一片回家，到家后再细切一小片一小片，别问为什么，大家都知道日本的西瓜特别贵特别贵！

6月12日，北海道当麻町特产高级黑皮西瓜“田助西瓜”首场拍卖会在旭川市及札幌市的蔬果市场举行，现场非常热闹。

在竞拍者们此起彼伏的高声竞标中，109个“田助西瓜”陆续成交。最高成交价拍出了一只50万日元(约合人民币3.1万元)!

据丸果旭川蔬果批发市场介绍，今年日本温暖的日子较多，西瓜生长顺利。今年计划出货约7万只，高峰为7月中旬前后。东京等地零售店售价约每只1万日元。

当然，50万日元的最高成交价并不能反应西瓜的真实价值，毕竟参加这种拍卖的购买者主要还是希望借高价中标来打广告，同时也想讨个好彩头。

不过即便抛开这个最高价，这种黑皮西瓜平时零售价每只也要1万日元左右，约合人民币600来块，也确实是太贵了。

日本城市中基本看不到路边西瓜摊，一般只能在超市水果柜台或专门水果店购买，相对于其他水果，西瓜的价格算得上昂贵。

不说比较高级的北海道黑皮西瓜，一般10斤重普通西瓜，在上市旺季时段一般在2000日元左右，遇到水果店特别优惠的时候，1000日元也能买到哦，而到了天冷后基本都在6000日元到12000日元。

日本人买整个西瓜非常非常少，商家会将西瓜切成1/2、1/4、1/8，甚至更小的西瓜块弄成果盒销售。如果夏季到日本家庭做客，拎一个几千日元的西瓜，也是拿得出手的礼物了。

有外国朋友到日本发现一瓶威士忌的价格比一个西瓜还便宜得多时，不禁感慨日本西瓜是有多贵，也有点明白了日本自杀率为何如此高……

中国人夏季敞开肚皮随便吃的西瓜，为什么在日本就如此昂贵呢？

首先，日本农民有着非常高的组织性，从中央到地方组建了各级农协，一方面组织生产销售，一方面同政府交涉维护农民权益

　西瓜中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。西瓜怎么种能够丰产呢?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

西瓜丰产的种植方法

　1. 发芽期。由种子萌动到子叶展开，真叶显露为发芽期。幼苗出土后，要防止西瓜徒长，以促进根和叶的发育。

　2.幼苗期。由真叶显露到5一6片叶为幼苗期。此期西瓜生长量小，栽培上应给予西瓜良好的条件，此时需用植物细胞免疫因子来提升抗逆性，强大免疫功能，促进幼苗根系和器官分化，健康成长。

　3.抽蔓期。由5-6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期西瓜生长速度快，生长量大。栽培上西瓜要用壮瓜蒂灵促进茎叶生长，形成一定的营养体系，同时要用智控促花王控制徒长，保证花器的形成。

　4.结果期。由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。西瓜又可分为座果期，果实生长旺盛期，变瓤期等3个时期。

　5.坐果期。由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上需要再次用智控促花王调节营养生长和西瓜果实发育的平衡，以保证坐瓜;最好用果实芳香因子催化果肉细胞分子中含有苯环结构的碳氢化合物，西瓜果实成熟后这些芳香化合物会持续释放出芳香味道，提高果品。

　6.果实旺盛生长期。由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大，吸收养分最多，是形成产量的关键时期。栽培上西瓜应给以大肥，大水，同时喷施植物电子肥激活植物营养疏导系统产生超越肥效，促进果实的迅速生长。

　7.变瓤期。由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化，外观具有该品种的固有色泽。栽培上西瓜应喷施新高脂膜保持湿度以防止茎叶早衰，保证产量和品质。

西瓜高产种植技术

　1、整地、基肥

　土壤深翻晒白半个月，亩用生石灰50~75公斤撒施，再进行碎土整畦，做成连畦带沟2.5m，畦高一边为40cm，另一边为20cm的倾斜畦;在靠高畦一侧挖深度为25cm、宽度为40cm的种植沟,沟中亩施腐熟农家肥1000~1500公斤、三元复合肥25公斤、硼砂1.5~2公斤，硫酸镁4公斤，沟施时应将肥料和回填的土壤混合均匀。

　2、选用良种

　良种是高产优质的前提，合理布局早、中、迟熟品种，能拉长西瓜供应期，提高经济效益。

　3、种子处理

　播种前将种子晒1?2天，增加种子生理活性。将已晒种子用55℃左右温水浸泡5?6小时，将水倒干净，再用5%的石灰水洗种皮，用手轻轻揉搓，搓至种子不滑为止，然后用清水冲洗干净，并风干水气进行催芽。

　4、催芽

　可采用温室催芽、电热毯催芽、被褥催芽和体温催芽等催芽方式。种植面积大，可采用温室催芽、电热毯催芽或与玉米、稻谷催芽同时进行。初学种瓜可采取体温催芽和被褥加温催芽。第一，体温催芽。将处理的种子摊放在湿毛巾上，然后再用薄膜或塑料袋包好置于成人的内衣里，24小时基本能出芽。每包种子数量以50至100克为好。第二，被褥加温催芽。将处理的种子加入5至10倍干净、湿润锯木屑或细土拌匀，装入小纸盒，再装入塑料袋中不封口，放在床上被褥里，然后，用2个高温玻璃瓶装满开水盖紧，置于被褥的种子旁，每隔4至5小时换上开水1次，这样保持36个小时，种子就开始出芽。无论采用哪种方式催芽，当芽子长到一颗米长就要播种。

　5、播种

　将已发芽一颗米长的种子平放在备好的营养杯的营养土上，芽向下(因芽是根)，每个营养杯只放一粒发芽种子，上面再盖1厘米厚的营养土，淋少许1000倍托布津水(或其它杀菌剂)。插上竹块，盖上薄膜，薄膜四周用细泥压好。然后再插一层竹块，与第一层相隔15公分左右，再盖上一层薄膜，再将薄膜四周用细泥压好。这段时间棚内的温度要保持在22?28℃，待第一片真叶长出后，可逐渐降温。在出苗前几天，每天降1?2℃，最后与自然温度保持一致，以适应栽后的自然温度。

　6、田间管理

　西瓜苗期生长缓慢，要早管促早发，伸蔓后控制肥水，防止徒长，为坐果创造条件，选择较好节位进行人工授粉。

　6.1肥水管理

　6.1.1水分管理，西瓜整个生长期浇水至少2--3次，西瓜伸蔓后叶片增多，日照时间长，需水量加大，须浇一次?伸蔓水?。当幼瓜长至拳头大小时，浇好膨瓜水，保证西瓜产量与品质和正常生长发育。以后可根据当时的气候和土壤墒情决定是否浇水，采收前一周停止浇水。

　6.1.2追肥，西瓜是喜肥作物，合理施肥是保证西瓜优质高产的重要措施之一。总的原则是：慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。追肥以速效肥为主。在施足底肥的情况下，非沙性土壤一般不施提苗肥，一般情况下主要进行两次追肥，伸蔓肥应以氮肥为主，辅以钾肥速效肥料，促进西瓜的营养生长，以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的形成，一般每亩追尿素8公斤，硫酸钾5公斤。第二次是在果实膨大期之前追施速效化肥，追肥应以钾、氮肥为主，有利于果实产量的形成和品质的改善。一般每亩追尿素20-25公斤，硫酸钾10--15公斤。水肥管理应该根据当地的土壤气候条件、瓜秧长势合理控制，做到追控结合，灌排结合。

　6.2整枝压蔓西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外，并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓，其余侧蔓全部摘除。这样茎蔓分布合理，叶片通风透光，增强光合作用和抗病能力，从而增加产量提高品质。压蔓，可以固定瓜秧，防止被大风吹翻，控制瓜秧生长。当瓜秧主蔓长到30cm左右时，将瓜秧从直立型搬倒，迫使瓜秧向规定的方向生长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地面上;暗压是用铲将土壤铲松、拍平，瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40-50cm时压第一次，以后每隔4-6节压一次，需压2-3次。

　6.3人工辅助授粉为保证合适节位的雌花结果，必须进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好，产量最高。授粉在每天上午7-10点进行，早上西瓜开花时，先从授粉品种上采集刚刚开放的雄花，将花瓣折向背后，露出雄蕊，然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周，使其授粉均匀。

　6.4座果留果当幼果长至馒头大小时，果实开始迅速膨大，此时一般不再落果，要及时选择节位好、果形正的果实，双蔓或三蔓整枝每株留一果。

　7、病虫害防治

　西瓜主要病害有枯萎病、蔓枯病、斑点病、炭疽病、霜霉病、白粉病和疫病等，害虫主要有地老虎、蚜虫、叶螨、蓟马、黄守瓜、斜纹夜蛾、瓜绢螟等。枯萎病可采用嫁接换根方法预防;蔓枯病、斑点病、炭疽病等可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、25%阿米西达(嘧菌酯)悬浮剂1500倍液、50%保利多可湿性粉剂2500倍液，70%安泰生可湿性粉剂600倍液，10%世高可湿性粉剂1500倍液等喷雾;霜霉病、疫病可用72%克露可湿性粉剂800倍液、科佳悬浮剂1500倍液喷雾;白粉病可用40%福星乳油6000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷雾。防治蚜虫、蓟马、叶螨可选用1%杀虫素乳油2500倍液、10%一遍净可湿性粉剂2500倍液等喷雾;防治瓜绢螟可用5%锐劲特悬浮液2500倍液喷雾;防治斜纹夜蛾、烟青虫可用15%安打乳油4000倍液、奥绿1号悬浮剂800倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液等喷雾。

　8、及时采摘。西瓜依品种熟性不同，根据坐瓜标记计算授粉后天数，达到坐果后天数即可准确判断成熟度，及时采收;另外成熟的西瓜特征还具有果面花纹清晰，表面有光泽，脐部、蒂部收缩，坐果节位卷须枯焦果柄上茸毛稀疏或脱落，用手指弹敲发出疲浊的声音。生产中视运输远近而定采收标准，就地销售的可于九至十成熟时采收，外地贩运的可在八至九成熟时采收。