菠菜种植技术
菠菜种植选择微酸性、疏松肥沃的土壤，气温回升到5摄氏度以上可全年播种。养护时夏季要适当遮阳，冬季采取保暖措施。水分需求大，特别在生长旺盛期要保证水分充足。根据长势适量的进行追肥，采用农用肥、氮肥等肥料即可。
菠菜分为春、夏、秋、越冬品种，一般气温处于5℃以上就可以种植，所以一年四季均可播种。春菠菜为3月;夏菠菜为5～7月;秋菠菜为8～9月最适宜;越冬的菠菜则为10～11月上旬期间为最佳。菠菜品种一般选择辽宁圆叶、华菠1号等。
二、酸性土壤
土壤的选择在菠菜种植技术中尤为重要。种植菠菜的土壤一般选择疏松肥沃，ph值5.5～7的微酸性土壤，整治翻土后加入足量的肥料(每亩地用4000公斤农家混合肥和40公斤过磷酸钙)混合，把土壤推平再进行撒播。
三、适量追农肥菠菜生长前期要追少量农家肥，生长旺盛期就要稍多追一些氮肥配合尿素2～3次，同时要注意清理翻土和清除杂草，生长期不要使用农药等清除杂草。越冬的菠菜就不要使用肥料了。
四、生长环境
菠菜适宜生长的温度为15～20摄氏度，属于全天长日照的农作物，需要充足的阳光，但是要避免强光直射，夏季要注意遮阴，菠菜虽属于耐寒的蔬菜，但是冬季要注意搭棚保暖;菠菜需要充足的水分，特别在生长旺盛期要保证水分充足，这样才会出好品质。
菠菜生长习性。菠菜属于耐寒性蔬菜，适宜生长温度十五到二十摄氏度，可以耐零下六到八度的低温。对光照要求不高，需要有充足的水分，在高温长日照条件下，菠菜生长会受到影响。菠菜对土壤的适应性很高，在保水保肥能力强的肥沃土壤省长良好。
菠菜种植时间。菠菜适应性极强，一年四季都可以种植，一般采用播种的方式种植。根据播种时间可以分为春菠菜，夏菠菜，秋菠菜和冬菠菜，春菠菜在三月份播种，夏菠菜在五到七月份，秋菠菜八到九月份，冬菠菜十到十一月份。?
菠菜种植方法。
菠菜选种和催芽。菠菜品种很多，但是要根据自己所在地区选择合适的品种，一般选择抗高温，耐旱，抗病能力强的优质品种，根据种植季节选择品种，冬季需要耐寒的，秋季需要耐涝的。菠菜春季不需要催芽，但是夏季和秋季必须催芽，这样可以缩短生长期，提高种子发芽率。一般是将种子放在温水里浸泡一天，然后在常温下催芽，四到五天就可以全部发芽。?
菠菜管理和施肥。菠菜能不能正常生长，温度起到关键性作用，所以需要我们时刻观察菠菜生长温度，一般保持在十五到二十五度最合适，低于五度和高于三十度都不利于菠菜生长，可能导致变量和品质都不高。菠菜是一种食叶性蔬菜，为了促进菠菜长大，主要使用尿素或者粪尿水追肥，这样种出来的菠菜又嫩又大。?
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