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湖北特产

老通城豆皮

湖北特产

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

四季美汤包

"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

小桃园煨汤 "小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。

谈炎记水饺

谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味.

蔡林记热干面

蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。

老谦记牛肉豆丝

老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。

豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。

面窝

面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。

面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。

五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号,邻近兰陵路口,经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。

民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制,体形小巧,清香纯甜。

福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。

雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号,创办于1935年,经营湖南风味的米粉,以牛肉粉著称。 田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号,经营的糊汤粉特色在场,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。经济实惠,食客盈门。

楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。

宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号,有半个多世纪的历史,以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:.牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。 一品香大包 一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号,在公安路附近。开业半个多世纪,除经营甜食外,还制作一品大包,人称一品香大包,皮薄馅美,远近闻名。

顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名;

老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。

橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。

东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们以其号命名,叫东坡饼,流传至今,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。

油香 油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。

发米粑 又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。

什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。

湖北武汉有哪些土特产?

2015年,接待游客达1500万,实现旅游综合收入60亿元,分别增长25%和66%。黄陂北部947平方公里的木兰文化旅游区,誉为中南地区生态文化休闲之都,被联合国列入《中国21世纪优先发展议程》。

黄陂拥有中南地区最大的城市生态旅游景区群,国家5A级旅游景区1家:木兰文化生态旅游区(包括木兰山、木兰天池,木兰云雾山,木兰草原四大景区),国家AAAA级景区4家(大余湾、清凉寨、农耕年华、锦里沟),3A级景区4家(胜天农庄、木兰湖,汉口北国际商品交易中心、木兰古门),以上景区除胜天农庄外均列入武汉旅游年卡中。国家水利风景名胜区1家(木兰湖),中国历史文化名村1家(大余湾)。黄陂古有黄陂十景,今有木兰八景。黄陂拥有最高星级的五星级农家乐10家,居全省区县第一。四星级农庄20余家,打造了武汉市首条最长的绿色旅游景观通道-130公里木兰文化生态旅游区交通环线,实现全区各大景区之间“15分钟可达、2小时串联”的旅游线路循环贯通。

黄陂区与亿利资源、三特索道、吉利集团、周大福、红星美凯龙、华谊兄弟等上市企业展开全面战略合作,积极推动王河水乡、三台寺、木兰小镇、木兰溪、红岗山茶文化园、木兰竹海、红酒古镇等乡村旅游加快建设,加快乡域传奇、木兰花谷、木兰龙门山、浪漫红叶谷、银杏山庄、木兰果园建设,启动云雾山体育公园、木兰山滑翔伞基地、F4赛车场、华夏同根园建设。

推出了武汉赏花地图方便游客,黄陂区木兰天池杏花、清凉寨中华樱花、木兰云雾山杜鹃花和锦里沟樱花4家入围“新花城十景”。配套建成各类宾馆酒店63家,其中五星级1家、四星级2家、三星级4家,木兰文化生态旅游区已经形成了集“食、住、行、游、购、娱”于一体的旅游服务体系,具有一次性接待2万名游客食宿的能力。 木兰山

木兰山位于武汉市北部。海拔582.1米,为国家AAAAA级风景区。木兰山是木兰文化之源,花木兰将军生葬于此,祭祀于此。集宗教、地质、建筑奇观为一身,有木兰殿等七宫八观三十六殿,塑有花木兰“三应身”神像。木兰山神祀制为清朝政府为纪念花木兰所设祭祀区。

木兰山始得名于南齐永明三年(485年),唐贞观九年(635年),木兰山金顶为朝廷纪念木兰将军始建。唐武宗会昌三年(843年),时任黄州刺史的杜牧曾游木兰山,并留下《题木兰庙》:“弯弓征战作男儿,梦里曾经与画眉”。

宋雍熙二年(985年),王义敬木兰忠孝,重建了木兰将军坊和庙。宋代,米芾在此手书“第一山”保存至今。被明代诗人屠达誉为“西陵最胜,盖三楚之极观”。清朝,外省香客游人来木兰山的人次平均每年超过百万。木兰庙会传承千年,每年十万余人参与。2015年,木兰山和台湾阿里山结为了姊妹山。

木兰山国家地质公园广泛分布着有7亿5千万年历史的蓝片岩。 有著名的木兰山组歌和烽火木兰山。拥有雄伟壮观的群峦秀峰、木兰山古建筑群的众多道佛泥塑,宫观栉比的木兰山道教丛林、十里槐花、瞬息万变的云海奇景。

木兰天池

木兰天池风景区位于黄陂区北部长轩岭街道,距武汉天河机场45公里。整个景区占地面积9000亩,森林覆盖率达98%。木兰天池是木兰的外婆家、木兰成长地,再现了木兰童年生活的快乐时光。

木兰天池是AAAAA景区,面积13平方公里,主要由“浪漫山水”、“高峡人家”和“森林公园”三大主题景园链接成一个南北走向,长达十余公里的森林山水大峡谷,是国家森林公园。十里野杏花、野菊花、油茶花,分布在峡谷、大小天池的两岸。其主峰海拔520.6公尺,属大别山南麓。景区年平均气温介于15-22℃之间,七月份平均气温25.8℃。

素山寺国家森林公园作为木兰天池的三期园区,各种珍贵动植物达1000余种,是三峡工程植物保护移植基地。

云雾山

享有“西陵胜地、楚北名区、陂西陲障、汉地祖山”美誉的木兰云雾山,为5A级景区,地处武汉市黄陂区西北李家集街道内,距武汉市中心65公里,距黄陂城区29公里。以山命名有南海舰队997云雾山舰。木兰云雾山是木兰将军归隐之地,草庐明志,花海知心,拥有花语山(杜鹃花华中一绝),仙人洞及历代兵家博弈所遗存的古代城寨龙王尖石寨。

每年元宵灯会,木兰云雾山僵狮子盛行。这里有“十里花山,八里柳溪,一山两教,四季香火”。还有非遗黄陂泥塑、白鹭林。云雾山蕴藏着千万株形态各异的万亩杜鹃花海似绮丽的彩带飘动在青山幽谷之中。云雾山恐龙谷和云雾山冰雕馆又先后开园。

被称为木兰文化生态旅游区中的百景园,山内常年平均气温18℃,有各种树木150余种,中草药材600余种,森林覆盖率95%以上。

木兰草原

木兰草原位于武汉黄陂区王家河街道,属“木兰八景”之一。景区距武汉市城区36公里。木兰草原是木兰骑马射箭、演兵练武之地,木兰从军骑马射箭的场景历历在目。木兰草原是5A景区,面积4800亩,融草原风情观光、户外拓展、水上游乐为一体,是华中地区唯一的以草原风情为主题的风景区。

木兰草原是中南惟一的天然草场,其中的王子草场有长千米的“葡萄长廊”蜿蜒曲折和一望无垠“公主湖”,草原白鹭湖,吉祥广场。

木兰草原坐拥华中最大的格桑花花海,充满西北特色的跑马射箭等大漠风情。在木兰草原,开满紫色、粉色、白色、红色的千亩格桑花。 清凉寨

木兰清凉寨是AAAA级景区,平均海拔600余米,景区总面积6000余亩,有近2000亩油茶和各类品种的茶花,所在的刘家山村是武汉最美的山村。

木兰清凉寨位于蔡店街道西北部刘家山,年平均温度低于武汉市中心城区4-6度,十里中华樱花、映山红、油菜花、茶花花花飘香,推出的攀水瀑布、古炭窑、滴水观音、九龙飞瀑等旅游景点,加入丰富多彩的祈福、采茶等活动。

清凉寨深秋,三角枫等多种秋季红叶树种面积3000余亩,形成艳丽的秋季红叶景观。刘家山和丁家山两个高山自然村银杏树达5万余株,其中,百年以上的古银杏近百株,是武汉市境内目前最大的高山古银杏群。

大余湾

大余湾是位于武汉黄陂区木兰乡。大余湾共有近40幢房屋为明末清初建筑,石屋石砌,雕梁画栋,有数百年历史,是典型的明清风水建筑格局。该村先祖曾有过“一门三太守,五代四尚书”的历史辉煌。为湖北第一民俗村,作为一个风景秀丽的徽派建筑古老村落大余湾村距今有600多年的历史。

大余湾古建筑群是中华耕读文化的典型,保留和继承了古代遗存中那种难得的恬静与淡泊的慢生活模式,花海乐园拥有万亩油菜花、百亩红栀子花,为首批中国历史文化名村。

锦里沟

锦里沟是国家AAAA级景区,位于武汉市黄陂区北部蔡店街道境内。始建于清朝雍正时期。

锦里沟由环湖风情体验区、峡谷游览区和寨王文化展示区三个部分组成。游线全长12公里,串联大小景点48处,是武汉市唯一的土苗文化风情旅游区,也是最大的自然山水度假区。篝火晚会 青山绿水,溪流环绕,湖泊、瀑流、峡谷、野花与吊脚楼、风雨桥等土家建筑交相辉映,

农耕年华

农耕年华是AAAA级景区,位于武湖街道,占地面积3000亩,已建成农业科普示范区、高尔夫体验区、农耕文化展示区、百果观赏采摘区、藤园彩林浏览区、珍奇动物观赏区、生态湿地游览区等十二个功能区,是华中最大的农业主题观光园区。农耕年华千亩的桃花景色秀丽,镇、村、塔、桥星罗棋布。 胜天农庄位于黄陂区王家河街道,AAA级景区,有太平天国古城依山就势,以青石干砌而成,城墙高4米左右,占地面积约一万多平方米。灵宫殿与白马寺始建与唐朝,穿插了露营、cs,垂钓,卡丁车,竹筏漂、丛林越野、攀岩、速降、搭绳过涧、水上飞索等许多另类户外活动。

汉口北国际商品交易中心是与阿里巴巴合作的中国首家超大型智慧市场。AAA级景区。

木兰古门位于木兰文化生态旅游区的姚家集街道境内,国家AAA级景区,总面积6000亩,距武汉中心城区约65公里,属典型的山水石林景区。古门湖位于古门山西麓,湖面约800亩,古门万亩荷花塘,半岛众多。古门山景区内有大小瀑布十多处,其中最长的“三叠瀑”有约百余米,最高的“百丈瀑”约高50米。

木兰湖位于武汉市黄陂区木兰乡,国家AAA级景区,湖面17平方公里,108个大小湖汊组成57公里的环湖公路蜿蜒曲折,32个大小岛屿星罗棋布。木兰将军自幼操戈习武在此而得名。木兰湖西岸三千米为木兰庙,庙前有千年银杏,庙后为木兰墓,始建于唐,明清多修缮。木兰湖鸟岛长年栖息着各种鸟类10余万只,其中30%为国家二级保护动物。与台湾南投县日月潭结成了“姊妹湖”。 姚家山位于黄陂区蔡店街道,是武汉抗战第一村。1941年至1946年,新四军五师司政两部常设在姚家山,姚家山新五师司政机关旧址作为新五师和鄂豫边区党委机关驻地。周边有双峰尖、西峰尖、茶山等九座山体相峙环绕,四季常绿、冬暖夏凉。姚家山溪谷,樱花、中华白鹃、杜鹃花、杏花、桃花、梨花等山野鲜花眼花缭乱。

天寨沟漂流位于武汉市黄陂区的蔡店街道境内,是武汉市第一家漂流景区。 天寨沟漂流河道全长3.8公里,落差136米。河道内森林覆盖,乘艇漂流穿行在林荫之中,河道中有大小十八龙潭。

木兰花园(武汉木兰玫瑰花园)坐落于湖北省武汉市黄陂区王家河街道胜天村,是武汉地区最大规模玫瑰园,种植3000余亩玫瑰花,花色分为红、粉、黄、白、复色五大色系。

红岗山位于武汉市黄陂区蔡家榨街道。是中国工农革命军第七军诞生地。这里还有太平天国时期古寨城墙遗址。也是武汉驰名的茶乡古镇。

月亮湖(院基寺水库)位于武汉黄陂区明清古街背后,与当地木兰湖景区夏家寺水库和梅店水库相呼应,形成“日月星”三湖鼎立之势,该湖蓄水量1.08亿方,已经成为著名的湿地生态旅游区。

谦森岛庄园,位于武汉市黄陂区祁家湾街境内。该园由四个林果生产场组成,拥有果园种植面积1万亩。被国家旅游局命名为首批“全国农业旅游示范点”。

金果园位于武汉市黄陂区前川街道雷段村,距武汉市中心28公里,武汉金果园基地现有果树面积1000亩,品种有水蜜桃树、黑宝石李、梨树、枣树、枇杷树、橘树、柑橘树等20多个品种1万余棵果树。黄陂形成了木兰湖蓝莓、罗汉桑椹、前川金果园甜桃、武湖草莓、蔡榨茶叶等五大休闲采摘基地。

武汉农业生态园位于武汉市的黄陂区武湖街道。

不少出去旅游的朋友,总会想着带点特产手信回去与人分享或者赠送亲朋好友。那么武汉特产有哪些?下面整理了武汉十大特产,这些武汉土特产有黄陂荸荠、蔡甸莲藕、蔡甸藜蒿 、梁子湖大河蟹 、黄陂荆蜜、江夏子莲等等

1、黄陂荸荠

黄陂荸荠生产地域范围为湖北省武汉市黄陂区,这里所产黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等,纵径≥2.0cm,横径≥4cm;单个球茎重≥20g。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织,水利资源丰富。属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明。春季温和湿润,夏季高温多雨,秋季凉爽少雨,冬季干冷。有利于黄陂荸荠的生长。

2、蔡甸莲藕

蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。

3、蔡甸藜蒿

蔡甸藜蒿,主产区在武汉市蔡甸区。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。蔡甸藜蒿的种植区域多为以垄岗为主体的丘陵性湖沼平原,土层深厚,土质肥沃,具有热丰、水富、光足的气候特征,满足藜蒿生长所需的各种条件,加之境内湖泊星罗棋布,蔡甸藜蒿基地所在区域内水资源丰富,水质优良,适宜蔡甸藜蒿生长。

4、梁子湖大河蟹

武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。养殖区域北边较为平坦,南边多丘陵,通过灌口闸与长江相通。兼有北、中亚热带的气候特点,全区光、热、水资源丰实。气候温暖,多年平均气温16-17℃,季节分配夏多冬少,最高值出现在8月份,最低值一般在冬季,两者都有从西南向东北递增的规律。全区总积温5563℃,持续日数在180到190天之间,正因养殖区日照实数较多,为湖泊水生植物的光合作用提供了充足的光能条件。

5、黄陂荆蜜

黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。黄陂荆蜜,为荆花蜜,呈浅琥珀色,结晶纯白,细腻,味道芳香,甜而不腻,品质纯正,在蜜中属上品。该蜜营养丰富。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。为中国国家地理标志保护产品。主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。

6、江夏子莲

江夏子莲是湖北省武汉市江夏区特产。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色,心皮数25~32个,结实率75%以上;壳莲卵圆形、黑褐色、纵径1.45~1.72cm、横径1.2~1.52cm,百粒重量140~160g;红莲子(去壳带种皮)红褐色;鲜莲子卵圆形、绿色,肉乳白、气味清香、味甜、芯苦涩;磨皮白莲近圆形、浅黄白色、百粒重量90~110g。江夏区属中亚热带过渡的湿润季风气候,温暖湿润、四季鲜明,亚热带大陆季风气候特征十分明显。有利于子莲早春管理。

7、法泗大米

法泗大米历史悠久,始于唐开元以前。法泗大米蒸煮时有自然的清香味,米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好,米饭表面有油光润泽,凉后不回生。湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。土壤类型为冲击淤积而成的潮土类、水稻土类,耕作层20cm至30cm,土壤pH值6.5至7.5,土壤有机质含量≥2%。由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优。

8、李集香葱

李集香葱产于武汉市新洲区,李集香葱因独具的地理条件和资源环境,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,植株丛生直立,株高30-35厘米。葱叶为中空细管状,长23-26厘米,横径0.3-0.4厘米;葱白较短,长3-5厘米,近根部渐粗,鳞茎膨大不明显;新洲区李集街是武汉市特色蔬菜种植的著名乡镇之一,其独特的地理优势有利于发展李集香葱种植业。李集香葱种植区域为倒水冲积平原,地势平坦,土壤为由倒水河改道形成的潮泥砂土,土壤肥沃,土层松厚,有机质含量丰富,适宜于种植香葱。

9、汉南甜玉米

中国的鲜食甜玉米起源于湖北,湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南的鲜食甜玉米堪称'中国一绝',富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右,比西瓜还要甜。汉南甜玉米产地范围为湖北省武汉市汉南区邓南街道办事处现辖行政区域。可向湖北省武汉市汉南区质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,经湖北省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。

10、黄陂脉地湾萝卜

萝卜在历史上又称莱菔、芦菔、温菘、土酥,肉质根富含人体所需的多种营养成分,具有帮助消化、清凉止咳、降低胆固醇以及防癌等作用,其根、叶、种子均可作药用,对人体健康有许多好处, 是中国园艺史上重要的大众蔬菜。武汉市黄陂区是华中地区蔬菜优势产区之一,地处我区南北过渡带,属典型的亚热带季风性气候,既拥温光水之盛,又兼昼夜温差较大之利。土质疏松、肥沃,灰黑色,黄陂脉地湾萝卜种植历史悠久,独特的地理气候环境结合山间泉水灌溉的传统种植方法,造就了黄陂脉地湾萝卜独特的品质特征。

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