水晶冰菜的种植方法
水晶冰菜的种子在种植之前需要温水浸种，准备30-40℃的温水，把种子放进水中轻轻的搅拌。让种子充分的吸收水分之后捞出，放在温暖潮湿的位置进行催芽，长出小芽之后就可以进行播种了。
随着人们生活水平的提高，大家对食品安全问题越来越重视。而绿色无公害蔬菜也呈现出蓬勃发展的趋势，因此现在市面上出现了许多新型的蔬菜。
其中有些新型蔬菜可能还有很多人不认识，而且用途非常广泛，价格更是比肉还贵，它就是近年来开始活跃出现在市场上的一种新型蔬菜—水晶冰菜。
生长习性
水晶冰菜又叫冰草，冰菜。它原产于非洲大陆的蔬菜，摸起来质感非常的软嫩，外形比较奇特。它的样子神似茼蒿，其叶子表面有大量的大型泡状细胞，里面有着液体，看起来跟冰一样晶莹剔透。在太阳的照射下就像冰晶一样，因此而得名。
冰菜是咸性植物的一种，它耐干性，耐盐性很高。它就跟海水的咸度差不多，生长周期在半年左右，种植比较简单，在钠的水溶液中也可以进行水耕栽培。所以被作为在植物的耐盐性，研究生物样本收集。
水晶冰菜种植时间：一年可进行春、秋2茬栽培，春季栽培1月中下旬播种育苗，2月下旬3月上旬定植，4～6月采收，秋季栽培8月中下旬播种育苗，9月下旬10月上旬定植，11月至翌年2月采收；方法包括浸泡种子、点播育苗、移栽定植、温度管理、采收。
1、浸泡种子
种植水晶冰菜需要先对种子进行浸泡催芽，保证出芽率，准备一盆20摄氏度左右的清水，将种在放入浸泡6-12个小时，然后把水晶冰菜种子取出，用湿布包裹住。
2、点播育苗
给水晶冰菜育苗时，要先在育苗盘中装入泥土，然后把准备好的种子插入，每个空格中放入2-3颗种子，为了使水晶冰菜快速发芽，要将其放在散光处，每天喷洒一次水雾。
3、移栽定植
等水晶冰菜长到4-5片叶子时，可以进行移栽，准备好有机质含量丰富、排水性良好的土壤，将苗株栽种到泥士中，并为水晶冰菜搭建一个遮阴棚，避免幼苗被强光暴晒。
4、温度管理
水晶冰菜是一种喜温的蔬菜，最话宜的生长温度在20-30摄氏度之间，在养殖过程中温度不能低于10摄氏度，尤其在夜晚，可以用地膜将水晶冰菜的根系覆盖住。
5、采收
定植后约1个月即可采收，每次采收后可适当追肥。以侧枝采收为主，可多次采收，首选生长密集处，当侧枝长至15cm左右时，从茎尖至下部8～10cm处将侧枝剪断，保留下面的腋芽，以便发生更多的侧枝，提高产量。剪下侧枝后要轻拿轻放，减少叶片上冰粒的破损，冰菜的采收时间应以上午或者下午温度较低时为宜。
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