纯净水不含微量元素,真的不能长期饮用吗?
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-22 04:27:34
其实是可以长期饮用的,因为我们可以从其他的方式摄入微量元素。不过最好不要长期使用。
据中国净水界的泰斗王占生教授表示:目前中国的水污染问题日益严重,有机物、农药、兽药、氟利昂、抗生素等都是水污染的主要元凶!反渗透技术并不是说不能用,偶尔饮用反渗透技术处理的纯水也并非不可,但纯水(不含任何矿物质和微量元素)是有缺点的,在去除有机物等有害物质同时,我们应该尽量保留水里的有益物质。
王教授强调:健康的水应该是含有有益矿物质和微量元素的,个人、家庭和企业日常饮用水量比较大,应根据自己对饮水品质的要求,选择理想的净水设备,以追求更好品质。世界卫生组织WHO在《饮用水水质准则》(该准则是世界各国制定饮用水国家标准的重要参考,也是各国保障饮用水安全的重要技术参考文献)最新版第四版中明确提出:矿物质营养素饮用水摄入量占每日总摄入量的20%。
王教授举例他身边一位喝纯净水长达7年的朋友,在长期饮用纯净水后发现有手部脱皮、孩子指甲软的现象,经医生检查是身体缺钙、缺镁产生的……研究显示:元素代谢的实验显现水的适当硬度,对于防止从胃中吸收水中有毒金属具有显著的影响。
钙和铅在肠道内的吸收是一种竞争性抑制,当水中钙含量减少时则铅的吸收增加。即使在日常较低的铅暴露水平,长期饮用纯水也会显著增加铅在脏器和组织中的蓄积,并能增加铅对造血系统的毒性。
所以大家尽量不要长期使用纯净水。
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