红茶有几种
我们现如今的饮品有不少和茶是息息相关的，比如最近很多人喜欢喝的奶茶，就是由茶汤作为底料制成的，在其基础上加入牛奶、白砂糖、仙草、珍珠、椰果等等一起制作而成，奶茶大多数时候是用红茶茶汤为底，那么红茶有多少品种呢?让我们一起来了解一下吧!
红茶如果分为大类一共有四大类，分别是功夫茶、小种茶、红碎茶、和印度红茶这四种。其中功夫茶是红茶里种类分得最细的一个，功夫红茶比较特殊，它在制作中基本上不破坏芽叶的完整性，在揉捻等工艺制作后形成了条状，汤色红艳，滋味醇厚甘甜，香气芬芳，色泽乌润。
功夫红茶种植地区广，各地的红茶因为地区差异和环境气候的不同，味道口感也会有差异，因此它们大部分是按地区给功夫红茶作为区分的名字。功夫茶其中最出名的要数祁门红茶，祁门功夫茶还可以再细分为八种，是?世界三大高香红茶?之一。
小种茶种类不多，主要分为正山小种和外山小种两种，是红茶里的鼻祖，当初，流传到欧洲的红茶就是正山小种，主要产于武夷山那一带，小种红茶是用烟熏来进行烘干的，因此，它的茶叶也是完整的，它的茶的香气有松烟香，有一点桂圆的味道。
红碎茶的制作方法就是在揉捻时将鲜茶叶切开，把他变成碎茶，然后再将其制成茶饼，方便储存。主要有滇红碎和南川红碎两种，是在云南一带培养出的茶品种。产量比较少一点，味道浓厚鲜爽。
还有印度红茶，它是国外的茶种，有独特的香味，有的有薄荷味，有的有独特的麦芽和玫瑰的香气，被国外人所喜爱。比较出名的有阿萨姆红茶。
如果对这些感兴趣的朋友可以来了解一下英国茶的起源和发展。
如今，红茶已经成为世界销量第一的茶类。国际上著名的红茶生产国除了印度、斯里兰卡、以外还有非洲国家肯尼亚。如今，肯尼亚已经成为全球第三大产茶国，同时也是非洲地区最大的茶叶生产国。茶业在肯尼亚经济中占有重要地位，是肯尼亚的三大创汇产业之一。
01.
非洲肯尼亚的制茶史：
1903年由英国人凯纳兄弟引进：1903年, 英国人凯纳兄弟将阿萨姆的杂交种 “马尼坡茶” 引入至肯尼亚, 种植于肯尼亚首都内罗毕西北部的Limuru地区。到了1920年英国开始殖民统治肯尼亚后，才在这里大规模的种植茶叶。殖民统治者为了获取利益，并满足本国日益增长的茶叶需求。1963年肯尼亚获得独立，茶园收回国有，而当时的茶叶种植技术、所使用的制茶设备、茶园的管理方法、等一直沿用至今。
得天独厚的地理环境：肯尼亚位于非洲东部横贯赤道，热带草原气候，海拔在1500~2700米之间，全年气温在14~26℃之间。这里常年雨量充沛、光照充足、气候温暖温差小、河湖众多灌溉便利、全年都适宜植物的生长。尤其是境内东非大裂谷两侧的弱酸性火山灰土壤，最适宜茶树的生长。优越的地理条件，为肯尼亚红茶的生产提供了有力保障。
02.
优良的茶树品种：
肯尼亚是一个新兴的产茶国。如今成长为世界第三大产茶国、第一大出口国。这么快速的发展，主要还是因选育及推广了一大批优良的茶树品种。
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