冰箱的冷藏室把食物冻伤了，这是怎么回事？如何解决？
全部的直冷式冰箱，全是借助冰箱蒸发器消化吸收热能的（还可以了解成释放出来冷气机）——它安装在贴紧冰箱内壁的地区。冰箱工作中时，会将蒸发器的温度降至很低。与蒸发器一“壁”之隔的这一侧，放着人们的食材。而冰箱内壁，便是联接冷、热2个自然环境的页面。直冷冰箱难以处理内壁温度太低的问题，大家只有根据应用方式开展改进，例如别让食材贴紧冰箱内壁放。
还有一些观点说些什么“冰箱该清除了”，或是“温度设定的太低了”，全是不正确回答。温度设定的再高，蒸发器的温度也会在冰度下列——如果是定频冰箱得话，无论设定几度，只需冰箱逐渐致冷，蒸发器的温度全是一定的（定频冰箱借助操纵冰箱的致冷时长来调整温度）。冰箱不清洗便会结冻，也是空穴来风。冰箱里结的冰多了，是加深了冰箱的负荷。只能让冰箱内的温度上升，不太可能造成食材结冻。
冰箱冰箱冷藏一部分食品类冻了是东西太靠到冰箱里边的墙了，由于致冷是靠里传出来的，储放东西时西需离里边墙空一点，仅有不害怕冻的东西靠在里面就没事儿，蔬菜水果一般都需要空一点就不容易冻了。理论上说冰箱冷藏温度在5～15度，冰箱冷藏室致冷是根据冰箱冷藏的管道与冷冻蒸发器与温控器。假如这三个点在冰箱生产流水线发生问题，会造成冰箱冷藏温度偏位。例如氟利昂多灌、例如管道路上铝铂多贴、例如温度电源开关过低、温度感应器失效这些。
电冰箱里放的青瓜冻了一般分成2种状况冰箱冷藏温度调的太低②太挨近电冰箱里面的致冷墙了，跟放的食物是多少没有太大的关系。冰箱冷藏温度调的太低了，蔬菜的植物细胞较为薄水分含量多环境温度小于零度使蔬菜水果中的水份结冻毁坏了绿色植物的植物细胞解除冻结以后非常容易脱干不建议服用，当蔬菜的提议冰箱冷藏温度5-10℃，电冰箱内部结构墙壁一般都布局有致冷管路，内部结构墙壁环境温度较低，物品置放在靠墙壁的位置非常容易冻结，可以用密封罐或箩筐置放防止受冻。
水果蔬菜冻伤的原因：
因为蔬菜和水果里面都含有水分，水分结冰是要吸热的。而结冰后会使细胞失去活性，使植物组织受伤。冻伤后的蔬菜和水果，一般是不能吃的。里面的营养成分都破坏了。
蔬菜要想延长它的保鲜期离不开低温冷冻设备，简单地说，对蔬菜保鲜冷库实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，能够降低生产成本。
水果蔬菜冻伤的解决方法：
一是加强贮藏场所的管理，加盖覆盖物，避免冷风直接侵袭果实。
二是将轻微冻的伤的果实移至室温5C左右的向阳房间内，让其慢慢解冻。大约经过半月时间，果皮就会逐渐舒展，恢复到原来的色泽，这时可把室温逐步提高到8-10C。
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