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大棚种植西红柿,对水肥的要求都有哪些呢?

番茄是日常生活中大家比较喜欢的蔬菜之一。大棚番茄种植中水肥的管理尤为重要,直接关系到番茄的产量高低。

大棚种植西红柿,对水肥的要求都有哪些呢?

番茄植株生长茂盛,蒸腾作用较强,根系发达,再生能力强,具有较强的吸水能力。因此,番茄植株生长发育既需要较多的水分,又具有半耐旱植物的特点。幼苗期生长较快,为培育壮苗,避免徒长和病害发生,应适当控制水分,土壤相当含水量在60~70%为宜。第一花序座住果前,土壤水分过多易引起植株徒长,造成落花落果。

第一花序座果后,果实和枝叶同时迅速生长,至盛果期都需要较多的水分,应经常灌溉,以保证水分供应。在整个结果期,水分应均衡供应,始终保持土壤相对含水量60~80%,如果水分过多会阻碍根系的呼吸及其他代谢活动,严重时会烂根死秧,如果土壤水分不足则果实膨大慢,产量低。在此期间,还应避免土壤忽干忽湿,特别是土壤干旱后又遇大水,容易发生大量落果或裂果,也易引起脐腐病。

以春大棚番茄为例。建议采用滴灌施肥技术,采用“小水勤浇”灌溉策略,壤土条件下,定植时浇足定植和缓苗水,一般在10-15方/亩,缓苗后进行蹲苗,促进坐果,如果墒情好可以不浇水。当第一穗果核桃大小时开始灌水施肥,一般每隔5~10天滴灌一次,每次灌水6~12方/亩。拉秧前10~15天停止浇水。要注意天气预报,浇水后不能赶上阴天,应选晴天上午浇水。随着气温升高和光照增强,要缩短灌水时间间隔和增加单次灌溉量。

番茄中后期可以使用高效氨基酸复合液肥、螯合微肥、磷酸二氢钾溶液补充肥。

(1)基肥

以深施为好,施用方法有:

①全层施:以撒施为主,结合深耕,耕后耙匀,使土肥混匀。

②分层施:将大部分迟效性肥料结合耕地施入耕层的中、下层,将少部分速效性肥料结合耙地施入耕层的中、上部,使基肥与面肥结合。

③集中施:基肥用量较少或是施用容易被土壤固定的磷肥时,为了使肥料发挥更大的效果,要采取集中施用的方法,即将肥料集中施到蔬菜根际附近,使基肥同时具有种肥的作用,如穴施、沟施等,可减少养分固定,提高根系吸收概率。

(2)种肥

种肥的作用是补充基肥的不足。一方面供给蔬菜作物生长前期的养分;另一方面促进种子萌发,保证营养临界期对养分的供应。种肥一般用腐熟完全的有机肥料或速效性化肥,施用量要少。各种速效性化肥、完全腐熟的有机肥(如饼肥、禽粪等)、生物肥料、微量元素肥料等均可做种肥施用。种肥的肥效取决于土壤、施肥技术及栽培管理措施等因素。因为肥料和种子相距较近,故对肥料的质量与用量要求特别严格,否则易引起烧种、烧苗,造成缺苗断垄。种肥的具体施用方法有拌种、浸种和蘸秧根三种。

①拌种法:将一定量的肥料与一定量的种子均匀拌和,然后进行播种。适合用于拌种的肥料有生物肥料、微量元素肥料等。而过酸、过碱、吸湿性强、含有毒副成分的肥料,不宜做拌种肥。

②浸种法:用一定浓度的肥液浸泡种子,然后将种子捞出晾干后播种。例如,用腐熟的有机肥液或沼液兑水稀释到一定浓度后,浸黄瓜、菜豆种子等,可提高发芽率和出苗率。

③蘸秧根:常用于番茄、茄子秧苗移栽。将生物肥、微肥等与一定比例的有机肥调和成糊状,蘸秧根后再移栽,可提高秧苗成活率,且有利于秧苗生长。

(3)追肥

追肥的目的是补充蔬菜作物在生长发育过程中所需要的养分,一般速效性的化肥和腐熟的有机肥料均可做追肥。追肥用量依基肥用量的多少、蔬菜长势、土壤肥力高低及气候条件等因素具体而定。具体施用方法有:

①条施或穴施,深追覆土:菜园追施尿素、硫酸铵等易挥发性氮肥时,应深施8~10厘米,并覆土盖压,施后应立即浇水,使肥溶解,顺利移向根际,及时被根系吸收。过磷酸钙、磷酸铵等磷肥做追肥时,应集中沟施或穴施于根系密集层,以提高其与根系接触面积,减少土壤固定。

②灌溉施肥:番茄、黄瓜等瓜果菜类的生长中后期,为减少人为碰伤果实可采取以水冲(带)肥的方法。例如,芹菜、菠菜等密植蔬菜封垄后,难于进行穴施或沟施,可采用结合灌水表面撒施的方法追肥。此法可减少肥料养分损失,提高根系吸收速率。除了浇灌外,还有喷灌、滴灌和微灌施肥等形式。在现代高智能自动化温室中多采用上述几种方法施肥,可节水、节肥、降低成本。但由于其投资大,对肥料质量和输送管道要求严,因此,在我国还没有大面积推广应用,然而,它是无公害蔬菜生产施肥的最优选施肥方法。

(4)叶面喷施

具有操作简便、用肥经济、蔬菜吸收快等特点。同时还可将肥料农药混合喷施,既可满足养分供应,又可防治病虫害。在蔬菜苗期、生长旺期及生长后期均可进行。将速溶性肥料配制成一定浓度的肥液,用喷雾器喷洒在菜叶、茎、花或果实上,主要是喷在叶背面,吸收速度快。同时,一定要掌握好喷洒浓度,否则会烧伤叶、茎或引起落花落果。喷时调节好肥液的pH,可提高喷肥效果。若肥料中有效成分是以阴离子为主,则肥液最好调到微酸性;如果肥料中有效成分是以阳离子为主,应调至微碱性。气候条件也会影响喷施效果,要求选择在无风晴天进行,喷后遇雨应再喷施,在傍晚或露水刚干后的早晨喷施效果较好。

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