生猪无公害养殖很流行,生猪无公害养殖应注意的问题有哪些?
无公害生猪养殖是近年来引起社会各界广泛关注的绿色养殖业发展理念下的趋势。与传统养猪相比,无公害养猪更注重对养殖过程和猪肉产品的社会和自然危害的控制,往往表现出绿色、无污染、健康猪和猪肉质量高的优势,更容易保证养殖效益。加强无公害生猪养殖技术的研究和应用,对我国生猪养殖业的绿色和可持续发展具有积极意义。在无公害养猪技术的应用中,强调最大限度地避免对自然生态环境和人类健康的影响。通过一系列无公害生产技术的应用,优化调整生猪养殖中可能造成公害的环节,消除公害来源,减少污染物排放。通过科学的饲养管理,保证了个体猪的健康,减少了各种药物的消耗,减少了猪肉中的药物残留,提高了猪肉的品质,具有很高的应用价值。
养殖场的选择是养猪的基础。无公害生猪养殖前,应合理选择养殖场,养殖场应远离垃圾场、屠宰场、化工厂、医院等可能的污染源,防止环境污染物影响生猪健康。农田还应能方便稳定地获得清洁无污染的水源,以保证饮用水供应的可靠性,但应远离水源,避免水产养殖污水造成污染。在为有条件的农场选择场地时,应考虑获得牧草和青饲料的便利性,并应尽可能靠近天然牧场或林区。养殖场所在区域应平坦开阔,通风条件良好,大块贫瘠土地最适合养殖场建设。此外,要合理协调养殖场的面积和密度,以满足养殖效率的要求,同时保证养殖场的空间布局合理,猪有足够的活动空间,这对提高猪的体质和猪肉质量,降低疫病的发病率和感染率将起到积极的作用。
在养殖管理中,要严格清洗消毒养殖环境,定期清洗,彻底消毒灭菌,不留死角,消除细菌、病毒环境中的生存条件。猪粪应采取无害化技术措施进行处理,可以采用干粪清洗技术代替传统的水冲清洗方法,减少水的浪费,减少粪便造成的污染,便于粪便的回收。粪便回收后,集中发酵和堆肥,用作农作物和牧场施肥的有机肥。沼气池技术也可以用来发酵粪便和其他有机垃圾作为原料生产沼气。沼气作为一种清洁能源,可以用于发电和野外取暖,也有助于减少污染物排放。实现无公害生猪养殖,应从建立无公害养殖场入手,遵循相应的建设标准和规范建设。应确保选择高地和干燥的地方作为施工场地,并做好排水设施和防疫控制,确保排水和防疫的地理便利。同时,无公害农场不应建在屠宰加工厂或化工厂附近,应远离人群密集区或主要交通道路。养猪场外应开挖防疫沟渠,并修建隔离绿化带。
养殖场内部布局要规划好,生产区要规划在上风方向,污水或病死猪处理区要设置在下风方向。农场的干净路和脏路要独立建设,避免两者交叉。保证饮用水、污水和粪便处理设施的正常运行,在饮用水设备上安装自动饮水嘴。应设置不少于7平方米的猪运动场。仔猪是实现无公害养猪的重要基础,所以要选择杂交仔猪,因为杂交猪会保留多个亲本的显性基因,具有较高的抗病能力,可以提高养猪的产量和质量。同时,杂交仔猪对饲养和饲养管理要求不高,可以有效降低无公害养殖成本。购买仔猪时,应重点观察其进食情况和精神状态,了解其体态特征,避免购买病猪,影响饲养效果。同时,农户要加强对仔猪来源的了解,从信誉好的农户购买仔猪,尽量从正规猪场引进仔猪。
冬季养猪需要注意: (1)整修猪舍。开放式猪舍应搭建塑料保温棚,封堵窗户及多余的通风口,在门口挂上棉帘、草帘。 (2)清洁环境。勤打扫舍内粪便,加强通风,降低舍内湿度,减少有害气体。 (3)提高温度。用热风炉、煤炉、暖气等设备提供热源,提高舍温。适当增加饲养密度,靠猪群自身温度的散发来提高舍温(适用于育肥猪)。对初生仔猪,使用供暖设备和加热设备保持产房温度在22~25℃,保育箱温度应为33~35℃。使用煤炭燃料供暖,应避免一氧化碳中毒。 (4)饲喂营养完善的高品质日粮。应尽量饲喂干粉料,或采用温热水拌料饲喂,有条件的应提供清洁的温水供猪饮用。夜间还应增喂夜食。 冬天,北风多,天气寒,猪又易尿窝子,更增加了寒冷。不但浪费垫草,还影响猪的生长发育,易患风湿病,甚至造成后肢瘫痪。为了妥善地解决这一问题,有关部门对部分养殖户进行了调查,必须注意如下十点: 1 注意用温食喂猪 冬季天气寒冷,不可喂冷食。应把猪食温热一下(以不烫嘴舌为度)再喂猪。喂猪时要吃完一勺再添一勺,不要把猪食倒满食槽,以免剩猪食结冰。做到定时定量,以不剩食为好。 2 注意少喂汤水食 很多养猪户习惯向猪食内多加汤水,说这样能膨大肚。其实,猪多喂汤水必然多尿,把垫草窝尿湿,增加猪体的寒冷,易患瘫痪症。应喂浓食,吃饱后再让其饮足温水汤。 3 注意勤换窝垫草 天黑前把尿湿的草换成干草,一夜得暖,生长发育好,上膘快。 4 修建挡风墙 靠猪舍北至西北面,建立2 m高的挡风墙,挡住东北、正北和西北风,提高猪舍温度。 5 舍周围垛草 在猪舍周围垛柴草,草垛要厚些,挡风保暖效果更好。 6 常清理粪便 圈内(尤其是卧处)粪便要及时清理,保持干净卫生,同时亦保暖。 7 让猪常活动 白天无雪雨时让猪多活动,提高体温和免疫力、抗寒力强少得病。 8 注意大圈干净 千万不要往大圈倒水,猪爱下水,身体全湿易受寒,窝垫草必浸染湿,对猪害处极大。大圈要干,猪身子定干。 9 适量喂食盐 增加猪体蓄水,减少尿量。 10 猪圈要牢固 猪爱拱破圈外跳,一定用砖或石加洋灰泥把圈垒坚固。
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