蓝靛果是什么时候成熟?
不同地区价格会有所不同。蓝靛果的种植并不普遍,且蓝靛果的休眠期很短,在寒冷地区一般都可栽植,它的花期是在4到5月份,一般在每年的7到8月份成熟。每日简龄看到蓝靛果产量少,每年只能采摘一次,于是把他制成蓝靛果口服液,让女人和男人在一年四季都可以随时品尝到。
蓝靛果这种水果这么好,为什么很多人都不知道?为什么逆光森林才开始做这块?
蓝靛果的起源和发展
广袤的东北平原里蕴藏着无数的山珍海味,它们营养丰富,美味无污染,是众多人认可和喜爱的养生佳品。其中蓝靛果是水果中的佼佼者,它抗癌抗氧化,又能抗炎抗疲劳,品性温和,是老人小孩都适宜的滋补佳品。
蓝靛 果是椭圆形蓝紫色浆果,外观像玛瑙石,味道酸甜清苦。这种小浆果含7种氨基酸和维生素C,可 生食 ,又可提供色素,亦可 酿酒 、做 饮料 和 果酱 。花蕾、果、花又是 蜜源 。 除具极高的食用价值外,果实中还含有丰富的VPP活性物质,诸如 芸香甙、花青甙 等,具有 极高的药用价值 。果实不仅有 清热解毒 之功效,而且对 降压,提高血球数 ,治疗 小儿厌食症 都有一定疗效。
? 野生蓝靛果的历史较为悠久,在中国 吉林 省长白山、 黑龙江 省大兴安岭东部山区,黑龙江东部及 内蒙古 、华北、西北、四川等地, 俄罗斯远东地区 、 日本 及 朝鲜 北部等地都有分布。蓝靛果是忍冬科,忍冬属蓝果忍冬的变种。5-6月开花,8-9月结果。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。在自然条件下,野生蓝靛果主要生长在 火烧迹地、林中旷地 或 沼泽边缘 ,能忍受轻度遮阴,但在开阔地带能获得高产。
蓝靛果的休眠期很短,也正因如此,在温暖地区一般不能栽植,否则常会在冬季提前解除休眠而遭受冻害。但在 寒冷地区 一般都可栽植,因此 对于纬度的要求较高 ,总产量较低, 稀缺性较强。
国外早已先一步了解了蓝靛果营养丰富的特性,开始了蓝靛果的种植和相关产品的量产。
? 加拿大 :2010年,艾维和西蒙两位博士建立了第一个蓝靛果农场,以保留营养和美味为前提,做出了标志性产品100?% 纯哈斯卡帕浆果粉 。随后产品范围扩大,2013年在世界果汁大奖上获得最佳新果汁,随后扩大食品受众范围,生产出 甜食、调味品 等,以及 酒类、化妆品、烘焙产品 等。2017年,开设了最先进的 冷冻干燥 设施,使 果肉粉末 最大程度保持营养成分和生物活性。
日本进口计划:
凯尔和肖恩将日本作为产品出口国,蓝靛果在日本很受欢迎,被称为 “长寿不老果” 。Yukon浆果农场成立于14年,拥有四十亩地四万棵树,农场计划更大的规模,因此发行了期票。农场的蓝靛果是 西伯利亚和日本的杂交品种 ,结合了二者的优点, 耐寒且美味 ,口味介于蓝莓和覆盆子之间,还带有一点黑加仑的酸味。Yukon浆果农场也打算在当地销售蓝靛果,并已酿出了蓝靛果甜酒,但创造出口市场是其最终目标。农产代表不久前远赴日本参加了一个食品展会,展示了蓝靛果果酱,日本表现出极大的兴趣。他们还想销售蓝靛果附加值产品—— 果酱、果干或冷冻蓝靛果 。一些北美也公司对蓝靛果感兴趣,包括Gerber和Astro。
蓝靛果在国内也具有广阔的发展前景,随着人们对健康越来越重视,蓝靛果这种营养丰富的优质水果一定会受到大众更多的欢迎和喜爱。
那是因为这个果子必须种在地下一米一下是寒冰层的地方,他是忍冬型植物,所以很稀少,只有哈尔滨勃利县,吉林长白山,日本北海道,俄罗斯这些靠近北纬45度的地方才会有,这其中勃利县是被认证最核心的产品,同时也是制定蓝靛果产品标准的地方。
那么这个果子的采摘的时候耗损率有35%,就是很容易破,然后如果采摘玩没有马上放入零下22度的冻库,很快就坏了,所以他做不到运输到各个水果店去售卖,所以这个果子大部分都只有当地人知道,知道他营养好,从小都吃,那么以前国家没有支持,各方面技术不到位。
这几年各方面条件包括快递物流等成熟了,才开始有了自己的大型森林种植基地,和大型冻库,以及深加工厂,可以以果汁的形式把它送到全国各地的消费者手中。
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