食品检测一般检测什么？
一般检测理化项目、污染物、真菌毒素、食品添加剂、农药残留、兽药残留、非法添加、特殊食品功效成分、动物源性成分、标签等；
1、理化项目：水分、灰分、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、可溶性固形物、总固形物、非脂乳固体、酒精度、二氧化硫、相对密度、pH 值、比旋光度、折光率、粒度、净含量等；
2、污染物：铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并 [a] 芘、N- 二甲基亚硝胺、多氯联苯等；
3、真菌毒素：黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素 A、玉米赤霉烯酮等；
4、食品添加剂：防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等）、抗氧化剂（丁基强袭茴香醚BHA、二丁基羟基甲苯 BHT、特丁基对苯二酚 TBHQ 等）、着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、新红、赤藓红等）、甜味剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖等）等；
5、农药残留：敌敌畏、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、马拉硫磷、狄氏剂及其他有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等农药残留；
6、兽药残留：克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、金霉素、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类药物、恩诺沙星、环丙沙星及其他激素类、氟喹诺酮类、四环素类、磺胺类等药物残留；
7、非法添加：吊白块、苏丹红（Ⅰ～Ⅳ)、三聚氰胺、硼酸与硼砂、溴酸钾、硫氰酸钠、罗丹明B、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙Ⅱ、酸性红（偶氮玉红）、工业用甲醛、**壳、过氧化苯甲酰等；
8、特殊食品功效成分：矿物元素类（钙、镁、钾、铁、锌、硒等）、维生素类（维生素A、C、E、D、K、B族、生物素等）、氨基酸类（天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等）、咖啡因、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸、人参皂苷、核苷酸、洛伐他丁、大豆异黄酮、褪黑素、绿原酸、总皂苷、总黄酮、总蒽醌等；
9、动物源性成分：牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔、狗、鸽子、貂、鹿、貉、骆驼等；
10、标签：产品标签、营养标签。
想要做食品类的检测可以咨询广州汇标检测技术中心，广州汇标检测技术中心成立于 2004 年，实验室面积10000余平方米，是一家专业从事食品、农产品、环境、药品、农业投入品、化妆品、烟草及包装材料检测等领域的权威第三方检测机构，获得实验室认可（CNAS）、资质认定计量认证（CMA）、农产品质量安全检测机构考核合格证书（CATL）、特殊食品验证评价技术机构等资质。
随着环境的变化，许多长期沉寂在荒山野岭的野生植物纷纷进入食品科学的研究视野，并成为热门食物。
我国正在开发和尚待开发利用的野生植物多达数十种。如过去不十分了解的沙棘，经过加工提炼后可制成营养丰富的饮料、果浆、果酒、罐头等食品。它的制品含有钾、钙、镁等矿物质和维生素A、B1、B2、C及黄酮类物质，其中维生素C的青量超过苹果、葡萄、山楂等水果，具有降血压、抗菌消炎、清热解毒、健胃补肾、活血止痛等功效。再如盛产于内蒙古、黑龙江的黑加仑子，用它制成的食品含有葡萄糖、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素和黄酮类化合物。研究结果表明，它的果汁中还有亚硝酸阻断物质，对癌细胞形成具有抵抗作用。国内外营养学家发出呼吁，提醒人们饮食要回归大自然，并且提倡发展无污染、洁净的功能食品。目前，食品工业的原料几乎无不受到来自工业的污染，如放射性、农药残留、兽药残留、激素、有毒的重金属元素等。因此，野生植物逐渐成为热门食品。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571032716.html
相关推荐
-
骆驼祥子读书笔记好词好句摘抄
骆驼祥子读书笔记好词好句摘抄如下：一、好词摘抄：千载难逢、与众不同、一声不响、轻描淡写、任劳任怨、小心谨慎、一来二去、自讨无趣、无法无天、南腔北调、爱钱如铭、礼尚往来、莫名其妙、低声下气、垂头丧气、千言万语、甘居人后、随机应变、与世无争、自...
-
去越南做什么生意好
要去越南做，那就是日常用品，要很便宜的，越南轻工业不发达，消费还没有到那种选品牌的那个程度。 要么就是蔬菜、水果。像苹果、梨等，越南没有种的，都是中国过去的。 还有就是建材，越南的发展开始提速了，建材很好卖，而且是必须的。...
-
2024盐城农业科技职业学院艺术类学费多少钱一年
2024盐城农业科技职业学院艺术类专业学费：6800元/生/学年；住宿费：每生每学年1200元。以下是各专业收费标准，供大家参考。说明：通常来说，艺术类专业比普通类专业学费贵，公办大学艺术类专业0.8-1.5万元/年，民办大学艺术类专业大约...
-
玉米叶片萎蔫打绺该怎么办？
有灌溉条件的立即浇水，无水浇条件的，在苗期发生叶片萎蔫的，应立即喷施600倍天达2116壮苗灵液，5天一次，连续喷施2次，可有效解救。拔节期后叶片萎蔫，可及时喷施600倍粮食专用型天达2116液，解救旱灾。枯萎的病病株首先从下叶开始枯萎，早...
-
简述温室大棚的类型有哪些
- 拱棚，就是钢管或者竹子什么的做成拱形骨架，两头插在地上，扣上膜的，这是最简单的。- 日光温室，北面是墙，南面一般用钢骨架或者竹子+钢材做的拱形骨架，上面扣膜，偶尔用阳光板。有的在南北两面都有骨架的，叫做阴阳棚。- 连栋温室，一般用钢骨架...
-
开花店怎样赚钱？
掌握技术插花是一门技术，也是一门艺术，而作为开店之需的生活礼仪用花，首先要掌握包花及各种花束的包法、样式、插花技术；要了解花语，什么花送什么人，什么场合用什么花，开业花篮，结婚花车制作，很多人，认为只要看看插花教程，就能学会，那就错了，插花...
-
推销水果的好段子以及好词好句有哪些
1、草莓：想体验“初恋般的感觉”吗?请品尝：草莓! 2、剥开皮，里面是美味和健康。——美国水果批发公司广告 3、尝一口，酸酸甜甜好滋味。——国外某新鲜桔子广告 4、橙类：祝福您心想事“橙”! 5、反季节桃子：此桃只应天上有，人间难得...
-
种一亩葡萄要多少成本
成本。当时葡萄年价格比较高,每棵葡萄苗在4.5元。目前苗木市场行情很差,葡萄苗的价格比较低,一般在2元/棵左右。每亩密植葡萄按照行距株距2×1栽植,每亩共需要葡萄苗350棵左右,共需要葡萄苗款为700元/亩左右。固定葡萄植株的水泥杆,一般是...
-
工学考研哪个专业简单
工学考研中相对容易的专业包括：工程管理：考研难度较低，专业涵盖广泛，适合希望从事项目管理和工程管理的学生。工业工程：考研难度相对较低，注重实践能力和创新思维的培养。工商管理学硕：考研通过率较高，就业前景广阔，适合希望从事企业管理与经营决策的...
-
正宗铁棍山药片的做法
1、食材：山药、油适量、盐适量、青辣椒适量、红尖椒适量、生姜适量、大蒜适量、花椒适量、白醋适量。做法：山药去皮后，切薄片，锅里坐清水，水冒泡即可把山药片倒入，快速焯水后捞出山药片放入清水盆里备用。青红椒切段，生姜切丝，大蒜切片。、取一干净小...
-
神武手游龙宫加点攻略
龙宫： 门派介绍 | 门派技能 | 加点攻略 | 伙伴配置 | 操作心得 神武手游中龙宫的加点方式我推荐两种，分别是4魔一耐或者5魔，现在我就为大家具体分析一下这两种加点方...
-
湖南省一年种植几季水稻
湖南省一年通常可以种植两季水稻。根据湖南省的气候条件和种植习惯，一般分为早稻和晚稻两个种植季节。早稻一般在每年的3月底至5月初期间播种，6月下旬到7月初开始收割。早稻较为耐寒，适应春季的气温条件。晚稻一般在每年的6月中旬至7月中旬期间播种，...