猕猴桃怎么种植（猕猴桃种植技术与管理）

猕猴桃是一种新型的水果，内涵丰富的营养成分因口味独特，赢得了人们的喜爱。因此猕猴桃的市场需求量越来越大，许多农民朋友们也开始种植猕猴桃。在猕猴桃中除了糖分和果酸之外，还有各种维生素、矿物质等身体所需的各种营养物质，里面含有的维生素含量超过苹果。长相非常独特，味道还是可以的。

让许多朋友们感到疑惑，为什么我们平常吃到的猕猴桃有的酸有的甜的？当然甜甜的猕猴桃更受欢迎，因此这就考验农民朋友们的种植方式。不同的种植管理种植出来的猕猴桃味道完全不同，今天就带大家了解一下猕猴桃的种植技术。先就要把控好猕猴桃的种植时间，在一年四季中最好的种植时间应该把控在3~4月份。也就是春季，在这个季节温暖适中降水比较丰富。

能够为果树的增长提供更好的营养环境，随着温度的回升，农作物逐渐进入到生长高峰期。在这个时间段猕猴桃能够获得更好地适应环境，从而提高果树的成活率。从而达到量产的效果，种植时间还需要根据不同的地区进行自我调控。在我国北方温度比较低，所以种植猕猴桃的时间在4月份就可以了。相对于南方比较高的温度，可以提前一个月进行种植，这样一来能够更快的收获猕猴桃。

猕猴桃的生长环境需要农民朋友们对土地进行选择，这是一种比较喜欢温暖湿润环境的植物。所以在选取土地的时候，一定要保证土壤湿润，有良好的灌溉条件，更重要的一点光照必须要充足。土壤疏松透气条件好更有利于猕猴桃的生长，有条件的农民朋友们，可以选用腐殖质土壤。这样可以为植株提供一个更加舒适健康的环境，猕猴桃是一种对土壤酸碱度要求不高的农作物。所以尽量避免碱性土壤，这种土壤会影响猕猴桃根系的生长，从而会导致减产质量差的问题。

各方面把控好以后就可以将种子放心地埋在土壤中了，首先将准备好的土地挖一个较浅的洞口。不同的地区环境，对猕猴桃的栽培管理技术存在一定差异。空洞之间应该保持一定的距离，避免在生长的过程中太过拥而减少养分吸收。坑洞与所有的树苗根系要求比较大，将树苗埋藏在空洞当中留一点空隙，不要压得太实。给足根系呼吸的空间，然后进行浇水基本就完成了。猕猴桃是一种雌雄异株的植物，在传粉的过程中需要由雄树来负责。

负责结果的还是雌树，总的来说在种植期间需要按1:6或1:8的比例分散均匀种植。保证每颗植株之间相距三米到4米，有利于每个植株能够充分的吸收自己的营养成分。猕猴桃的土壤管理由深翻改土还需除草，深翻改土一般和施基肥结合。经过了1~2年后植株根系需要在外围深翻，这个时候就需要挖出施肥的深沟。等修剪过后，将沟外面的土壤挖到20~30厘米，施加肥料持续为植株提供充足的营养环境。

对猕猴桃施肥的过程应该要把握在少量多次的方法，最好采用堆肥方式。每年要保持在两次到三次的追肥，首先就是在苗木萌芽期，这个时候对土地施肥非常重要。植株正处于旺盛的生长时期，如果不能吸收到充足的养分，会出现营养不良的现象。导致叶片发黄生长出来的猕猴桃又小又酸，第2次追肥的时期把控在苗木生长期。

按照苗木生长状态施加复合肥，每次都应该施加40斤到30斤有机肥和磷肥。当植株生长完成一年到两年的时候，就要对表面进行修剪。过多的树枝和叶子都会影响养分的吸收，更严重的影响整个猕猴桃树的长势。在猕猴桃的生长过程中经常会发生病虫害，比较熟悉的有金龟子，夜蛾等。所以一定要时刻关注猕猴桃的生长状况，加强水肥管理，做好一定的消毒工作，避免受到病虫害的侵蚀。

另外猕猴桃是一种不耐旱不耐涝的农作物，在对土地的管理过程中，应时刻注意积水和排水。所以对猕猴桃进行水分管理十分重要，避免积水过多导致根系腐烂，如果发现树叶有发黄猕猴桃根系可能已经死亡。总的来说，猕猴桃施肥和人体需要的营养成分一样，不时地对猕猴桃施加养分对作物生长十分有利。以上所述希望对种植猕猴桃的朋友们有所帮助，想要种出又大又甜的猕猴桃是件简单的事情。

奇异果，又称猕猴桃。种植技术如下：

1、水肥管理

（1）、施肥

施肥猕猴桃的年需肥量为：早期以N.K两种元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。

从萌芽到开花结果，适当追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥为主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。

（2）、浇水

水分管理猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体温度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。

对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为24×21m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。

开花时期需要稍干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7-10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北，要灌封冻水。

2、人工授粉

猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。

（1）、花粉的采集

在授粉前2～3 d，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：

①、将花药平摊于纸上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花开 山西果树SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；

②、将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方悬挂100 w电灯泡照射，待花药开裂取出花粉；

③、花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 ℃的密封容器中可贮藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可贮藏10 d以上。在干燥的室温条件下贮藏5 d的授粉坐果率可达到100%，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏24～48 h的花粉授粉效果最好。

（2）、采集花粉注意事项

①、采花的最佳时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。

②、采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；

③、如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉；

④、花朵采收后不要堆放，要在最短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。[6]

（3）、花粉配比

为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。[6]

（4）、授粉方法

授粉最好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下：

①、对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。

②、蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。

③、散花授粉。于上午6：00-8：00时收集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。

④、简易授粉器授粉。将已采集的花粉用滑石粉等稀释5～10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插通气管，将花粉吹向柱头。也可用小毛笔或铅笔橡皮头，蘸取花粉，轻轻涂在雌花的柱头上。

⑤、检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡**，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。

3、病害防治

（1）、桑白质蚧

防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。

（2）、花腐病

花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或者65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来进行防治。

（3）、叶枯病

可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000 倍液来进行防治。

（4）、灰霉病

可用敌人菌丹的1000 倍液或者代森锌的800 倍液来进行防治。

（5）、软腐病及熟腐病

可用多菌灵800-1000 倍液来进行防治。