什么是无公害铁观音?
无公害食品茶是21世纪初我国加入WTO后,
是政府实施食品安全基本国策提出的。
无公害铁观音是茶叶最基本层次的要求,但还是非常多的企业达不到。
1、有自己的茶园;
2、有可追溯的源头;
3、不施化肥、不使用除草剂;
4、科学防控,生产全程无尘化;
打造“四个看得见”,
从茶园到茶杯的铁观音才能算是无公害铁观音。
种植茶叶需要根据茶叶的生长习性选择适合的种植地,改良土壤,科学施肥以及合理修剪,田间管理要求技术较高,要把握正确的方法,才能实现高产增收。
一、种植地选择
种植茶叶前,注意有效的栽培土壤和基肥的施用。最好的基肥是积累富含有机质的肥料。同时,磷肥和饼肥要根据相关措施合理处理。一般每亩施堆肥40吨或饼肥50-100公斤,过磷酸钙用量一般为15-25公斤。实际种植过程中,宽、深为60cm × 60cm标准深耕整地,种植沟行距为1.6-2m。施肥后搅拌均匀,然后将土壤压平,根据株距种植茶树。一般采用单行种植。苗高25厘米以上,每丛2-3株,丛行距25-30cm。
二、土壤优化
在茶叶种植和管理过程中,土壤对茶叶的生长有着重要的影响。如果土壤质地差,会影响新茶的品质,土壤会直接影响后期茶叶的生长。因此,在茶园种植茶树的过程中,通常会在茶树中插入一些豆科植物或相应的饲料植物,可以显著增加茶园土壤的养分含量,更好地促进茶叶的生长。随着社会经济的发展,人们越来越重视无公害茶叶。种植这种类型的茶叶,需要保证土地是天然土层,需要高于1cm,保证茶叶在种植生长过程中不受污染。另外,在对茶园进行分类时,要明确茶园3公里范围内没有化工厂和垃圾场,防止这些工厂对茶叶造成严重污染。
三、科学施肥
不同茶树品种在施肥过程中对肥料的要求不同。因此,在实际施肥过程中,要注意茶树的明确分类。正常情况下,有机肥在施肥中的比例比较高,化肥可以少用。有机肥包括绿肥和饼肥,还有一些枯枝败叶。在给茶叶施肥的过程中,可以在茶排上挖一个洞。坑的深度一般在20厘米左右,但在实际实施过程中,需要根据土壤情况确定,然后将肥料倒入坑内。
四、合理修剪
为了保证茶树的良好生长,需要适当的修剪。同时,对茶树进行有效的修剪,不仅可以为日后采茶创造便利条件,还可以显著提高茶叶品质,有效预防病虫害,保证茶树健康良好生长。此外,对茶树进行适当的修剪,可以有效地帮助茶树塑形,保证茶树生长过程中茶叶能够分散。在修剪工作中,将茶树突出的枝条剪掉,将重芽剪掉,可以显著提高茶叶的品质和产量。
以就是关于茶叶种植的一些注意事项,希望对大家有帮助,多有不足,敬请谅解。
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