白牡丹茶属于什么茶类
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。
特点:
1.因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
2.白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;那么白牡丹茶的冲泡方法是什么呢？
3.白牡丹茶的冲泡步骤
温杯
首先，在冲泡白牡丹茶之前，需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍，而这个步骤其实学名上就叫做温杯，其主要起到的作用是利于茶香的散发。
置茶
第二步，就可以开始置茶了，也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话，白牡丹茶的投茶量为8克左右，有些时候也看茶叶的松散度，像较为松散的放入干茶后，体积约占茶器容量的七成左右，也可根据自己口味适当调整。
洗茶
第三步，白牡丹茶叶放置好后，就可以进行洗茶了，这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时，先将开水冷却至85～90℃后进行洗茶，洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。
如果你选用的白牡丹茶是新茶的话，在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头，若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏，影响口感，冲泡时水温与洗茶时水温一样。
泡茶
最后一步，白牡丹茶叶经过了醒茶之后，就可以正式开始冲泡了，当然，水温与洗茶时的温度一样，注水后即时出汤，不要浸泡，以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间)，这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。
冲泡白牡丹茶的虽然说茶叶的投放量可根据自己口味适当调整，但是也要注意不要把茶叶放得太多，因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。
那么，白茶分为几个等级呢？
白茶等级分类
白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。
1.第一等级：白毫银：
白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
2.第二等级：白牡丹
白茶等级分类_白茶等级怎么分
白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心型似花朵。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。
3.第三等级：贡眉寿眉
传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。
4.第四等级：新工艺白茶
原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
当然白茶的划分也不仅仅只局限于等级，也分为树种即“大白”和“小白”之类、海拔、产地、采摘时间、种植方式甚至于到现代对于白茶的加工工艺等等。虽白茶制成在六大茶类中最为简单，但却也种类繁多。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571040451.html
相关推荐
-
未制定特种设备事故应急预案的处多少罚款
未制定应急救援预案违反了特种设备安全法；第八十三条违反本法规定，特种设备使用单位有下列行为之一的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停止使用有关特种设备，处一万元以上十万元以下罚款：（一）使用特种设备未按照规定办理使用登记的；（二）未建立特种...
-
农信社招聘哪些专业？
各省农信社招聘专业主要要求这几个类别：经济类、金融类、财会类、计算机类、法律类、管理类和中文类等。农村信用社招聘每年的需求专业都会根据人员需求略作调整，但整体类别变化不大。报考前需要看清楚招聘公告的要求。报考专业一般会与学历组合出现，比如“...
-
成都大运会比赛门票销售启动
最低票价30元！成都大运会比赛门票销售启动最低票价30元!成都大运会比赛门票销售启动!成都大运会体育比赛门票采取“实时销售、先到先得、一票一证、实名购票”的销售政策。购买电子门票入场的观众，可直接刷居民身份证件入场或持有效身份证件更快捷、更...
-
仔猪周围转圈不食怎么处理
应该是猪水肿病: 饲料中加入盐类泻剂连用２天，然后对断奶前的仔猪用“亚卫杆泰净” ５０克溶于１公斤温水中，搅拌均匀后按每公斤体重２毫升灌服，每天２次，３～５天为一个疗程；对断奶后的仔猪也可用“亚卫杆泰净”５０克拌料５０公斤，连用３～５天。２...
-
几天后快速蔬菜的发芽温度和播种发芽时间
快菜多久发芽快菜在中国各地都可以种植，最适宜的种植温度在15左右。一般每年3-9月份可以种植。种植前应将快菜种子浸泡，加速发芽，可缩短发芽时间。在温度适宜的肥沃疏松透气的土壤中，播种3天左右即可发芽。也可在冬季种植在恒温、保暖的温室内，1-...
-
北欧留学验资多少
北欧留学时，签证申请通常需要提供资金证明，以证明您有足够的经济能力支持在留学期间的费用。具体金额会根据您申请的国家和签证类型有所不同，但一般来说，以下是一些参考信息：丹麦：签证要求较低，一般需要一至二年生活费用的存款证明，无需银行资金担保。...
-
广州南沙围垦开发公司怎么样？
广州南沙围垦开发公司是1987-07-07在广东省广州市南沙区注册成立的全民所有制，注册地址位于广州市南沙区万顷沙镇新港大道1号。广州南沙围垦开发公司的统一社会信用代码/注册号是914401151914203148，企业法人钟惠彪，目前企业...
-
塑料拼装门多少钱
塑料拼装门的价格范围较广，根据2024年最新的市场信息：普通塑料折叠门塑料伸缩门的造价大概在130-150元之间。PVC折叠门的价格约为22.55元。中档塑料门北京三合智创建筑材料有限公司供应的PVC折叠门价格为145元每平米。高档塑料门佛...
-
2023艺术生保底二本大学有哪些
2023艺术生保底二本大学有：河北美术学院、大连艺术学院、辽宁传媒学院、江西服装学院、上海视觉艺术学院、四川传媒学院、四川文化艺术学院、中国传媒大学南广学院等。1、河北传媒学院--全国排名第32名，位于河北;2、河北美术学院--全国排名第1...
-
我是做兽药销售的，工资1200+提成。提成是5%。提成多么一般多少呢
你还不是个称职的销售人员，因为你连最起码的经济头脑都没有，所以企业给你什么待遇，你也就只值得那个待遇，你快去提高自己的能力吧！高待遇永远不会落到没有准备的人身上，待遇高低取决于你最终收入，和你最终收入关系最大的是你现在市场到底有多少年销量？...
-
黑玉米粗粉加工技术
黑玉米粗粉是制作黑玉米薄煎饼、小松糕和黑玉米面包等食品的一种专用面粉。其工艺流程为：原料(黑玉米粒)→脱皮去胚→磨粉→配料→(添加维生素和矿物质)→小包装→成品。黑玉米粗粉作为一种专用粉且小包装上市完全可以满足消费者对方便、专用食品原料的需...
-
工科生留学选什么
工科生在选择留学目的地时，可以考虑以下几个国家及其优势：美国教育质量与专业排名：美国在工科领域的教育质量和专业排名一直处于领先地位，拥有众多世界顶级工科院校，如麻省理工学院（MIT）、斯坦福大学、加州理工学院、佐治亚理工学院等。科研投入与创...