水果属性是怎么定的

水果属性是怎么定的

　水果属性是怎么定的，应该没有人不喜欢吃水果，而且水果受欢迎其实并不是只是因为水果的口感好,还是因为水果能够补充很多的营养，水果还有属性的讲究，那么水果属性是怎么定的？

水果属性是怎么定的1

　寒性水果指的是热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分少的水果，有助于清火、解毒，适合热性体质者食用

　凉性水果指的是性寒的水果，可以缓解燥热，夏季成熟的水果大部分是寒凉性的，适合一般体质食用

　热性水果指的是具有温热性质的水果，其可以补虚寒，如果在夏季手脚还觉得冰冷的话可以选择多吃热性水果

　温性水果指的是一类水果的统称，比如苹果、金桔、、红毛丹等，适合寒性体质，可以祛寒补虚，促进人体能量代谢

　平性水果是相对于寒凉和温热性质而言的一类水果，寒热性质不明显，较为平和，可调理脾胃，补充营养

　夏天，像西瓜、荔枝、杨梅，这些都是当季的水果，它们的水分和糖分都很丰富。这是自然界给我们在夏天补充水分和糖分的水果，是一种很好的礼品。但有些人可能会吃过量，同时也不辨自己的体质。

　例如偏湿热体质的人，要避免吃太多荔枝和芒果这类容易引起上火或痰湿的水果；脾胃虚寒的人，不能空腹吃西瓜，他们脾胃本来就虚寒，西瓜又是偏寒凉的，吃多了就会出现胃痛。而且夏天本来人的胃口就比较差，脾胃功能比较弱，像西瓜或者雪糕这些寒冷食物，如果空腹吃的话，其实是很影响脾胃功能的。

　我们一定要保证一天三餐的正常饮食，适当在夏天用健脾祛湿或清热消暑的食物，例如淮山、冬瓜、薏米、丝瓜、绿豆等都是很好的食材。吃寒凉的食物、水果或蔬菜时，要在一天饮食里头做好寒温搭配或更换烹饪方法。

　有些人在夏天很喜欢吃荔枝，但荔枝是偏温的，很多人吃完以后就会上火、喉咙痛。比方当天要吃荔枝，我们可以在午餐或晚餐煲一个丝瓜汤或冬瓜汤。丝瓜汤和冬瓜汤都是偏凉性的，我们用这种凉性的汤去中和荔枝的温热，这样吃了以后就不会觉得胃不舒服了。

　 夏天吃水果的要点：

　

　水果虽然营养丰富，但不论是水果、蔬菜还是肉类，都只是主食的辅助和补充。如果长期用水果代替饭食，则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。

　而且，多数水果的性质是寒凉的，也就是是中医学所讲的生冷。如果一个人胃火旺，脾胃健壮，那么适量吃水果及其他生冷食物如凉拌菜，是没问题的。但是对于那些胃火不足，脾胃虚寒的人群来讲，生冷的食物既难以消化吸收，又会损伤阳气，增加寒气，多食反而有害。

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　 温热性水果

　适宜人群：体质偏寒

　我们常见的温热性水果，有芒果、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、橘、红毛丹、椰子、桂圆等。

　凡是经常发生喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、头痛失眠、大便秘结等体质偏热的人，切记要少吃热性水果。

　中医认为，温热性水果具有温中、散寒、助阳的功能，可用来缓解寒证，因此适合体质偏寒的人食用。

　体质偏寒的人，一般表现为体温偏低，怕冷，容易感到腹部发凉、腹泻，消化功能比较弱，容易胀气、食欲不好等等。这类人群适合食用性质偏温、偏热的热带水果，不过无论吃什么都需要适量。

　 寒凉性水果

　适宜人群：体质偏热

　常见的寒凉性水果，有山竹、西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。

　平时手脚冰冷的体质偏寒的人，食用寒凉性水果容易出现腹泻、腹胀等问题。许多本身有寒症的人，尤其是最近有咳嗽、胃疼的，若过多食用寒凉性水果，健康问题将更难缓解。

　寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效，可以用来缓解热证。体质偏热的人，一般容易上火，常常会便秘、口腔溃疡、口干舌燥等，适宜食用山竹、西瓜、火龙果这几种性质偏凉性的水果。

　 平性水果

　适宜人群：绝大多数人

　常见的平性水果有菠萝、木瓜、苹果、葡萄等。这类水果不温不热，不寒也不凉，归属于平性，适合绝大多数人食用。

　中医介绍，无论体质寒热，都可以适量进食平性水果，其寒热性质不明显，比较平和。不用担心水果性味与自身体质“相克”。

　 一些水果的功效

　贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃

　胆固醇过高：山竹、核桃

　高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

　动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉

　中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果

　心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉

　呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子

　哮喘：葡萄、桃子

　肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜

　消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃炎：苹果、葡萄

　肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴

　腹泻：苹果、杨梅

　胃痛：木瓜

　消化不良：梨子、草莓

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　水果的属性须知

　水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。

　甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。水果的食用禁忌酸性的水果不宜多吃酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；

　酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

　龙眼、荔枝要适量。龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。

　梨子、柚子不是人人能吃，其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。

　不能空腹吃水果西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；

　橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。

　常见果品点评西瓜：西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服。由于上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。

　香蕉：畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

　葡萄：葡萄最好在摘下两天之后再食用，因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

　橘子：橘子味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛。”

　椰子：味甘，有益气杀虫的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手里轻摇时，会听到果汁的的撞击声。

　苹果：苹果色泽美艳，芳香脆甜，中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

　石榴：石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。

　菠萝：味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。

　荔枝：荔枝可补脑健身，通身益智。有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”其实不然，荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口渴、无力，重则头晕、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。

　芒果：芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

　柚子：柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。

　李子：李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。

如何预防倒春寒？

甘平类水果有梅、李、枇杷、山楂、苹果。

1，李子

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

2，苹果

苹果其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

3，梅子

梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

4，枇杷

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。

5，山楂

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

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人民网-水果属性分为三种 酸性水果不宜多吃

在南方预防倒春寒防护措施：防寒保暖。

气温变化是脑中风的一个危险因素，寒冷时脑血管病发病率高。由于春寒、温度低，体内肾上腺素等分泌增加，血管收缩、血压上升，从而导致脑血管意外。对于中老年人来说，室温最好保持在16℃以上，睡眠时盖得稍厚一点，以不出汗为原则；衣服不要脱得太快。要多饮茶、多喝姜汤和食用菌汤。因为，茶叶中的茶色素可以防止血小板的黏附、聚集。在黑木耳中含有一些防血液凝固的物质，可以有效地降低血液黏稠度，防止血液迅速凝固。香菇等含有香菇嘌呤碱，可降低或抑制胆固醇吸收。

小贴士：人体结构有五大保健区，分别在肚脐、脚底、前胸、腋窝、脊柱。春季做好这五个区的保健，能够促进新陈代谢，达到强身健体的效果。

①肚脐部：肚脐被养生学家誉为保健的“要塞”，它可以调整人体的代谢和循环，使其保持正常的新陈代谢状态。保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。建议您在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打(频率为每秒钟一次)中下腹部20分钟，即能预防和治疗中风，也能有效促进腹部新陈代谢的作用。

　②脚底部：人的脚底有成千上万的末梢神经，与人体各个脏器如大脑、心脏等密切联系。如果经常弯弯脚趾、散步、温水泡脚等，可以促进脚部血液流畅，把肢体远端的血液推向心脏和全身，能起到调节阴阳平衡，防治疾病的功效。临睡前坚持用热水泡脚，使足部血液畅通，不但能解除疲劳，而且能温暖双脚，安定神经，帮助入睡。

③前胸部：前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一。胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，有强大的抗病毒、抗肿瘤作用，对胸腺所在部位进行一定的安抚和刺激有利于胸腺的功能维持。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回推擦50次;换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次;还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次，这样能有效做到前胸的自我保健。

④腋窝部：腋窝是血管、淋巴、神经最多、最丰富的地方。它的奥秘在于受刺激后会使人大笑，笑能使各个器官得到运动，促进血液循环，并使各器官充分获得营养和氧气，运送出代谢的废物，使大脑、心脏以及肺等脏器都受益匪浅。适度的刺激腋窝部让心情放松，开怀笑笑，经常保持愉快的心情，对繁忙的工作中的您会带来良性的保健作用。

⑤脊柱部：脊柱是人体最大的经脉——督脉的行经之地。有四个生理弯曲，最易发生病变是颈部和腰部弯曲部，不良的生活姿势如久坐低头、高枕卧位等易造成颈椎病，弯腰睡软床易造成腰肌劳损、腰椎间盘突出症。经常按摩脊柱及脊柱两侧，可激发经络的疏通和气血运行。更重要的是注意正确的工作姿态、适当的锻炼、补充脊柱骨代谢需要的维生素D和钙剂。