大蒜种植的田间管理方法有什么？定植后管理技术是什么？
关键在于大蒜不一样生长发育发育阶段对外部自然环境前提的整体规定和种类差别，及其各地区的气候条件。大蒜在3～5℃的低温环境下就可萌芽期，温度在12℃以上萌芽快速，小苗生长发育的适合温度为12～16℃，根茎探索期的适合温度为15～20℃，超出26℃根系凋谢、叶子变枯，假茎绵软倒苗，进到休眠状态。大蒜根系较差，吸收力较弱，规定土质松软富饶，因此翻耕要施用充足沤肥且碎碎的的高品质有机肥料或饼肥。1亩施混和肥2500~5000㎏，或饼肥100~150㎏，土地要平整，草芥要掺合匀称。
栽种方法有窝播和条播二种，宜开沟条播，便于管理和排水管道。开沟种植，先从一端开沟，将蒜种按株间距排进，再按行间距开第二条沟，给出的土，遮盖在第一条沟内，依次类推。栽种深层与生产量有关，民间谚语有“深葱、浅蒜”之说，一般规定填土3㎝上下。大蒜栽种乡村有“五月冬大蒜没有在地，八月半大蒜不在家”的观点，意思是说在阴历五月冬的情况下，全部的大蒜头都获得了，八月半大蒜都栽种下床了。
大蒜的种植技术对吧把大蒜剥开，撕成一瓣一瓣的选择瓣大的做种籽，可以把蒜嘴朝上立即排在土中，也可对大蒜瓣先催牙，先把大蒜瓣自来水泡浸一天，再把它放到通风的河沙里等大蒜出芽了，再把他它排在土中，那样大蒜出芽较为快。将梳理好的土地用专用工具拖出蒜沟，将蒜种根朝下轻摁于蒜沟中，而且用薄土盖平，再用脚来轻踩整平。随后，浇上一次洪水，再涂上灭草剂。待路面较干时，盖紧农用地膜。待大蒜出芽后。可以用钢丝将蒜黄挑出来就可以，切忌将孔挑的过大，不然蒜地易受寨。栽种前尽可能挑选一些优良的种子会让之后的生产量与获得更为丰厚，将有缺陷不完善和损坏的种籽以外，挑选一些光洁圆润的种籽依照尺寸区别好。随后将种籽放入水里泡两到三天，一天换一次水，让种籽可以消化吸收饱和的水份，那样在种植以后可以迅速的冒芽，在种植以前尽可能将一些酸碱性的化肥和种籽搅拌，可以提及让种籽有更快的发展品质。
大蒜种植技术和管理方法是什么 大蒜种植技术要点
回答
挑选蒜种:选择根系较大，蒜瓣饱满的大蒜作为种植对象，如果品种不同在种植时要注意分开。大蒜育苗:9月中旬可开始育苗，将蒜盘及外皮除去，然后种入土中并浇透水;蒜瓣的背面应朝同一个方向，利于出苗后叶片的采光。田间管理:土地表面略干后再进行浇水，避免浸涝，每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。一、大蒜栽种方法
1、挑选蒜种 (1)在田地里挑选大蒜种子，一般要选择根系较大的，蒜瓣要饱满，尤其是个头大的大蒜最好。但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀，便于管理和植株间的营养均衡。 (2)在集市上挑选大蒜种子，尽量挑选同一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要挑选没有损伤的蒜头。 2、大蒜育苗 (1)种植大蒜一般都是在9月份中旬就可开始育苗，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植。 (2)种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3-4厘米左右，间距约在5-10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。 (3)注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的，有利于更好地采光。苗高一般长到5厘米时，可追施1次稀薄的腐熟有机肥(农家肥)，以氮肥为主。 3、田间管理 (1)茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。 (2)一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥(比如农家肥人畜粪便)。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1-2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。二、大蒜栽培技术十大要点
1、重视选留种工作，保持大蒜特性 做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。采用大瓣播种、分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前应选择蒜瓣肥大(单瓣至5克左右)、无病、无虫、无霉变、无刀伤的大蒜(6-8瓣)作种子。 2、施足基肥，精细整地 (1)播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。 (2)同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10-15公斤。 (3)肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。 3、适时播种，湿润出苗 (1)适时播种是大蒜优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象(有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜)。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。 (2)播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。 4、合理密植 播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。 5、化学除草 (1)播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。 (2)开春后(三月上旬)，气温回升 ， 在清除田间杂草后每亩用33%水田补(除草通) 100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45毫升，兑水喷雾，封杀春后杂草。 6、加强冬季管理，培育壮苗 蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩7-8公斤;增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。 7、确保蒜苗安全过冬 (1)重施腊肥:腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。 (2)松土除草培土壅根，促进根系生长:松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。 (3)清理沟系:大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育，过于干旱影响大蒜生长。因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。 8、抓好春季管理 (1)追施春肥，促进早发:一般在2月底-3月初每亩施尿素8-10公斤。 (2)疏通沟系:做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。 (3)在3月，上旬喷施33%除草通(水田补)乳剂100-150毫升，清除田间杂草后，兑水喷雾，不但可控制春草，而且对减轻次生发生也有一定的作用。 9、加强后期管理 (1)重施抽苔肥和长头肥:3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。 (2)防治病害:3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。第一次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。 (3)调节土壤水分， 促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。 10、适时收获，提高品质 (1)适时摘苔，免伤绿叶:早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔方法(即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔)，影响蒜头质量。 (2)适时收获:在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。 (3)蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。1、选种
在地里挑选大蒜种子，一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的大蒜最好，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀。
在挑选大蒜种子时，尽量的挑选一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要要挑选没有损伤的蒜头，别挑选蒜瓣种子。
2、育苗
南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。
3、管理
茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。
一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1～2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。
4、采收
植株高约在20厘米的时候可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。采收蒜头的，待植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时再将蒜头挖出，在凉爽通风处晾干以便于保存。
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