果实含钙量是牛奶的7倍，售价达到20元1斤的高钙果，怎么不种植？
又是一年杂草、野果子生长发育的时节，春回大地，身处树林的人群也算着情况下往山里跑。春天是高山赠予大家的最佳阶段，很多绿色植物抽苗、生长发育，很多野果子冒出丰腴这个小果子，让山里人家快活快活。
在中国的贵州、湖南、广西、广东、江西、浙江、福建部分地区，在那些海拔高度1250米以内的树林草丛里间，你也很非常容易发觉一种紫红色的小果子。他们爬行在草丛里，假如不仔细看，非常容易踩以往。
果子丰腴，带上好看的暗紫色，越完善，蓝紫色越鲜艳。摘下认真观察，果子为球形果实，张开嘴巴咬开，起先一股浓厚的果香味扑鼻而来，果实独有的水果汁充溢口腔内部。果实展现鲜红色，味道香甜可口。
这类果子，名叫地菍。听说，它的营养成分非常高，是一种集药用价值、观赏用和健康保健用于一体的优质地被类植物。具备活血止血、消肿化瘀、清热去火等作用，与此同时，地菍或是高钙奶高钾低钠水果，长期食用地菍，有保持人体酸碱的功效。
因为矿物成分非常高，尤其是锌元素和钙元素，这几种人们所需的原素极高，因而地菍也是有“地茄子”的称呼，有些人曾说过，地菍的钙元素成分甚至可以做到牛奶的7倍，要不是因为地菍的生存环境比较有限，估计要成为中国时兴水果。
地菍能服用，也可以获取食品色素。全村人十分喜欢地菍带有的暗紫色，将地菍果子采收回家，将里边的水果汁挤出储放，在酸碱性环境下，水果汁的暗紫色颜色艳丽，材质平稳，用来同天然苏打水、水果酒、小点心一同上色，或者索性制成糖块、冷食。
因为地菍天然色素提取简易，低成本，所以许多全村人喜欢将地菍做为面料的着色剂。特别是贵州黔东南区域的侗族村寨，大家采收完善到变黑的地菍，用地菍分离出来的染色液沾染纯棉布，制成好看的红紫色面料。倘若添加明巩、粉丝，还会变紫蓝色和深灰色蓝紫色。
地菍颜色，也帮儿时的小孩子带来一些麻烦事。因为果子的液汁展现暗紫色，吃太多之后颜色叠加，嘴巴、嘴巴都会成为灰黑色，以致于小孩子偷食地菍后总是能被家长发觉，回家了便会挨训。
但是，地菍的营养成分非常高，即便是偷食，只需不要吃多，影响到了正常的三餐，反是没啥关系。现在的地菍价钱已不像之前那样便宜，若是能够憋住唾液，取下一筐地菍取得集市上卖，也可以卖到20元一斤的价钱。
地菍现如今还没产生大规模人工种植，倒不是说种下去不便，只能作为野果子，南方的乡野间，地菍还是很好找到，假如用心得话，能够移殖几棵园园，回家了中的庭院或花盆种植。
由于地菍的经济收益并未被大家发掘出来，制成一条惊艳的全产业链，因而农民们都不会为了能这野果子，专业开拓一块土地来栽种。何时越来越多的人知道地菍，把地菍的作用充分发挥到后来，就会有人想要种它了啊。
刘浩：特色果品基地的领路人
高平市成立于2005年的格瑞果业商会是一家从事农业综合开发的民营股份制企业，商会会长刘浩以循环经济为指导，按照现代农业的经营理念，引领了高平果品市场的发展，成为高平特色果品基地的领路人。
王国庆，是永录乡三军村支部书记兼村委主任，在格瑞果业商会的帮助下，村里种植了钙果。
永录乡三军村支部书记兼村委主任 王国庆：高平市格瑞果业商会2006年与我们村合作，引进了农大钙果，这个农大钙果是咱们农大培育的一个新型项目，在我村种植了500亩，开始采收，预计今年的产量每亩地可以收入1000斤，收入每亩地可以达到2000元左右，这个收入多亏了商会
钙果作为生物补钙的最佳产品，市场前景非常看好，格瑞果业商会和山西农大合作，投资939万元，建成一处占地1000亩，国内外最大的钙果示范基地。钙果喜获丰收，商会的牵头作用，不仅安排了当地农村剩余劳动力，同时也增加了农民的收入。
1000亩钙果推广示范基地只是格瑞果业商会成立以来建成的几个基地之一，此外，商会还建成了一个占地500亩的特色果品示范基地，5000亩的高平大黄梨改良基地和15000亩的无公害优质苹果基地。
其中，位于七佛山脚下秦庄村南山的500亩的特色果品示范基地，环境幽雅、林木葱茏，具有依山附势的优良自然条件，园区以绿色为基色，以园林为载体，以文化为灵魂，成为一个集生态、效益为一体的生态农业旅游观光园。基地拥有百亩桃花沟一处，百亩葡萄沟一处，垣上集中成片种植苹果、梨、枣、葡萄等特色果品。该基地主要用于干鲜果新品种、新技术的引进、试验、示范和推广。
市格瑞果业商会会长 刘浩：我们格瑞果业商会从2005年成立以来，就是引进新的技术，新的管理模式，新的管理经验，我们已经和全国的果树大王刘全保意向合作，把他的管理经验全部引进来，在高平生根开花结果，最终的目标是再把全市果农的力量聚集起来，使果农再统一价格，统一销售这么一种形式下，真正达到增收这个目的。
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