夏季莴苣种植技术

　莴笋在夏季也可以种植，夏季种植莴笋与冬季种植莴笋在栽培管理技术方面有所不同，下面是我精心为你整理的夏季莴苣种植技术，一起来看看。

夏季莴苣种植技术

　虽然莴笋四季均可种植，但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋，种植的经济收益就会大不相同。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术，在5～8月份播种栽培无公害莴笋，每亩栽4000～5000株(用种量30～50克)，产量2500～4000公斤，必会取得显著的经济效益。土壤选择：莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤，要增施大量的有机肥，在较为干旱的田块可以用地膜栽培。品种选择：选用耐热、不易抽苔、抗病、高产的青皮绿肉品种，并根据当地居民的消费习惯，选择用尖叶莴笋或者圆叶莴笋。一般尖叶莴笋更耐热一些，不容易生病。而圆叶莴笋更容易被消费者接受，产量也要高些。浸种催芽：莴笋为喜阴冷作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4℃，适宜温度为15～20℃，超过30℃则发芽受阻，所以夏季必须低温下催芽。可以采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法，具体作法是将种子浸泡3～4小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1～2块冰块，然后将种子吊在瓶内(注意不要接触下面的水)，每隔 24小时取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。或者选择冷凉地点，如水井、地窖、山洞等地点，温度保持20℃左右，在24小时就可以出芽。苗床育苗：苗床做成1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。把厢面泥土整细，用水把厢面浇透，用沙板抹平，趁泥浆未干，按1平方米1克种子(干种)均匀撒播。在厢面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太阳用遮阳网遮。苗子出真叶时可用恶霉灵加阿维菌素水溶液用洒壶洒一次。当撒种子10天以后开始间苗，人工拔除多余的苗子和杂草，让每相临的两株苗子之间的距离不小于3厘米。一般热天的苗子不可栽得太大，以15～25天的苗龄为宜。

　大田整理：施肥。施肥主要采用一次性施足底肥。每亩地肥料用量为尿素40公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤、磷酸一氨15公斤。如果土壤肥力较差、土壤粘度较高，则还可以施用充分腐熟的人畜粪肥3000公斤。病虫处理，如果是常年种植蔬菜的田块，建议在翻耕土地的时候就使用杀虫杀菌剂。杀虫可以用辛硫磷颗粒剂;杀菌可以用多菌灵或者生石灰。整厢，把肥料、药品均匀施入大田后，进行旋耕，土壤要求做到细、平。翻耕好后就马上整厢，2米开厢，沟深25厘米，沟宽25厘米。大田定植：把苗床上的苗子用宽锄或铁铲连土一起铲起(一般铲土3厘米厚)进行移栽。选择阴天或下午带土移栽。在移栽时用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块(没有泥块的不要)。2米开厢，定植5行，窝距35厘米。定植后苗子土块表面与厢面平行，不能栽得过深，然后浇足定根水。大田管理：中耕除草。夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。移栽后20天可扯一次窝边杂草。 追肥补水。夏莴笋可看苗追肥。苗子长势差的，可在前期用20担经腐熟的人畜粪加20斤尿素，追肥1～2次，其余时间可浇1～2次水。夏季栽培的莴笋以厢面小为好，要是雨多，就不用浇水;要是太阳大，田土较干，可进行灌水。灌水最好选在晚上，要是土壤粘重，要随灌随排，不要让地里有积水。叶面追肥。由于夏季莴笋生长速度很快，生长时间又很短(定植后40天就可以收获)，单靠根系对土壤养分的吸收还远远不够，必须要注重叶面追肥。比如每5天施用一次尿素、磷酸二氢钾、氨基酸、腐植酸、葡萄糖等一种或多种混合而成的营养液。

　病虫防治：莴笋病虫害主要有：霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇及蓟马等。霜霉病可用75%百菌清600倍或25%甲霜灵可湿性粉600～800倍液喷洒;软腐病用链霉素150?10E-6～250?10E-6或50%代森铵600～800倍液防治;病毒病用病毒K400～500倍液;菌核病用40%菌核净或70%甲基托布津可湿性粉1000～1500倍液防治;蚜虫、斑潜蝇和蓟马可用毒死蜱、阿维菌素或10%吡虫啉1000～1500倍液防治。及时采收，一定要注意在采收前10天禁止使用农药。夏季莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期，如果不及时采收，抽苔后品质变硬，甚至中空。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，必须在3天左右将其卖出。

夏季莴苣的栽培要点

　选择良种，培育壮苗

　选择耐热性强，对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬在地势高燥、土壤肥沃的地方播种育苗，播前浸种催芽，以利于出苗。方法是将种子用清水浸泡24小时，捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中，经过-5℃～-3℃处理24小时，将结成冰块的种子放到室内阴凉处逐渐化开，3～5天后80%种子露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米左右催芽。种子出芽后掺和少量细沙均匀播种，每平方米播种2～3克。播后浅盖营养细土，畦面平铺遮阳网，补足底水，畦面上方搭小棚覆盖遮阳网。出苗后撤去地表遮阳网，撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点盖上、下午5点揭去;阴天不盖，下大雨前及时盖上;幼苗有2片真叶后逐步减少覆盖时间。注意防治地下害虫与蜗牛，苗龄22～25天。

　合理密植，遮阳保湿

　7月中下旬莴苣苗4～5片真叶展开后，在傍晚或阴天带土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽，栽后浇足活棵水，大棚架上覆盖遮阳网，促进缓苗。

　施足基肥，及时追肥

　莴苣从定植到采收期间如缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，所以基肥要足。一般每亩施腐熟人畜粪2500～3000公斤或腐熟鸡粪1000公斤、45%复合肥25～30公斤，耕翻整地做畦。醒水活棵后酌施1～2次稀粪肥，促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时，结合浇水，每亩冲施15～20公斤尿素。

　适时化控，防病治虫 莴苣苗有3～4片真叶时，喷施350毫克/升矮壮素或75毫克/升多效唑，可防苗蹿高;莲座期后，根据长势再喷1～2次150毫克/升多效唑或350毫克/升矮壮素，可抑制过早抽薹，使肉质茎变粗。危害夏莴苣生长的主要病害是霜霉病、病毒病，可选用72%甲霜灵锰锌500倍液加3.95%病毒毖克500倍液防治;发现蚜虫危害，可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。

　适期采收

　当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时，即可采收上市。一般亩产1500～1800公斤，收入3000元左右。

大白菜是大家都受欢迎的一种蔬菜，虽然价格不贵，但是做法多样，所以受到许多人的欢迎，在我国的大部分地区都有种植这种蔬菜，尤其是在华北，还有东北的地区。我们都知道，通常白菜是在冬天大量上市，其实，在这两个地区，还有春天种植的大白菜，成熟期一般在6月左右，这个时候我国大部分地区已经进入了夏天，最明显的气温特征，就是温度高，雨水还比较多，有的地方，环境更为严重，前期，高温雨水少后期，天气特别的闷热，雨水还特别多，湿度也高，这两种环境对于大白菜来说都是一种考验。那么在夏天，露地栽培大白菜的时候，应该注意什么呢？

品种的选择。这一点非常的重要，我们都知道大白菜，大多是在比较寒冷的季节会上市，而夏天的白菜要选择耐热性比较强的品种，在炎热的夏天，不仅可以面对高温，而且生长期短，生长速度快，这都是比较重要的，因为在炎热的夏季生长期越长越容易出现各种问题。除了耐热以外，抗病性和耐湿性也非常的重要。选好种苗之后，播种的时间也非常的重要，因为每个地区的温度还有环境条件都不一样，所以，要根据自己地方的条件，一般温度越低的地方应该越晚播种。华北地区基本上四五月份播种就可以了，但是如果往北走，到黑龙江一带，6月底至8月初这一段时间都比较适宜播种。

育苗期不能少。夏季露地栽培大白菜和春季栽培大白菜有一些相似之处，可以直接播种，也可以育苗，通常直接播种，分为条播和更播，但是这个时候后者容易断了，所以挑拨是比较好的一种方式，每亩的180克种子，注意播种的密度。植株不要小于40厘米，所以每亩的定值大概是在2800株。白菜的种子还有一个特点就是，种子个头比较小，所以出土能力特别差，千万不要埋的太深，如果埋的过于深的话，他出来苗无法直接穿透土层，尤其是夏天气温高，发霉之后会导致大白菜无法出苗。

田间的管理也不能少。夏天，天气特别的炎热，所以对于水分的需求也特别的大，而大白菜又是比较吸湿的一款作物，所以，如果水分不足会导致产量低，而且白菜长出的叶片非常的小，口感也不好吃，所以要一直保持地面的湿润，不要让表层的土变干。只要稍微缺水就会影响大白菜的生长，尤其是刚刚出土的幼苗期，这一段时间非常的关键，虽然夏季大白菜生长的时间比较短，但是及时浇水和松土都非常的重要。还有另一个问题就是在夏天后期雨水比较多，这个时候也要注意排水，适当的保持湿润并且不要让田间积水，太干或者是太师都会影响夏天大白菜的生长。

虫害防治要重视。夏天生长大白菜的同时，还有另一个比较重要的问题就是，病害和虫害的发生率比较高，相比于秋天或者是冬天天气比较冷的时候，夏天的，这个问题显得更加严重，所以一定要做到及早的发现，并且就在早期开展有效的治疗。田间的管理最主要的也就是这一方面。尤其是夏季，常见的一些害虫，还有各种病害需要格外注意，只要发现有轻微的异常或者是生长出现问题，就一定要重视起来，千万不能抱着心态，就是过两天看一看，这样一旦出现问题之后，夏天的高温高湿会加重这些病害和虫害的传播，所以这也是种植户需要注意起来的问题。

做好上面的几点，在夏天露天种植大白菜的时候基本上就可以得到比较好的收获，而且在采摘的时候也要注意，一定要及时采摘，提前采收没有问题，但是不要采收过晚，因为太晚的话会引起白菜内部的腐烂，大概长到8成熟的时候就可以采收了。这也是夏季种植大白菜和其他季节不同的地方。

每一个季节都有自己的特点，我们要根据种植的环境还有季节的特点，来针对性的进行有效的管理，才可以让作物长得更好。大白菜虽然不需要特别精心的管理，而且在我国广泛种植许多种植户也积累了比较多的经验，但是，在夏天的时候还是要重视起来，尤其是在天气比较热又多雨的地方时刻关注天气和大白菜的生长，才能让夏季的白菜有更好的丰收。