龙眼（即桂圆）是生长在什么样的环境中？
生长环境：
（一）、温度
龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。
（二）、水分
龙眼产区一般年降水量在1200-1600毫米。
（三）、光照
龙眼为阳性树种，要求阳光充足。
（四）、土壤
龙眼对土壤的适应性很强。在中国福建莆田主产区，主要为红砂壤、粘土，均能生长，只要表土层深厚、排水良好，几乎各种土壤均能适应。以砂壤土最好，其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长最好，碱性土不宜栽种。
扩展资料
特性：
常绿大乔木，树体高大。多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色，有光泽。花期3～4月，果期7～8月。喜温忌冻，年均温20～22℃较适宜，对低温敏感，通常年均温<17.5～18℃，最冷月均温<10℃，绝对低温<－5℃，龙眼难作经济栽培。
较耐旱，最适年降水总量为1000～1600mm；对土壤适应性强。野生龙眼是海南西南部低山丘陵台地半常绿季雨林常见的树种。分布区年平均温24--26℃，年降水量900--1700毫米。喜干热生境，在全年生长发育过程中，冬春（11--4月）要求18--25℃的气温和适当的干旱，夏秋间（5--11月）生长期需要26--29℃的高温和充沛的雨量。为喜光树种，幼苗不耐过度荫蔽，壮龄树更需充分阳光。
天然更新良好，属深根性树种，能在干旱、贫瘠土壤上扎根生长。萌芽力强，被采伐或被火烧的树桩，能迅速萌芽更新。自然生长较慢，83年生树的高仅20.2米，胸径27厘米。3--4月开花，7--8月果熟。
分布状况：
龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于海南、广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
百度百科-龙眼
百度百科-龙眼果
莆田桂圆的管理要求
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、“兴化龙眼”，福建省莆田市特产，中国地理标志产品，是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。
（一）品种。
乌龙岭、油潭本、大鼻龙、松风本。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔高度200m以下；土壤类型为砖红壤性红壤和红壤，pH值5.0至7.0，土层厚度>1m，表层有机质含量>1%。
（三）栽培管理。
1、苗木培育：以实生苗为砧木，用成熟枝条进行嫁接。
2、栽植密度：栽植密度小于330株/公顷。
3、树冠管理：以春剪为主，夏、秋剪为辅。通过疏花果，营养枝与结果枝比≥2。秋剪于采果后进行。
4、施肥：以有机肥为主，复合肥为辅。成龄树株产50kg果，年施有机肥不少于15kg，施纯N1.0kg至1.6kg，N、P、K比例1.0：0.5至0.6：1.0。全年施三次肥，即花前肥、壮果肥、采果肥。
5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
成熟度达九成，可溶性固形物≥18.5%时采收。
（五）加工。
1、剪果：剪果时留果蒂（梗）长<3.5mm。剪后要除去不符合原料选择要求的残次果。
2、浸洗：浸洗5min至10min，洗去果面脏物、灰尘，提起滴干。
3、摇砂、挂黄：采用人工或机械摇砂、挂黄。每批次装果35kg至40kg。果实与细河砂、姜黄粉比例为3500至4000：50：1。
4、预晒：摇砂洗后的果实，要摊放晾晒，除去部分水份。
5、烘焙管理：
（1）初焙：将晾晒后的龙眼果粒进行初焙，初焙温度65℃至70℃，时间24h。
（2）复焙：回软后按大小果分别进行复焙。复焙温度55℃至65℃，复焙时间4h至8h，每间隔2h翻焙一次。
（六）质量特色。
1、感官特色：果粒大，果壳呈黄褐色，色泽均匀，果形圆整、不凹陷；摇动无响铃现象；果肉呈半透明褐缩状，表面有皱纹，晶莹剔亮、易剥离；具有浓郁香甜的特有滋味。
2、理化指标： 项目指标干果横径，mm ≥25 干果可食率，% ≥36 总糖（以转化糖计），% ≥60 总酸（以柠檬酸计），% ≤1.5 粗纤维，% ≤1.0 果肉含水率，% ≤23 3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
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