花卉生产技术的机工版高职教材

书 名:花卉生产技术

层 次：高职高专

配 套：电子课件

作　者：陈春利

出版社： 机械工业出版社

出版时间：2013-01-21

ISBN：978-7-111-40349-4

开本： 16开

定价:￥36.0

内容简介

本书以花卉生产实际项目为目标，围绕任务的解决构建教材内容和体系。本书适用于以“项目”和“任务”为驱动，构建以学生为主体、以教师为主导、以培养学生职业能力为主要目标，融“教、学、做”为一体的教学模式。本书分为八个项目，包括花卉的认识、花卉的繁殖、露地花卉生产、温室花卉生产、鲜切花生产、花卉栽培新技术、花卉的应用、花卉的生产与贸易。

本书可作为高等职业教育园林、园艺专业教学用书，也可作为从事园林规划设计、园林绿化等工作人员的参考用书，还可作为高级、中级花卉园艺工的考试用书、农村实用技术培训用书等。

目录

项目一 花卉的认识

任务一 依花卉的生物学性状分类

任务二 其他分类方法

项目二 花卉的繁殖

任务一 播种繁殖

实训一 花卉播种技术

任务二 分生繁殖

实训二 分球、分株繁殖技术

任务三 扦插繁殖

实训三 木本花卉的硬枝扦插技术

实训四 绿枝插、叶插、叶芽插技术

任务四 嫁接繁殖

实训五 仙人掌类髓心嫁接技术

任务五 压条繁殖

任务六 组织培养

实训六 花卉组培快繁技术

项目三 露地花卉生产

任务一 露地花卉的栽培管理措施

实训七 露地花卉种子的观察与识别

任务二 一、二年生花卉生产

任务三 宿根花卉生产

任务四 球根花卉生产

实训八 水仙雕刻造型与养护

任务五 水生花卉生产

实训九 露地花卉种类识别

项目四 温室花卉生产

任务一 花卉生产设施及设备

实训十 花卉栽培设施类型的参观

任务二 温室花卉的栽培管理

实训十一 培养土的配制

任务三 花期调控技术

实训十二 花卉花期调控技术

实训十三 杜鹃花花期调控技术

任务四 温室观花草本花卉

实训十四 花卉的上盆与换盆

任务五 温室观花木本花卉

任务六 室内观叶植物

任务七 温室观果花卉

任务八 仙人掌类与多肉植物

任务九 兰科植物

实训十五 温室花卉种类识别

项目五 鲜切花生产

任务一 鲜切花生产技术概述

任务二 切花的周年生产技术

实训十六 唐菖蒲定植技术

实训十七 切花菊张网、剥芽技术

实训十八 香石竹摘心、抹蕾操作技术

实训十九 切花月季采收及保鲜技术

项目六 花卉栽培新技术

任务一 花卉无土栽培技术

实训二十 花卉的无土栽培

任务二 组合盆栽技术

实训二十一 花卉组合栽培

项目七 花卉的应用

任务一 花卉室外应用

实训二十二 花坛花境设计

任务二 花卉室内装饰

实训二十三 插花

任务三 花卉租摆

实训二十四 花卉租摆方案设计

项目八 花卉的生产与贸易

任务一 花卉生产

任务二 花卉贸易

实训二十五 拟定花卉生产计划

参考文献

　花卉不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品，更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。下面是由我整理的花卉生产技术论文，谢谢你的阅读。

　花卉生产技术论文篇一

　温室花卉生产技术的研究

　摘 要花不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品，更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。花卉生产已从自然生长的状态进入完全由人工操控的智能化时代，这种人工操控的智能化环境则由现代化的温室来实现，本文主要都对温室花卉生产措施研究，希望能对温室种植有指导作用。

　关键词温室;花卉;生产

　随着经济发展，人民生活水平的不断提高，我国温室花卉生产面积正在逐年扩大，经济效益逐年增高，我国温室花卉生产面积正在逐年扩大，经济效益逐年增高。花卉业逐步成为我国增长较快的一个新兴产业。

　温室是人们与自然斗争，自觉改造自然的产物;利用温室栽培花卉则是人们为满足日益增长的花卉消费需求的结果。在现代园艺生产中，温室已经成为必需的基本设备。温室花卉栽培的最大特点，就是其生产过程基本上是在人控环境条件下进行的，受自然条件特别是外界气象条件变化的影响很小。使用性能良好、配套设施齐全的温室，通过人工调节，可以维持温室内部良好的微气候，创造出最适宜花卉生长的环境条件，所以对温室花卉面临问题及发展前景以及它的生产措施的研究是十分有必要的。

　1、我国花卉产业面临问题

　目前我国的花卉业尚处于起步阶段，花卉产业的发展既有机遇，又面临挑战和困难。其主要问题是：

　(1)花卉的品种缺乏

　许多花卉生产基地主要依靠国外进口品种，进口品种使花卉生产成本高，使我国花卉产业在品种资源收支于人，且品种种植两三年后退化严重。在以色列和荷兰这些花卉生产大国，有专门的科技人员根据市场的需要每年不断培育新品种，以适应国际市场的需求，满足花卉消费中人们求新求异的特点。

　(2)缺乏高技术支撑，特别是缺乏现代生物技术支撑

　很多地区花卉生产主要依靠自然条件，对温室高档花卉的环境控制技术掌握不够，花卉生产的数量虽多，但高质量的花较少，影响销售价格，因质量问题也很难打入国外花卉市场。

　(3)科技资金投入少，科研滞后，和市场、花农的联系不紧密，缺乏多层次的花卉产业人才队伍。

　(4)由于花卉市场的迅速发展，企业和花农的经营管理水平较低

　(5)花卉采后储藏、运输能力有限

　花卉采后寿命和储藏运输问题长期以来不受经营者重视使花卉尤其是鲜切花，采后不能保持较好品质，影响花卉销售的价格，使成本偏高。国外花 卉生产基地附近大多建有冷库，花卉采后有一系列的储藏、运输保鲜途径，使花卉采后始终处于?冷链流通?，花卉品质在采后能保持较长时间。

　2、温室花卉的前景

　随着国际花卉产业的不断发展和现代化、专业化水平的不断提高，花卉生产与温室的结合越发紧密，世界主要花卉大国花卉栽培中设施栽培面积所占比重也越来越大。

　我国花卉进出口也呈逐年上升趋势，目前的花卉生产总面积33.4万公顷，花卉设施生产面积(加温温室、日光温室、塑料棚)有4.7万公顷;每年完成各类育苗面积20.2万公顷，生产合格苗木近200亿株。全国花卉生产的主要城市，由于土地面积有限，更是大力发展设施栽培，以获取最大利润。以北京为例，近几年来花卉流通、销售增长迅速，5000平方米以上的花卉销售市场21家，占用温室面积15公顷，占温室总面积13%;大型温室中55%是做花卉种植、养殖、租摆以及花卉、林业、苗木的扩繁。据专家预测，?十一五?期间北京大温室仍会保持8～10公顷的年增长速度，而新建温室中以花卉、林业苗木的工厂化育苗，高档盆花、鲜切花生产用途为主。

　每年四月在北京和上海轮流举办的中国国际花卉园艺展览会。这已成为我国花卉界的一大盛事，到2012年已成功举办15届。展会在不断提升国际水平的同时，努力打造?大园艺?概念下的品牌展会，越来越多地吸引着国内外花卉及相关产业商家的目光，尤其是温室及其配套设备生产及销售企业已成为花卉园艺展览会的常客，也几乎都会选择国内外各种成规模、上档次的花卉展会参展;花卉企业也愿意看到更多的温室企业加入到这个阵营里来，共同交流，相互合作。

　3、温室花卉的产业化技术

　3.1花卉生产中的温室调节措施

　温室气候生态的主要特征是其封闭性，同时具有可控性。花卉生产中，种植管理者可根据花卉各个生长期的需要，以及市场需求，通过人工或相关环境控制设备对温室内微环境进行相应的调控，以达到最佳环境条件。但同时，温室设施中也易出现光照不足，湿度过大，二氧化碳供应不足等情况，导致温室栽培花卉生长虽快但不够健壮，抗逆性不强，花开不够繁茂，且容易发生病虫害。所以，温室栽培花卉就必须进行通过人工调节来有效的改善温室内部的气候生态条件，其调节措施主要有以下几个方面：

　(1)调节光照度

　光照是植物生长不可或缺的元素之一。当温室内光照不能满足花木生长所需时，必须进行人工补光，以延长光照时间，提高光照度。补光措施主要用于长日照花卉，如蒲包花、小苍兰等，通过补光处理可使其提早开花。另外，冬季雨雪天光照不足，可采用人工补光促使花卉正常生长和开花。夏季往往光照时间过长，造成室温过高，光度过强，对喜阴开花植物生长不利，需用遮阳网来调节光照度，以达到最适状态。许多短日照花卉如菊花、一品红等，应用遮光的方法来缩短光照，达到提前开花的目的。遮光处理时间一般根据花卉种类而定。

　(2)加强温室通风

　温度调节是温室管理中的重要环节。一般只要室内温度超过花卉要求的温度时，就应打开门窗及时通风降温，尤其当外界温度超过15℃时，更应加大通风口，延长门窗的开启时间，且温度越高，越要加强通风换气。

　(3)降低空气湿度

　温室内湿度往往较外界高，因此要格外注意，保持温室内环境湿度处于有利于花卉生长的程度。在浇水上应根据见干见湿的原则进行，适当减少浇灌的次数，还要注意降低室内水分蒸发，改善通风条件，增加门窗的开启时间，保持室内的相对干燥。

　(4)增加二氧化碳浓度

　最适宜植物进行光合作用的二氧化碳浓度，为空气中正常浓度的3倍～5倍。温室内补充二氧化碳，除了开窗通风，从大气中得到外，还可施用干冰或压缩二氧化碳。

　(5)注意适温适花

　热带的喜热花卉开始生长的下限温度为16～18℃，亚热带喜温花卉为8～12℃，而温带喜凉花卉在3～5℃左右就开始生长，种植者应按照花卉对温度的不同要求，使用不同类型的温室栽培;管理者则根据不同花卉的特点积极调整温室内温度，保证花卉的正常生长。在夏季高温时段，应采取湿帘降温、遮阳网遮阳降温等措施降低温室内温度;冬季则可用煤、天然气等燃料燃烧产生的热水、蒸汽或电能热加热温室，有条件的还可选择背风向阳的室址，改进温室的结构和类型，加强温室的透光保温性能等。一般情况下，白天应保持相对较高的温度，以利于花卉进行光合作用，夜间则保持稍低温度，促进代谢产物的运输并抑制呼吸。

　(6)积极防病灭虫

　对于温室花卉病虫害的防治，应采取以预防为主的综合防治措施，严禁带有病虫害的材料进入温室，定期对温室内进行灭菌消毒，包括门窗、地面及各种工具在内的全部温室环境;定期检查温室内花卉，发现病虫害及时处理。

　4、结语

　利用温室栽培花卉，有许多其它栽培方式无法比拟的优势，在世界范围内也已成为必然的趋势。本文通过对花卉面临问题、生产前景及生产技术的研究，可以为花卉种植者充分了解所栽培花卉的生长习性及市场前景，善于利用温室，生产出品质一定、规格统一、数量一定的花卉产品，及时供应市场，在花卉市场竞争中占据有利局势，不断发展壮大花卉事业做出知道作用。

　参考文献：

　[1]黄新爱;我国花卉业的营销策略探讨[D];中南林业科技大学;2006年

　[2]谭广文;论因地制宜地开展国产化花卉生产温室研制[J];广东园林;1988年01期

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