设施蔬菜如何克服连作障碍(连作障碍是设施栽培比较常见的问题)
如何克服蔬菜连作障碍,减少病害的发生,实现菜农的效益最大化?记者采访了中国园艺学会辣椒分会理事、西北农林科技大学园艺学院副院长赵尊练。赵尊练分析了蔬菜连作障碍的原因并为广大菜农提出了解决之策。
蔬菜作物连作障碍产生的原因
连作栽培条件下,温(湿)度适宜,作物根系分泌物和植株残茬腐解物给病原菌提供了丰富的营养和寄主。设施栽培条件导致病虫害多发,大量施用农药对土壤中的微生物种群乃至土壤中的固氮菌、根瘤菌和有机质分解菌等有益微生物产生不利的影响。化肥的过多施用导致土壤中病原拮抗菌的减少,助长了土壤病原菌的繁殖,加重了土传病害的发生。
克服蔬菜连作障碍的方法
(一)轮作 在同一块田地上,有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合。赵尊练告诉记者,在解决蔬菜作物连作障碍方面,轮作是目前应用比较广泛且效果明显的一种方法。作物的许多病害如蚕豆根腐病、甜菜褐斑病、番茄青枯病等都通过土壤侵染。如将感病的寄主作物与非寄主作物实行轮作,便可消灭或减少这种病菌在土壤中的数量,减轻病害。轮作除可以有效防治土传病害外,还可以解决根系分泌物及自毒问题以及作物残体所致的非土传病害问题。
(二)间作套种 赵尊练告诉记者除了轮作外,间作套种也是克服蔬菜连作障碍的有效方法。他指出把-茬有两种或两种以上生育季节相近的作物,在同-地块上成行或成带间隔种植,不仅可以提高土地利用率和单位面积的产出,而且可以部分解决连作障碍问题。如在蔬菜生产中,把葱蒜类与其它蔬菜作物间作套种,由于葱蒜类根系分泌物可以有效地杀灭某些有害病菌,因此能减少相关病害的发生。
连作,是指在一块土地上连续种植一种作物。大棚蔬菜的连作为这些害虫提供了生存和繁殖的场所,导致蔬菜地上部分生长变薄、叶片黄化、开花延迟、减少,甚至在干旱条件下容易枯萎死亡。
随着深层土壤水分蒸发从土壤表层迁移,从而在表层土壤中产生丰富的盐分积累,土壤表面为一层薄薄的白盐,另一层在蔬菜大棚中,一般表层较浅,肥料经常施到土壤顶部,这也增加了土壤盐渍化。盐分在土壤中的积累导致土壤溶液浓度和土壤渗透势的增加,削弱了作物根系吸收水分和肥料的能力,从而导致植物生长发育不良。
对于大多数温室来说,轮作是消除蔬菜连作障碍的最有效方法。一方面,轮作有利于发挥土壤中各种养分的作用。因为不同种类的蔬菜需要不同种类的肥料,如果这些种类的蔬菜轮作,土壤中所含的不同养分可以得到充分利用。
另一方面,合理的轮作可以有效地控制病虫害。蔬菜收获后,及时的留茬改变了这些病虫害的生存环境,使其失去寄主,切断营养来源,达到减少或消灭病虫害的目的。温室蔬菜轮作不是简单的蔬菜品种变化循环,要实现合理的轮作,就必须掌握一定的轮作规律,才能起到加速恢复和提高土壤肥力、减少病虫害、增加产量、提高质量的作用。
对于茄果和瓜类蔬菜的连作,我们也可以采用嫁接的方法来消除连作障碍的影响。蔬菜嫁接技术是指嫁接蔬菜苗木与嫁接蔬菜亲和力强、根系发达、生长稳定、植株健壮的品种。嫁接后,原有蔬菜幼苗通过砧木的根部吸收土壤中的养分,并与土壤直接接触,使嫁接苗能够利用砧木的根部品种抗病,避免土传病害从作物的根部直接感染。
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