请问油茶树从种植到开始结果要多久时间？
油茶树种植后大概3—5年开花结果。10年进入盛果期，盛果期可持续40年。每亩产茶籽185公斤，茶籽出油率27%左右。
俗话说：“三分种，七分管”，这句话强调了田地管理的重要性。苗木栽植后的1-2年内，由于油茶苗枝叶娇嫩，根系浅，抗性差，易受高温干旱、低温严寒或病虫草害等不良气候和环境的影响，会使幼龄茶苗生长受到伤害，甚至导致植株死亡。因此，栽植后对幼苗的及时护理，是全苗、壮苗与早见效的关键。在幼苗期间应及时加强以下几项田间农艺管理措施。
1、铺草和浇水
茶苗栽植后，应在茶行两侧及小行距间进行铺草覆盖，既能减少土壤水分蒸发，增加雨水渗透，涵养土壤水分，又可抑制杂草滋生和调节土壤温度，起到夏季降温抗旱、冬季增温防冻的效果。遇到连续晴热干旱天气，还应及时浇水，保持土壤湿润，抗旱、防冻保苗是提高茶苗成活率的重要措施。
2、套种绿肥
幼龄茶园行间可以套种两季绿肥作物，春季种黄豆、绿豆或伏花生等，秋季种苜蓿、苕子或肥田萝卜等。套种绿肥作物以不影响茶苗生长为原则，种植前要施少量草木灰和磷肥，促进绿肥作物生长；种植后要控制绿肥旺长，在绿肥未成熟前及时刈割、翻埋入土。这样不仅能增加茶园生物多样性，提高土壤覆盖度和生物活性，培肥土壤，而且又能起到遮荫、减少杂草滋生和防止水土流失等作用。
3、施肥壮苗
油茶苗栽植4-6个月后，结合当年抗旱保苗及时追肥，用腐熟发酵后的稀薄人粪尿或2%-5%的尿素溶液在茶苗一侧浇施，每月1次，可促进幼苗生长，并具有抗旱、防冻、壮苗作用。秋季（9-10月）要施基肥，一般在茶行一侧距茶苗20cm处开施肥沟，深度20cm左右，每亩施饼肥150-200kg或农家肥1000-1500kg。
4、病虫草害防治
杂草多、生长快，易与茶苗争水、争肥、争光，影响幼苗正常生长与成活率。茶行间铺草与种植绿肥作物等可有效抑制杂草生长。对已长出的杂草要手工拔除，做到除早、除了。严禁用除草剂除草，以免伤害茶苗。还要注意及时防治炭疽病、假眼小绿叶蝉和茶蚜等病虫害，防治方法以农业和生物防治为主。
那些你不知道的茶的冷知识
茶叶生长的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
种植茶叶的注意事项
第一，茶叶的施肥。茶叶施肥一年3次，即春芽肥，夏茶肥，秋茶肥。茶叶肥料以氮肥为宜，春芽肥是最关键的肥料，通常在立春至发芽前均可。
第二，茶叶的除草。茶叶除草在茶乡通常为了绿色环保，实行人工除草，每3个月除草一次，每年除草3次。除草结合中耕松土，有利于茶叶的生长。有些种植户，由于缺少人力，除草使用除草剂，通常是使用草甘膦灭生性除草剂，分夏秋两次定向茎叶处理。
第三，茶叶的修剪。茶叶修剪具体看采茶档次而定，若是机械采摘大叶绿茶，就可以全年免修剪，因为每次采收就是一次修剪。
关于茶的那些事
普洱茶属性：
普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，渥堆，洒水，再发酵，加速茶叶的后熟作用。
判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定。因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
安吉白茶是绿茶：
安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡。是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，所以是白色。安吉白茶和福鼎白茶，最大区别是:安吉白茶是千茶绿色，叶底白色;而真正的福鼎白茶(白毫银针)是千茶白色，叶底绿色。
君山银针是黄茶：
很多人认为君山银针是白茶或者绿茶。其实,君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金**，外层白毫显露完整，而且包裹坚实。茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，黄叶黄汤是其主要特点。
洞庭碧螺春：
并非产自洞庭湖碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”，注意是洞庭山，不是洞庭湖，洞庭湖在湖南岳阳。
抹茶不是磨碎的绿茶：
抹茶是一种特殊工艺的茶彩。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更严格的要求。
抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，研磨。
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