软枣猕猴桃有哪些种植管理的方法

软枣猕猴桃是猕猴桃的一个品种。它的个头比其他的猕猴桃要小，对于这样的猕猴桃该怎么去种植才好呢?下面是我为你推荐软枣猕猴桃种植管理的方法，希望能帮到你。

软枣猕猴桃种植管理的方法

　一、不同地区应选择适宜当地土壤气候特征的品种，北方地区应选择耐寒性好生长力极强的品种。果形大而饱满、品质好而无虫害、抗病性强、丰产性好的优良品种，实际调研我们发现龙城二号、桓忧系列、长江二号等品种比较适合北方地区栽种，适应力强。而其它一些品种在北方则存在一定的区域局限性，主要表现为产量低个别地区甚至还出现不挂果等现象。

　南方地区由于其自然气候特点应选择耐热的品种。由于南方雨水多因此在园址位置的选择上应特别注意土壤结构特点，提前做好排水渠泄水方案。由于南北方的气候差异特点，南方地区更适宜引种一些热带品种和部分北方品种。

　二、我们在调研中发现软枣猕猴桃对于土地还是有一定要求的。自然环境下的软枣猕猴桃大多生长在大山里海拔约200米以上的密林之中，那里的自然环境会形成特定的小气候从而适应其生长。而人工种植最好也选择山坡地腐殖质充足的地方建园模仿并营造出区域小气候有利于软枣猕猴桃的生长从而减少了虫害也避免了农药杀虫所遗留下来的残留。其次是大地建园，很多种植户在园址的选择上未有太多的考虑致使在建园之后出现了种种的问题也是有关系的。无论南北方选建园地的软枣猕猴桃都是喜阴凉湿润的环境，怕旱、怕涝、怕风、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山区猕猴桃园宜选在背风向阳的山坡或空地，土壤以疏松、排水良好、有机质含量高、pH值在5.5-6.5的微酸性沙质壤土为最佳。

　三、栽培方法应根据植株的大小，根系的冠状幅度而定植穴的大小，一年生的幼苗穴径约30厘米、深18-30厘米，每穴施堆肥约20克左右，栽植时间从秋季落叶到开春发芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢伤流期前为好。株行距应根据地势和所在区域的不同而定，正常情况下3?6.0米和2.5?5米，1.5?4米都可栽种。

　为提高早期产量增加效益，早期可按2倍数量密植，成株后间伐，并且还要混植20%的授粉雄株以确保园内雌株能够均衡的授粉。

　四、搭架一般采用棚架栽培，有棚栏架式、拱桥隧道架式和篱笆架式，以水平棚架最为适宜。并做好水肥供给系统确保不会因为天气环境的变化而影响到其生长。

　五、夏季管理夏季萌芽后，应抹除徒长的侧蔓。从6月份起，要经常绑缚新梢，使之均匀布满架面。结果枝留5-10节，营养枝留8-15节，其余的全部摘除。

　六、疏花疏果要早，其标准是：结果枝上每节留1个果，疏侧果，留中间果。也可以叶果比为标准，即每4-5片叶留1个果。一般20厘米长的弱果枝留1-2个果，20-50厘米长的果枝留3-4个果，60厘米以上的果枝留5-6个果，每亩面积留约1万个果以上。

　七、冬季修剪在11月下旬到翌年2月下旬进行修剪。冬剪后，一般每亩架面留果枝5-9个，留芽10-15个。每株完整树体结构是：1个主干，2个主枝，3个副主枝，15个侧枝，50个结果母枝，210个结果枝。

　八、科学采收软枣猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬进行。这时果实已充分成熟，可进行采摘。采摘时要轻摘轻放，堆置应避免挤压、碰伤。采收后要经过8-10天的后熟期才能食用。

　九、防治病虫害、其主要害虫有小叶蝉、豆天蛾及蚧壳虫等，应采取相应措施，抓好防治工作。

猕猴桃的催熟方法

　1、密封催熟

　大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

　猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

　2、用牙签催熟猕猴桃

　就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

　这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但?伤口?附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

　3、环境中的乙烯

　专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

　4、熟水果催熟

　专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。

猕猴桃的品种

　贵长

　?贵长?猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县，位于黔中之境，这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为"王学圣地"。属中亚热带气候，气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，境内海拔高度1200-1400m，优越的气候环境有利于?贵长?猕猴桃的种植和发展。

　?贵长?猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成，平均单果重70?100克，果体长圆柱形，果肉呈翠绿色，具有果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中的独特品质。贵长猕猴桃在全国同类产品中以品质上乘被誉为?王中王?。在种植过程中至始至终未使用膨大剂，完全有机天然。

　?贵长?猕猴桃以其独特的品质于2000年被评为?贵州省优质农产品?和?贵阳市旅游产品?，2004年获无公害农产品产地认证，2011年3月，修文猕猴桃获得国家地理证明商标，产品畅销全国。

　粤引2205

　粤引2205又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏。叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右。果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4～14.7%，总糖6.09～11.08%，维生素C93.7～147.5毫克/100克。果心大小中等，平均单果种子数600～800粒。8月上中旬成熟。常温下贮藏期5～7天。

　粤引2205植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40%-65%，成枝率82.5%～100%，结果枝率53%-77%，以中短果枝结果为主。栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。

　武植3号

　武植3号由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心**，较小。肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15%，还原糖7.32%，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg/100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。

　武植3号植株生长势强，萌芽率53%，花枝率83%，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。

　翠玉

　翠玉猕猴桃系湖南省园艺研究所与湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成共同选育出的新品种，2001年9月，通过省级专家鉴定，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。该品种果实园锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛，平均单果重85-95克，最大单果重129-242克。果肉绿色或翠绿色，肉质致密、细嫩、多汁，风味浓甜，可溶性固形物含量17.3-19.5%。

　翠玉猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，最高株产49公斤，盛产期亩产可达2500-4000公斤。综合性状优于对照品种丰悦、早鲜、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐贮性极强，与新西兰良种海沃德相似，远远超过其他各主栽品种，常温(25左右)下可贮藏30天以上，好果达89%，立冬前后采收可贮至翌年2-4月。

　翠玉猕猴桃还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，硬度在5KKG/CM左右就可食用，风味浓甜，无涩味，这一特性还优于海沃德。

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软枣猕猴桃的栽培技术

软枣猕猴桃又被叫做为奇异莓，是一种新型的种植项目，它的果实含有丰富的营养，特别是维生素。它含有的维生素是其余水果的几十倍之多，被广泛用于加工产品，例如果脯、罐头等。那么软枣猕猴桃该怎么栽培种植呢？下面就一起来看看吧！

1、选地建园

软枣猕猴桃喜欢凉爽的地方，不耐旱，所以在选择果园的种植地时，应该选在背风朝阳，水源充足，土质肥沃的地方。并且它不耐寒，要将果园建立在气温较高，没有极度寒冷的地区，还需要考虑建园之后的排灌设施建设。然后根据选址的位置，土壤肥沃程度，水源等一些因素对果园的布局进行合理的规划。控制好合理的栽培密度，设置好园内的行走道，便于后期的管理与采收，有条件的可以铺设一套滴灌的浇水系统，为奇异莓提供充足的水分。

2、种植方法

在种植前应该先将地进行整地，整地的方法一般为沟状整地，将果园内的土壤挖成一条条深度为30厘米左右的沟壑。然后将充分腐熟的农家肥倒进去作为基肥。在定植前挖好定植坑，然后开始栽植，栽植完后只需要少量的回土皆可。对于栽植完的苗木要及时浇水，并且施好定植肥，遇到多雨的天气及时排水，防止积水过多产生涝害。

3、中耕培土

建园后，栽植之前要对土地进行中耕培土的工作并且对土壤进行全面的消毒，主要目的是为了消灭土壤中的病源，减少发病率。而且种植后，每年最少需要在园内进行两次的除草工作，防止杂草过多于树争抢营养。除草的时候要注意防止伤到树的根部，对树根的营养吸收及运输产生影响。所以我们应该将根部附近的土壤保持一个疏松的状态，减少杂草的生长。在每次越冬之前，要做好注意的防寒工作。

4、水肥管理

前面也说过，软枣猕猴桃是一种喜温喜湿的水果，非常不耐寒耐旱，所以在种植过程中如果遇到了干旱的天气，要及时为树补充足够的水分。如果遇到了连续多雨的天气，要注意果园的排水工作。施肥要秉承着勤施少量的原则，一般每年施用翠姆磷酸二氢钾肥2-3次。在对快要结果的植株进行第一次施肥，目的是为了促进果实的萌芽与新梢的发育。第二次是在每年7月的时候，这样的追肥方法可以有效的促进枝蔓成熟并且有利于果实的生长发育。

关于软枣猕猴桃的栽培技术介绍就简单说到这里了，软枣猕猴桃种植不同于普通的猕猴桃种植。普通猕猴桃的耐湿能力不是很强，就是这一点就可以确定软枣猕猴桃的种植方法是不一样的。种植中要注意病虫害的威胁，发现有异常情况需要立即处理，防止对品质与质量产生影响。

扦插育苗：嫩枝扦插6月上旬，选生长良好的新梢，截取组织充分的部分作插穗，

每段长15cm左右，保留2～3个芽，摘除插穗下部的叶片或其一半数量的叶片，一般在温室、塑料薄膜覆盖的苗床中或大田中进行，插在基质为细沙的苗床中，扦插深度为5～6cm，株、行距为5～5cm。保持插穗湿润，大田条件下插后头5天进行遮阳，1个月后即可成活生根。

嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份进行，选优良植株的当年生枝条作接穗，用野生软枣猕猴杉晰插苗作砧木，当年即可长成新苗。

韩国软枣猕猴桃主要采用伤流出现之前或伤流结束之后劈接或绿枝嫁接来繁殖育苗。栽培榘式主要采用篱架和棚架，但认为篱架栽培方便管理，定植行株距2 ~3 mxl ~2 m。喜在多石土壤上生长，喜水但不耐涝。修剪主张重剪，一年进行3次修剪：一是冬剪，二是剪除徒长枝，三是开花结果后中、长梢修剪，结果枝轻剪缓故，疏剪为主。 建园定植：选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、

半阴坡的山坡地建园，忌选粘土地。栽前需整地，深度为25～30cm，施足基肥，将植株栽在东西向篱架的南面，株、行距为2.5×1.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌 2次透水后，覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8∶1为宜，春、秋季均可定植。

整形和修剪：软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。

灌水施肥：软枣猕猴桃喜温、湿条件，如果干旱，就会停止生长。全年须注意灌水，土壤既不能干旱也不能积水，一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水，解冻后进行春灌，以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥，1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行第1次追肥，追施速效氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、钾肥（二铵和40%硫酸钾2∶1混合），也可追施人粪尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。

丛林改造：软枣猕猴桃在自然条件下是靠攀附于其它树木生长的，所以很容易被压。应首先伐除部分上层林木和过分密集又不能用于软枣猕猴桃攀附的灌木丛，使水平郁闭度保持在0.3～0.4。