不良商贩会往豆芽里放什么
（1）种子萌发的外部条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的空气；自身条件是种子的胚是完整的，活的，并且已经过了休眠期．步骤①挑选粒大饱满的黄豆，体现了种子萌发需要充足的营养储备．步骤④放在20～30℃的环境中能为种子的萌发提供适宜的温度．
（2）生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，黄豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗黄豆体内的有机物，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以黄豆体内的有机物会减少，因此一公斤黄豆可以长成约十公斤豆芽，其增加的重量主要是由黄豆到豆芽的过程中吸收大量的水．
（3）食品安全是指：购买安全食品、防止食品污染、预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．所以符合食品安全的做法是选项D
故答案为：（1）①温度 （2）水分 （3）D
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