蔬菜施肥技术包括哪些内容？
蔬菜施肥技术包括合理的施肥数量和施肥时期，以及恰当的施肥方法。做到合理与恰当，就要根据不同蔬菜的生长特性，栽培要求，种植的环境条件是露地还是保护地，土壤肥力特点与供肥状况，以及所施肥料的性质等等诸多因素来确定。另外，极有发展前景的无土栽培蔬菜营养液的配制，以及我国首倡的“有机生态型无土栽培”的植物营养，实质上都是不用土壤种菜的具有更高效的施肥技术。
随着农产品进入市场经济的竞争，以及在人们生活水平提高的情况下，对蔬菜的要求，则不仅是量，而且是讲求营养、品质、口味乃至外观的色泽与形状，这除通过蔬菜的品种选择与改进外，更需要通过施肥技术的科学进步，才能满足上述要求，才能产生经济效益。
蔬菜施肥实质上就是要满足蔬菜生长过程中对各种营养元素需要的问题。
在种植蔬菜时，要根据蔬菜的品种挖出不同宽度和间隔的小坑，坑的深度不需要太深，否则不利于蔬菜汲取营养，在蔬菜管理的过程中，最好要注意的就是防治虫害，可以在栽种后可以向土壤中撒上生石灰、或者杀虫药剂，避免
蔬菜种植之前，要选择土质疏松、土壤肥力高的砂质壤土，如果土壤粘重，影响根系发育，也容易造成土壤干旱，很难生产出高产优质的蔬菜。
蔬菜种植条件
蔬菜种植最重要的条件，就是水源灌溉，蔬菜作物根系入土浅，吸收水分的能力很弱，有的叶面积大而组织柔嫩，对水分的消耗量大，所以种菜必须保证有充足的水源和良好的灌溉设备。
蔬菜怎么栽培
1、整地施肥：
在种植蔬菜时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土，而在栽种前可以深翻土壤，提高土壤的透气性，而且还可以向土壤中混合底肥，提高土壤的含肥量。
2、挖坑种植：
选择好适宜栽种的土壤后，就要根据蔬菜的品种挖出不同宽度和间隔的小坑，坑的深度不需要太深，否则不利于蔬菜汲取营养，接下来将土坑周围的土壤挖松一些，便于水分的吸收。
蔬菜管理技术
（1）浇水
很多人在移栽完菜苗后，总怕作物缺了水，动不动就想浇水，尤其是一些在阳台或楼顶栽培的蔬菜，大多都是在泡沫箱里、花盆里种植的。
上面的土看上去已经干了，但下面的土却还很湿，如果经常浇水，就会导致上干下湿，这样就很容易出现烂根，透气性差等现象。
所以，待移栽的菜苗缓苗后，不要浇水太多，并且要经常把表面的土松一松，保持土壤透气。
再一个，不管是使用什么肥料，要记住一点，就是不要让肥料接触到根系，一定要用土把肥料和根系隔离，否则，就会伤及根系。
（2）病虫害
其次，在蔬菜管理的过程中，最好要主意的就是防治虫害，可以在栽种后可以向土壤中撒上生石灰、或者杀虫药剂，避免害虫靠近蔬菜，也可以定期向蔬菜喷洒氧化乐果药剂，消灭植株上的害虫。
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