怎样对果树进行人工授粉?
植树的保果与疏果:1.人工授粉,观赏盆栽苹果冠径小、花量少,因此,必须进行人工辅助授粉,授粉必须选与栽培品种亲和力强的品种的花粉,一般采花药成熟的铃铛花,采后放在20~25℃温度,60%~80%空气湿度,通风的地方,亦可用40~60瓦灯泡加温,但最高温度不能超过25℃,经24~48小时花药即可散粉,放在0℃干燥环境保存。授粉在盛花期进行,时间在上午8~9点最好,选刚刚开放的花朵,过1~2天再授一次。如果盆树数量较少,可以用毛笔在品种间互相点粉或采回花朵,剥去花瓣,花与花相扣传粉,效果亦可以。如果数量多时,亦可以用5%的糖液加0.3%尿素,每5千克糖液中加10~12克花粉,用弥雾机随配随喷。
2.加强花期管理,开花前后主要用的是贮藏营养,因此,贮藏营养的水平是坐果率高低的关键,保护后期叶幕完整,延长叶片寿命,秋施基肥是提高贮藏营养水平的重要措施,发芽到开花前后,追施氮磷肥或有机液肥,可改善花期营养,盛花期喷0.3%的硼砂加0.3%的尿素液,或0.2%磷酸二氢钾,可提高坐果率。对果台枝生长太旺,可行果台副梢摘心,花期大枝多刀环割,均可保花保果。3.疏花疏果,疏花疏果宜早,疏果不如疏花,疏花不如疏芽,作者在日本时,日本的苹果疏果是十分严格的,疏果的方法有二:一是以花序为单位,全疏或全留,以控制留果量,即所谓以花换花,多留一个空果台,明年多一个结果枝;二是将弱花序的花芽全疏去外,对可留果的花朵各留一果,以求最佳果形和最佳果实质量。就全树而言,树较弱,外围延长枝不宜留,内膛弱枝亦要重疏,仅留光照好,枝条壮的果实。而对壮旺树,内膛与外围亦可酌情留果,所谓以果压冠。盆树树冠小、盆小,为达到小盆、小树大果实的观赏效果,一般品种冠径50厘米左右的盆树,留果数不超过10个,80~100厘米冠径的,留果不超过20个,但是小果型品种乙女,可留100个左右,冬红果可留100~200个,并做到结果部位分布均匀,疏密结合,达到果实累累压弯枝,渲染金秋丰收的意境。
(一)细致整形:尽管矮化密植栽培制度要求淡化个体结构,强化群体结构,但并不是说果园可以不要统一的目标树形和树冠可以没有基本的结构。生产实践证明,凡在幼树期按目标树形结构对树冠进行细致整形的果园,树体进入盛果期以后,树势稳定,修剪简单;结构清晰,通风透光好;骨架牢固,抗灾抗害力强,具有长期优质高产稳产的性能。凡幼树期整形粗放的果园,尽管在前五年修剪省工和早期产量较高,但进入盛果期以后,结构紊乱,树势不稳,修剪很费工,通风透光差,病虫害严重,产量低,品质差。细致整形的重点任务是及时培养好骨干枝和结果枝组,关键技术是根据树种、品种特性选好目标树形,然后及早按形整枝和连续修剪,保证条件是整枝必要的基本设施、器具和材料。
(二)细致修剪:根据树种、品种特性和立地条件制定具体的修剪方案;在修剪前认真调查树体以前的修剪反应,随时调整修剪手法;操作时有次序地逐枝修剪,无论树冠任何部位都要剪到,及早控制和改造不规则枝条,保证作业质量;顺从物候期的进展,适时调节枝、芽、叶、花、果合理的生长发育节奏,维持树冠平衡平展;根据消费要求标准严格管理果实,重视品质提高。如认真细致的疏花疏果、套袋除袋、摘叶转果等措施已成为日本果园的标准管理,也是中国果园以后高标准管理果实的发展方向。
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