「茶视点」光山县大苏山:古寺旁的清代古茶园
春光和熙,绿意盎然。大苏山净居寺,层峦叠嶂,林深景幽,山间鸟声阵阵,流水潺潺。行走在古寺旁,百年茶树的清香扑鼻而来,令人心旷神怡,这就是大苏山“清代茶园”。
(徐大迟摄)
大苏山净居寺,是佛教天台宗的发祥地。北齐天宝五年(公元554年),高僧慧思来此结庵,开坛说法。相传慧思结庵时躬耕大苏山,劈山种茶,借茶悟道,惠及周边百姓。
茶因寺名,寺缘茶香,茶禅一味。作为 历史 上淮南茶主产区,茶圣陆羽在《茶经》中,对净居寺茶品质就有详述。矗立在大苏山净居寺 旅游 公路旁的巨型石刻,记录着茶圣陆羽对光山茶的赞美:“淮南茶,光州上,生光山黄土岗者,与峡州同。”而古黄头港,就是现今大苏山一带。如今,大苏山净居寺寺庙前“清代茶园”仍保存有古茶树360余丛。
大苏山国家森林公园讲解员、国家高级导游、国家金牌导游霍震雯说:“现在我们所在的地方是大苏山国家级森林公园的清代古茶园。说到信阳的古茶树其实是很多的,比如说现存在我们信阳地区最老的古茶树,是保存在我们现在鸡公山大茶沟的唐宋遗珠,而我们现在眼前这座古茶园它是信阳地区最古老的清代古茶园。
清代古茶园是清道光年间公元1828年,由当时寺庙的竺鼎大师所栽种的,大概保存了360余丛。净居寺种茶 历史 很悠久,最早可以追溯到公元554年北齐天宝年间的时候,天台大师慧思在这里开山种茶,辟池养莲。唐大历年间茶圣陆羽在净居寺品茶著《茶经》,在《茶经·八之出》当中,特别讲到了这的茶。说到了淮南茶,光州上,生光山黄土岗者,与峡州同。宋元丰三年,公元1080年,苏轼因乌台诗案被贬黄州,寄居大苏山,更是在这里留下了一段东坡来饮东坡茶的民间趣事。”
大苏山净居寺一带,满山苍翠,除了马尾松林,就是大片茶园。寺庙前的白莲池湖,波光粼粼的湖水闪烁着光泽,在白莲池下游北岸是清代茶园,一簇簇、一垄垄,远远望去连绵不断。古茶树根深叶茂、交错纵横、树根粗约有30厘米。古茶树冒出的一片片新芽翠绿欲滴,茶农正适时进行采摘。
(徐大迟摄)
这里生长的茶树不仅根深叶茂,所采摘的茶叶品质卓越,也是大苏山国家森林公园重要的 旅游 目的地,有“来大苏山者必去‘清代茶园’”之说。为加强对古茶园的管理和保护,当地在茶园的下方垒起一道砖墙,以防止水土流失,并修建了一条通往寺庙的 旅游 步道。
大苏山茶产业服务中心主任董益胜说:“由于我们不断加强对这些百年茶树的保护和管理,目前生长茂盛,郁郁葱葱,所产干茶品质上乘,2020年在“中茶杯”名优茶评比中荣获金奖,成为河南省唯一获得“中茶杯”金奖的茶叶品牌。“紫云苏山春”商标被认定为河南省著名商标。同时,“清代茶园”作为大苏山国家森林公园的 旅游 景点,深受游人的关注,成为众多游人网红的打卡地。”
监制/裴仁和 方明利 策划/金作银 张国善 责编/梅曙贤 江原猛 谢仁睿
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原文: 山南:以峡州上,(峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。)襄州、荆州次,(襄州生南漳县山谷,荆州生江陵县山谷。)衡州下,(生衡山、茶陵二县山谷。)金州、梁州又下。(金州生西城、安康二县山谷。梁州生褒城、金牛二县山谷。)
译: 山南地区:以峡州茶为上等,(峡州茶生产于远安、宜都、宜昌三县山谷中。)襄州茶、荆州茶为二等,(襄州茶生产于南漳县山谷中,荆州茶生产于江陵县山谷中。)衡州茶为三等品,(衡州茶生产于衡山、茶陵二县的山谷中。)金州茶、梁州茶为四等。(金州茶生产于安康、汉阴二县的山谷;梁州茶生产于褒城、金牛二县的山谷。)
原文: 淮南:以光州上,(生光山县黄头港者,与峡州同。)义阳郡、舒州次,(生义阳县钟山者,与襄州同。舒州生太湖县潜山者,与荆州同。)寿州下,(生盛唐县霍山者,与衡州同。)蕲州、黄州又下。(蕲州生黄梅县山谷,黄州生麻城县山谷,并与荆州、梁州同也。)
译: 淮南地区:以光州茶为上等,(光州茶产于光山县黄头港,与峡州茶品质相同。)义阳郡、舒州的茶为二等,(义阳茶产于信阳县钟山,品质与襄州茶相同;舒州茶产于太湖县潜山,品质与荆州茶相同。)寿州茶是三等茶,(寿山茶生产于盛唐县霍山,品质与衡州茶相同。)蕲州茶、黄州茶为四等。(蕲州茶生产于黄梅县山谷,黄州茶生产于麻城县山谷,都与荆州、梁州茶品质相同。)
原文: 浙西:以湖州上,(湖州,生长城县顾渚山谷,与峡州、光州同;若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭,与襄州、荆州、义阳郡同;生凤亭山伏翼阁飞云、曲水二寺、啄木岭,与寿州、常州同。生安吉、武康二县山谷,与金州、梁州同。)常州次,(常州义兴县生君山悬脚岭北峰下,与荆州、义阳郡同;生圈岭善权寺、石亭山,与舒州同。)宣州、杭州、睦州、歙州下,(宣州生宣城县雅山,与蕲州同;太平县生上睦、临睦,与黄州同;杭州临安、于潜二县生天目山,与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺;睦州生桐庐县山谷;歙州生婺源山谷;与衡州同。)润州、苏州又下。(润州江宁县生傲山,苏州长州生洞庭山,与荆州、蕲州、梁州同。)
浙西:以湖州茶为上等,(湖州茶生产于长兴县顾渚山,与峡州、光州茶品质一样,是一等品;如果生产于山桑、儒师二寺和白茅山悬脚岭,与襄州、荆州、义阳郡茶一样,是二等品;生产于凤亭山伏翼阁、飞云寺、曲水寺、啄木岭的,与寿州、常州茶一样,是三等品;生产于安吉和武康两县的,与金州、梁州茶一样,是四等品。)常州茶为二等,(常州宜兴县出产在君山悬脚岭北峰下的茶,品质与荆州、义阳郡的茶一样,是二等品,出产于圈岭善权寺和石亭山的茶,品质与舒州的茶相同,也是二等品。)宣州、杭州、睦州、歙州的是三等,(宣州出产在宣城县雅山的茶,品质与蕲州的茶一样:出产于太平县上睦、临睦二镇的,品质与黄州的茶一样;杭州临安、于潜二县出产于天目山的,与舒州茶一样,都算是二等;钱塘县天竺寺、灵隐寺,睦州桐庐县山陵,歙州婺源县山谷等地出产的茶叶,品质都与衡州茶一样,是三等品。)润州茶、苏州茶是四等品。(润州江宁县产于傲山,苏州长洲县产于西洞庭山的茶叶,都与金州、蕲州、梁州茶品质相同,是四等品。)
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