大安市先达食品有限公司怎么样？

简介：公司始建于1997年。座落在世界闻名的科尔沁大草原深处，松嫩平原腹地的嫩江之滨，美丽富饶，充满生机和活力的吉林省大安市安广镇。

公司总部地理位置优越，公路、铁路、水路四通八达。

公司两个分支机构分别设在吉林省大安市安广镇和内蒙古呼伦贝尔蒙新巴尔虎右旗。

公司主要从事马、牛、羊，淡水鱼，速冻辣椒，速冻蔬菜，速冻粘玉米及系列产品的加工业。占地面积48，000平方米，建筑面积13，000平方米；固定资产总值2，810万元，企业固定职工206人，其中：各类人才齐备，获中级以上专业技术职称的28名，季节性用600人。

公司各类产品生产设备在国内均处先进地位，所生产的速冻粘玉米，速冻辣椒远销日本韩国等地。马、牛、羊及淡水鱼产品其加工原料均来自纯天然、无污染的最佳生态环境，马、牛、羊肉年产量可分别达到3，000吨；淡水鱼500吨；粘玉米10，000吨；速冻辣椒3，000吨。

公司所有产品均按国家食品卫生标准组织生产。企业获国家商检局注册证书，进出口经营权。“年香玉”牌系列产品被中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，荣获第五届中国长春国际农业食品博览(交易)会“名牌产品”、“放心食品”、“最受消费者喜爱商品”和白城市“吉鹤名牌”等殊荣。产品在国内形成了稳定的销售网络，占有一定的市场份额，在辽宁、北京、上海、河北、四川、山西、广东、福建等二十几个省的大中城市均有代理商或销售网点。近年来国际市场的信誉良好，与日本、韩国几家销售商签订了长期供合同。企业被白城市委、市政府列为“重点保护企业”，农业产业化重点“龙头企业”，获大安市委、市政府“诚信业户”和民营企业“典型大户”等称号。

公司董事长郑全生先生携全体员工在“以人为本，求真务实，开拓创新，追求卓越”的企业精神指引下，朝着更高的发展目标迈进。竭诚欢迎国内外有识之士加盟惠顾，共谋发展，共创辉煌。

法定代表人：郑立春

成立日期：2004-04-01

注册资本：3860万元人民币

所属地区：吉林省

统一社会信用代码：912208827593144780

经营状态：存续（在营、开业、在册）

所属行业：交通运输、仓储和邮政业

公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

人员规模：100-500人

企业地址：大安市安广镇安平街120号

经营范围：膨化食品、速冻食品[速冻其他食品(速冻果蔬制品)]加工;预包装食品兼散装食品销售;种子化肥购销;炒货食品及坚果制品(烘炒类);水果、蔬菜种植、储存、加工、销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

适合冷冻保存的蔬菜

速冻蔬菜有西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜、甘署，土豆，莲藕，胡萝卜，蒜米，山药等等，因为使用方便易保存，现在很多家庭都用这种方法来备菜，随取随用，省时也省力。

速冻蔬菜比起普通的蔬菜更有优势，速冻蔬菜有很多品种搭配，能够提供更全面的维生素，而且保存时间较长，食用起来非常的方便。

速冻蔬菜有西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜、甘署，土豆，莲藕，胡萝卜，蒜米，山药等等。

1、南瓜

南瓜去皮后切片或切块速冻，作为主食材或配菜都很好，清炒南瓜片爽脆，南瓜蒸红枣甜糯，红烧南瓜醇厚，因为省去了处理时间，制作都很方便，适合工作日的晚餐食谱。

2、菠菜

速冻菠菜适合作为一人简餐的蔬菜搭配，炒饭、面条、清汤都可，由于菠菜较幼嫩，建议洗净后冷冻，想吃的时候拿出来直接下锅。

3、西蓝花

西兰花是各类维生素的良好来源，把它和大蒜一起简单煎炒，可以作为一道快捷、美味的配菜，再加上煎蛋和培根，就是一套豪华早餐。

4、四季豆

西餐食谱中，四季豆是另一种感恩节蔬菜，平时你可以用速冻的四季豆做任何你想吃的晚餐，四季豆炒肉、干煸四季豆都是人气爆款的家常菜。

5、豌豆

豌豆速冻最方便了，买回来的豌豆去壳，然后装入食品袋，放冰箱冷冻室，可以保存很久，做家宴的时候取出一点做菜非常好吃。

适合冷冻保存的蔬菜

　适合冷冻保存的蔬菜，蔬菜是我们平时都会吃的食物，蔬菜的烹饪方法也有很多，食材的保鲜也是很重要的，根据不同的特性有不一样的保存方法，下面为大家分享适合冷冻保存的蔬菜。

　适合冷冻保存的蔬菜1

　 一、可以冻的蔬菜水果有哪些

　1、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的`酵素活动，从而使残毒无法分解。这些果蔬最好在室温搁置一天再放入冰箱。

　2、含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜在冰箱久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会变黑、变软、变味。

　3、香蕉、柠檬、南瓜等适宜储藏温度是13℃～15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂，适宜室温保存。

　4、对于夏季最常见的水果西瓜，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

　 二、水果蔬菜保鲜小窍门

　1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

　2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

　3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

　4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

　5、水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜

　适合冷冻保存的蔬菜2

　可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。

　新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。

　相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

　 冷冻果蔬受欢迎：

　打开冰箱冷冻室，很多家庭装的是鸡鸭鱼肉，而欧美消费者对冷冻水果、蔬菜早已习以为常。目前，中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。

　食物是有“生命”的，一方面它们本身可能含有生物酶，另一方面可能携带微生物，食物的保存主要就是跟它们作斗争。冰箱出现以前，人们采用风干、烟熏、盐腌、糖渍等方式保存食物，其实质就是要杀死微生物和生物酶。

　不过，生物酶和微生物都需要合适的温度才能发挥作用，一般温度越低活性越低。在冰箱冷冻室的零下18℃下，它们基本上处于休眠状态，不再对食物构成威胁。只要保持冷冻状态，食物的形态、风味和营养就像被“定格锁住”了一样。

　随着超低温急冻、超声波速冻等技术的应用，冷冻食品的品质不断提升。正因如此，冷冻果蔬在欧美国家也越来越流行。

　适合冷冻保存的蔬菜3

　豌豆，豌豆的营养价值很高，豌豆去掉皮放到开水中煮到半生，捞出来过冷水直到豆子完全冷，把水沥干放袋子里冷冻却即可。

　西红柿：买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。

　玉米：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存

　豆角：把豆角洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

　莲蓬米：去掉莲蓬外壳的带壳莲子，用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。

　胡萝卜：将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。

　 哪些蔬菜可以冷冻保存

　西红柿、青椒、洋葱、豌豆、玉米粒、荠菜、蒜苔、槐花、花菜、笋、香菜、芹菜、韭菜等。

　芹菜的速冻方法：原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色，长300毫米以上。初加工时要逐株挑选，摘去全部叶子，切除根部。洗净后切成33毫米长的段，在100度的热水中漂烫1、5-2分钟，接着快速冷却至10度以下。经过沥水，送入冻结装置内（-30度以下）冻结10分钟，最后包装、冷藏。

　韭菜的速冻方法：韭菜可以加工成速冻韭菜馅。原料要求鲜嫩、无黄叶、无病虫害。初加工时要逐株挑选，剔除尖部黄叶和根部老叶。洗去泥沙及脏物，沥水后切成细末，定量包装，在-30度下冻结10-15分钟，食用时再拌入食用油、肉、盐及其他辅料。

　香菜的速冻方法：原料要求及初加工与韭菜相同。洗净沥水后整株装入塑料袋内，包装质量一般为100克、250克、500克，然后置于封口机上封口，直接冻结。