想回村种植有机蔬菜，如何做好有机蔬菜的施肥管理？
首先我要说的是要结合自己土地是实际情况而定，我们知道近年来睡着人们生活水平的提高，更加崇尚健康的生活方式，在食品的安全当中更加喜欢一些绿色无公害的食品，这样一些大量施用化肥和农药的蔬菜便成了人们关注的焦点，因为人们普遍感到目前餐桌越来越丰富，但是却吃不到小时候的味道了，就有一些专家为了能够保证食品的安全，建议少施用化肥，多使用一些有机肥，但并不是有机肥越多越好，要结合自己种植蔬菜的实际情况而定。
我们知道，当前农民在多年的种植蔬菜过程当中产量有了很大的提高，但是近年来也出现了一些问题，由于大量使用化肥，也就是复合肥，产量不但没有增加，反而出现产量下降的情况，有的病虫害也比以前多了很多，这些情况的出现很大的程度上都是由于大量使用化肥造成的，有的土壤出现了板结，盐化酸化严重，照成土壤微生物减少，针对这种情况的出现，一些土壤专家和技术人员建议增加有机肥的使用量，用有机肥来增加土壤中有机质的含量，改良目前的土壤板结的现象。
但是我们在使用过程当中也不能一概而论，化肥毕竟是提高产量的关键，如果一味地使用有机肥，产量也很难提高上去，就是你的蔬菜品质好，也不会有很好的经济效益，相反在蔬菜种植当中如果大量使用有机肥，尤其是一些未有经过高温发酵的粪便还会对蔬菜造成危害，因为当前的粪便里面含有大量的抗生素，这些都是在饲养的过程当中用于疫苗防治的残留，如果发酵不彻底同样会引起蔬菜的各种病害，所以建议使用经过发酵加工过的有机肥，尤其是多使用一些黄腐酸钾和氨基酸的有机肥，有助于土壤的改良。
如何在家种植有机蔬菜
如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。
1决定地点
你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，
2决定你要种什麽蔬菜
种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。
夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…
冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…
还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。
现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。
3买种子
你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。
4土壤
买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。
土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。
ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。
5填土
把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。
6种子催芽
将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。
水可以软化种子皮，并活化胚根。
温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。
7育种
育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。
直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。
育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。
枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。
8菜苗
育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。
9整苗
看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。
10水份管理
原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。
11肥料管理
大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。
12病虫害管理
一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。
13收成
切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。
在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!
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