刹菜机的概述
英文名称：Brake dish machine
刹菜机是一种高效的炊事机械，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜快速切碎制成包子饺子等菜馅，刹菜机采用食品不锈钢材质，使其具有干净卫生、安全高效、余料少、清洗维护方便等特点。刹菜机适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、食堂、个体户等大量人群的地方使用。
刹菜机的产品特点：
1.刹菜效果好，碎菜、碎肉都可以达到比较满意的效果；
2.主体机身与食物接触部分采用食品不锈钢制造，干净卫生；
3.切菜刀选用高品质不锈钢制作，具有较高的硬度和韧性，刀片更耐用；
4.切碎过程全封闭式，安全快速，效率高；
5.清洗方便，加工完毕只需开机用清水冲洗料桶，清洗即完成；
6.料桶上盖采用简便的搭扣设计，便于清洗和维护；
7.主轴下方油封防止菜液流入机体内；
8.机箱两侧机盖采用电脑机箱侧盖结构以及卡扣设计，噪音小，两侧均可完全打开，方便于维修维护；
9.侧盖为百叶窗样式，利于散热、降噪、提高强度；
10.菜馅切碎程度用出菜口挡板即可控制，操作简单安全。
刹菜机技术参数： 型号： SZ-400刹菜机 功率： 370W 电机转速： 1400r/min 工作电源： 220V/50HZ 生产能力： 400kg/h 质量： 21kg 外形尺寸： 350*265*600mm
农业物联网技术在蔬菜、温室大棚的应用
起垄机主要适用于薯类、豆类、蔬菜类的田间耕后起垄作业，起垄机具有垄距、垄高、起垄行数、角度调整方便，配套范围广、适应能力强等特点。
起垄机的参数
型号:WX-NO-NG-YE-08
起垄宽度：80～120cm
起垄行数：2行
肥料箱体积：246L（升）
挂接方式：后置液压全悬挂式
适合区域：唯信平原地区
农业物联网技术在蔬菜、温室大棚的应用
“农业物联网”就是物联网技术在农业生产、经营、管理和服务中的具体应用。按照物联网技术架构，农业物联网仍然通过“感知—传输—应用”的途径来实现对农业的应用。“感知”就是运用各类传感器，如温湿度传感器、光照强度传感器、PH值传感器、CO2传感器等设备，实时地采集大田种植、设施园艺、畜禽养殖、水产养殖和农产品运输等环境中的温度、湿度、PH值、光照强度、土壤养分、CO2浓度等物理量参数信息；“传输”就是建立数据传输和转换方法，通过局部的无线网络、互联网、移动通信网等各种通信网络交互传递，实现农业生产环境信息的有效传输；“应用”就是将获取的大量农业信息进行融合、处理，使技术人员对多个大棚的环境进行监测控制和智能管理，保证农作物有一个良好的、适宜的生长环境，达到增产、改善品质、调节生长周期、提高经济效益的目的，进而实现农业生产集约、高产、优质、高效、生态和安全的目标。
蔬菜大棚、温室大棚主要用于不适合蔬菜生长的季节，模拟蔬菜生长的自然条件，提供蔬菜适合生长的环境，而这个环境的实现不能凭感觉，需要引入农业物联网温室环境监控技术解决蔬菜生长环境的可控性，达到提高蔬菜生产效益的目的。
一、蔬菜温室大棚控制系统构建：
一个完整的蔬菜温室大棚自动控制系统包括数据采集、数据传输、数据分析和生产操作系统等部分，每个部分在蔬菜生产中具有不同的功能，这些功能组合起来完成蔬菜生产的全过程。
二、蔬菜温室大棚物联网环境自动控制系统主要包括以下几个分系统部分：
1.数据采集系统：
数据采集系统由无线传感器、供电电源或者蓄电池等组成；现场的监测元件包括温湿度、CO2浓度、土壤温湿度、土壤养分等监测元件。数据采集系统主要负责温室大棚内部的光照、温度、湿度和土壤含水量以及视频等数据的采集和控制。
2.数据传输系统：
数据传输系统由数据采集传感器，包括温度传感器、湿度传感器、光照强度传感器、光合有效辐射传感器、土壤温湿度传感器、CO2传感器、风向传感器等组成。传输方式：外部网络以基于IP网络技术和GPRS通信网络为基础进行传输；内部网络则采用短距离、低功率的ZigBee无线通信技术。基于ZigBee的无线传输模式中，传感器采集的数据通过ZigBee发送模块传送到中心节点上，同时，用户终端和一体化控制器间传送的控制指令也传送到中心节点上，中心节点再经过边缘网关将传感器数据、控制指令发送到上位机的业务平台。技术人员可以通过有线网络/无线网络访问上位机系统业务平台，实时监测大棚现场的传感器参数，控制大棚现场的相关设备。
3.数据分析系统：
数据分析及显示部分包括电脑、软件、无线接收模块、报警系统，依据不同的环境、作物、生长期，实施不同的控制方案。
4.实地环境操控系统：
该分系统包括的灌溉控制系统可进行滴浇灌和微喷雾系统的控制，实现远程自动灌溉；土壤环境监测系统则利用土壤水分传感器、土壤湿度传感器等来实时获取土壤水分、湿度等数据，为灌溉控制系统和温湿度控制系统提供环境信息；温湿度监控系统可利用高精度传感器来采集农作物的生长环境信息，设定环境指标参数，当环境指标超出参数范围时，可自动启动风机降温系统、水暖加温系统、空气内循环系统等，以进行环境温湿度的调节。
利用农贸行业物联网建设的蔬菜温室大棚，能为温室大棚种植提供有效的控制蔬菜的生长环境的先进技术，使蔬菜获得适宜的生长环境，增加产量，以实现跨季节的蔬菜培育。
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