云南鲜花饼行业乱象：出厂价最低的三毛八一个！影响复购率……

在云南，花除了用来看之外，更是用来吃的。鲜花饼是云南的特色 旅游 商品，深入人心。

云南是全国最大的鲜切花产销地，面积、产量及销售额全国领先。2020年云南省食用花卉种植19.3万亩，其中食用玫瑰种植面积最大，达9.5万亩，已成为全国重要的食用玫瑰加工原料供应地。

计划2022年采用政府出资补贴方式补助企业和合作社，当企业、合作社鲜花收购量达到一定数量要求，而且承诺以保底价不低于每千克初定8元左右收购就能获得补助；补助具体标准正在协商讨论中。

在当地的合作社，满头大汗的种植户代晶富拎了一小包食用玫瑰花前来交易。

“每公斤8元钱，这里只有三两”。过秤，记账……结束后这三两玫瑰花就被倒入已经存了不少玫瑰花的框子里，等待机器加工。

“加入合作社好处不少，不管市场行情怎么波动，我们都会以一个稳定的价格来向会员收购玫瑰花”，安宁八街高桥食用玫瑰专业合作社理事龙跃红说。

安宁市八街街道相连村党总支书记、村委会主任、食用玫瑰加工企业花立方负责人李正海表示，如果花价持续低迷，农民可能会将食用玫瑰挖掉，改种蔬菜。谈及花价上不去的原因，李正海认为还是 旅游 受到了疫情影响，游客少了，鲜花饼自然也卖不动，进而影响了花价。

李正海正在积极地思考出路，在他的办公室，缘成食品厂的王成前来洽谈合作，希望从李正海这里订购一批玫瑰花酱。“一定要走深加工路线，才能提高整个产业的附加值，增强企业的抗风险能力”，指着自己生产的保质期可达一年的玫瑰花酱，李正海感叹：“资金，技术，品牌，市场营销都是问题”。

谈及自己的鲜花饼，吕自彬自豪地表示：“好多朋友吃了我们的鲜花饼，都会说吕总你颠覆了我对鲜花饼的认知”。总结自己在疫情期间销售和收入不降反升的经验，吕自彬认为，一是靠品质，二是靠复购，三是靠电商。在疫情发生之前，鲜花饼作为旅行社向游客推出的伴手礼，为了利润最大化，往往牺牲了鲜花饼的品质。

有些操作不合理低价游的旅行社向游客售卖的鲜花饼一百块钱十盒，一盒十个。一个鲜花饼售价仅为一元， 除去旅行社自己的利润，生产鲜花饼的企业一个鲜花饼的批发价最低的到了三毛八角一个 。

三毛八一个的鲜花饼，能有什么品质呢?

“这导致很多游客买了一次之后就不会再买第二次，在他的印象中，鲜花饼就是那个味道。对于食品来说，顾客的复购是很重要的，复购率是食品的源头活水。我们的鲜花饼，复购率很高。”吕自彬认为，鲜花饼是一个有可能覆盖全国市场的单品。但按照目前这个情况发展下去，公司的原材料可能得不到保障，下一步可能要自建基地。

说到低价鲜花饼，王成也感慨，认为目前最大的问题是标准缺失，“三毛八一个的是鲜花饼，我们做的六七块一个的也是鲜花饼，到底什么才是鲜花饼?”王成认为，这些赚快钱的人把鲜花饼做坏了。

庭院种这些菜，好看又好吃，向往的生活就是如此

每个性格不同的人所喜爱的花卉不一样，选择样居家花卉之时会选择的花卉也不同。

一些老中医说自己最爱养七种花卉，这七种花卉不仅好养，而且还能够当做中药使用。

最重要的是，养花的同时花也养人。

老中医们年轻时从事医学事业，年迈之后也懂得如何养生，让身体更加健康。

一、枸杞

很多人在选择居家养殖的绿植之时，人们可能并未见过枸杞，枸杞是一种少见，但又适合养在室内的植株。

枸杞的果实是一味中药，适量进行食用不仅能够提高人们的免疫力，还能保护人们的肝脏，延缓人们的衰老速度。

枸杞的果实是橙红色的，它小颗，小颗地挂在树干之上，就像一朵朵盛开的鲜花一样漂亮。

家中的老人是喜爱他可以进行种植。

用它来煲汤或是直接食用，它都是极好的。

枸杞的环境适应能力很强，不管在哪一种环境之中它都能够坚强生长。

种植枸杞时，要选择。

透气性的沙质土，其次，要将她放在阳光充足的地方。

若是看到枸杞的枝叶生长过于凌乱，可以适当对其进行枝叶修剪，可以按照自己喜欢的形状去对它进行塑形处理。

二、金银花

金银花也是一种中药，它的花卉极美。

其花卉洁白与淡黄搭配，像极了一只只翩翩起舞的蝴蝶。

它的观赏价值很高。

它在花开之时花友可以尽情地赏花，花即将开败之时可以将其摘下放置太阳下暴晒，当做花茶来储存。

到达炎热夏季之时，用晒干的金银花浸泡水食用能够解暑。

此花还有一个好处，那就是驱赶蚊虫。

家中有新生婴儿怕蚊虫叮咬的，家长可以选择将它养植在家中。

三、牡丹吊兰

牡丹吊兰是一种多浆植物，因为它的藤蔓攀爬性极好，所以将它放置在阳台上，它随着枝叶的生长能给你打造出一片绿色的绿叶之墙。

它也是有花期的，花期到来时，小朵小朵类似蒲公英的红色小花卉美极了。

将它种植在屋内时，任其枝叶随意下垂，它能生长成一片瀑布，瀑布中盛开着几朵红色小花朵，这种美感是极佳的。

牡丹吊兰可食用，它的叶片中含有大量的维生素、叶黄素能够补充人类的体内的大量微量元素。

花友若是喜爱它，可以将其种植在家中，像这种既好吃又好看的绿植，谁又忍心错过呢？

四、可食用的玫瑰

玫瑰花的品种较多，一些玫瑰花只能用来观赏，一些玫瑰花却可以食用。

云南的鲜花饼很出名，其中的鲜花就是新鲜的可食用玫瑰花瓣。

种植一盆可食用玫瑰，欣赏花卉的同时还能趁着花瓣在开败之前，将其放置糕饼之中做出一道又一道美味可口的点心。

五、藏红花

藏红花是一种球根类草本植物，它有着较强的耐寒力，因此北方地区的花友喜欢去种植它。

南方的花友也喜欢将它放在室外露天种植。

它在开花之时，能开出橙、白色的花卉。

花友若是喜爱欣赏它的花卉，可以挑选各种多种颜色的花卉栽种在同一花盆中。

花期来临时，各种颜色的花卉聚集在一起盛开也别有一番韵味。

它的花蕊在晒干之后可用来煲汤、泡茶。

其花蕊活血开胃的作用，花友若是喜欢它，可以多种植一些在家中。

六、石斛兰

石斛兰的发源地是热带雨林之中，老中医说它是一种中草药。

它的营养价值非常丰富，懂它的人经常会用它来泡茶煲汤，它的滋补效果极好。

它也是有花卉的，花卉在盛开之时，洁白的小花瓣包裹着橙**的大花蕊看上去美极了。

有人称它为仙草，它还有一个传奇故事，那便是白娘子在救许仙时到天庭求取的仙草就是它。

七、茉莉

茉莉自身所带有的清香，是所有可食用花卉中最经典的。

有人喜欢它的香味，因此将它融入奶茶之中做成茉莉果茶。

种植一盆茉莉在室内，它就犹如天然的空气清新剂一样让你的屋内时常保持着空气清新。

它淡淡的花香能让空气充满香甜气息。

种植茉莉既可以养眼，也可以养心，喜爱茉莉的花友可以种植它。

从老中医口中得知，以上七种花卉不仅花卉好看，有较高的观赏价值。

它们的花卉和枝叶大多都可以食用，一部分花卉还有药用价值，种植花卉不如种植这些药用价值超高的绿植。

养其他的花卉需要花费花友们大量的精力，而以上这几种花卉好养活，养这几种花卉对花友和家人来说都有着众多好处，即使小孩在家中误食了其枝叶和花卉也不会出现中毒迹象，是居家养的最佳绿植。

适合在庭院栽培的蔬菜

蔬菜是人们日常饮食中的必备食物之一。蔬菜能够提供人体所必需的多种维生素与矿物质等营养物质。如今，大多数庭院中都会种植一些蔬菜，不仅可食用，而且美观。

1.庭院蔬菜的类型

(1) 按食用部位分类

①叶菜类。生菜、茼蒿、羽衣甘蓝、菠菜、香菜、叶用甜菜、茴香、木耳菜、芦荟。

②茄果类。番茄、青椒、茄子、酸浆、香瓜。

③茄瓜类。黄瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜、小葫芦。

④芽菜类。香椿芽、苜蓿芽、白菜芽、姜芽。

⑤其他蔬菜。樱桃萝卜、韭菜、姜、大蒜、四楞豆、荷兰豆。

(2)按观赏部位分类

①彩色蔬菜。羽衣甘蓝、红甘蓝、花叶甘蓝、樱桃萝卜、胡萝卜、食苗佛手瓜、百合芦荟、珍珠菜、彩叶莴苣、七彩菠菜、食用大黄、五彩苋菜、酢浆草。

②观赏茄瓜蔬菜。樱桃番茄、珍珠番茄、香蕉番茄、番茄椒、观赏椒、彩椒、袖珍茄子、水果黄瓜、迷西瓜、袖珍南瓜、观赏南瓜、彩色西葫芦、网纹甜瓜、金果茄、乳茄。

(3)名特蔬菜分类

①攀援性蔬菜。四棱豆、扁豆、丝瓜、佛手瓜、黄瓜、香蕉西葫芦、苦瓜、蛇瓜

②食用花卉。茉莉、木槿、月季花、玫瑰、夜丁香、黄花菜、鸡冠花、菊花、万寿菊、酢浆草。

③绿叶蔬菜类。羽衣甘蓝、豆瓣菜、油麦菜、珍珠菜、金花菜、芦荟、菜用黄麻、人参菜。

④果茎块根类。樱桃番茄、香瓜茄、彩色甜椒、五彩辣椒、麦冬、仙人掌。

⑤芳香菜类。芝麻菜、独行菜、韭葱、琉璃苣、茴香、旱芹菜、紫苏。

⑥芽苗类蔬菜。荞麦芽、苜蓿芽、花生芽、香椿芽、萝卜苗。

2.庭院观赏蔬菜推荐

观赏蔬菜是一种既供人们观赏，又具较高营养价值可供食用的特殊蔬菜，它集特色种植、庭院观光为一体，越来越受到人们的欢迎，市场发展前景诱人。观赏名特蔬菜主要有彩色菜类、观赏瓜茄类、可菜可果两用类及食花蔬菜类等。

(1)木本蔬菜香椿：香椿为楝科落叶乔木。高达25m,胸径70cm，树皮赭褐色至灰褐色，是不规则条状纵裂，片状脱落。叶互生，羽状复叶，长25~50cm， 有香味。花两性，圆锥状花序顶生，白色且芳香。蒴果。花期6月份，果期10月份。

香椿喜光，较耐水湿，不耐庇荫，喜肥沃沙质土壤，对土壤的酸碱性要求不严，在石灰质棕壤上生长良好。香椿嫩芽、嫩叶清香可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需的微量元素，维生素和胡萝卜素的含量较高，生食、熟食或腌制均可，是纯天然的绿色食品:木材是上等的家具用材，号称“中国的桃花心木”;香椿种子含油率达38.5%，是一种优良的木本食用油;香椿枝叶、根、皮、果均可人药，有驱风祛痰、止痛等功效。

(2)观果花卉五色椒： 五色椒为茄科多年生草本植物，常作一年生裁培。茎直立，多分枝，高达30~50cm。五色椒原产于美洲热带。我国各地一般均做盆栽。

(3) 食用彩叶菜：彩色花椰菜为十字花科甘蓝类品种。花椰菜成熟的花球横径类草本植物。彩色花椰菜喜光，充足的日照下，气温较低，温差大时，有利于营养物质的积累。

(4)彩椒 ：彩椒是指果实颜色多种、色泽多变、五光十色、多姿多彩的辣椒的总称。彩椒营养丰富，口感风味独特，既可炒食，又可生食;既可当菜，又可作水果。

(5)七彩菠菜七彩菠菜是 上海、北京从日本引进的新的彩色蔬菜，叶片色彩斑斓多变、艳丽多姿，可供观赏与食用。