如何进行畜产品质量安全监管
一、强化属地管理责任
地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责，加强组织领导和工作协调，把农产品质量安全监管纳入重要议事日程，在规划制订、力量配备、条件保障等方面加大支持力度。要将农产品质量安全纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，明确考核评价、督查督办等措施。要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产品质量安全监管工作衔接机制，细化部门职责，明确农产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。要督促农产品生产经营者落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准入准出等制度。对农产品质量安全监管中的失职渎职、徇私枉法等问题，监察机关要依法依纪进行查处，严肃追究相关人员责任。
二、落实监管任务
要加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，督促生产经营者认真执行安全间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。加强农业投入品使用指导，统筹推进审批、生产、经营管理，提高准入门槛，畅通经营主渠道。加强宣传和科普教育，普及农产品质量安全法律法规和科学知识，提高生产经营者和消费者的质量安全意识。各级农业部门要加强农产品种植养殖环节质量安全监管，切实担负起农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责。
三、推进农业标准化生产
要坚持绿色生产理念，加快制订保障农产品质量安全的生产规范和标准，加大质量控制技术的推广力度，推进标准化生产。继续推进园艺作物标准园、畜禽养殖标准化示范场、水产标准化健康养殖示范场和农业标准化示范县建设，加强对农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等规模化生产经营主体的技术指导和服务，充分发挥其开展标准化生产的示范引领作用。鼓励有条件的地方对安全优质农产品生产、绿色防控技术推广等给予支持。强化对无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品的认证后监管，坚决打击假冒行为。
四、加强畜禽屠宰环节监管
各地区要按照国务院机构改革和职能转变工作的要求，做好生猪定点屠宰监管职责调整工作，涉及的职能等要及时划转到位，确保各项工作有序衔接。各级畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责，强化畜禽屠宰厂（场）的质量安全主体责任，督促其落实进厂（场）检查登记、检验等制度，严格巡查抽检，坚决杜绝屠宰病死动物、注水等行为。切实做好畜禽屠宰检疫工作，加强对畜禽防疫条件的动态监管，健全病死畜禽无害化处理的长效机制，严格执行畜牧兽医行政执法有关规定，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。
五、深入开展专项治理
要深入开展农产品质量安全专项整治行动，严厉查处非法添加、制假售假等案件，切实解决违法违规使用高毒农药、“瘦肉精”、禁用兽药等突出问题。强化农产品质量安全行政执法，加大案件查办和惩处力度，加强行政执法和刑事司法的衔接，严惩违法犯罪行为。及时曝光有关案件，营造打假维权的良好社会氛围。加强农产品质量安全风险监测、评估和监督抽查，深入排查风险隐患，提高风险防范、监测预警和应急处置能力。推进农产品质量安全监管示范县创建活动，建立健全监管制度和模式。
六、提高监管能力
要将农产品质量安全监管、检测、执法等工作经费纳入各级财政预算，切实加大投入力度，加强工作力量，尽快配齐必要的检验检测、执法取证、样品采集、质量追溯等设施设备。加快农产品质量安全检验检测体系建设，整合各方资源，积极引导社会资本参与，实现各环节检测的相互衔接与工作协同，防止重复建设和资源浪费。特别要加强县级农产品质量安全监管体系，将农产品质量安全监管执法纳入农业综合执法范围，确保监管工作落到实处。乡镇农产品质量安全监管公共服务机构以及承担相应职责的农业、畜牧、水产技术推广机构要落实责任，做好农民培训、质量安全技术推广、督导巡查、监管措施落实等工作。
315打假瘦肉精究竟有何危害？食品安全检测重要性
兽药安全生产部分措施如下：
（一）广泛宣传，营造氛围。一要充分发挥宣传媒介作用，广泛宣传《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》及配套规章、政策，为开展兽药饲料行业监管营造良好的舆论环境。二是组织力量，深入兽药饲料经营企业（门店）和畜禽养殖企业，尤其是边远山区乡镇兽药饲料经营门店，广泛宣传国家兽药饲料行业管理法规、政策，避免兽药饲料监管出现盲点、死角。三要加强科普知识宣传和业务培训，提高兽药饲料生产、经营和使用者的自觉守法意识，提高广大养殖户识别真假兽药饲料的能力。四要加大假劣兽药饲料案件、违法行为的曝光力度，公开兽药饲料打假举报电话，广泛发动群众，增强社会舆论监督作用。
（二）加强领导，组建专班。市兽药饲料监督管理站具体负责兽药饲料质量安全的日常监管工作，认真细化工作任务和措施，明确监管责任和时间安排，做到有阶段安排、有重点活动、有检查指导、有总结提高，确保监管工作落到实处。
（三）扩大抽检范围，维护消费者权益。一是实施兽药饲料产品质量重点监控，采取集中整治抽检与日常不定期抽检相结合，抽查检验与感官检查相结合等形式，对国家公布的违法兽药饲料生产企业及其产品进行重点监管。二是坚持实施兽药饲料产品质量抽检结果通报制度，将严重违规兽药饲料生产、经营企业列入黑名单，加大公开曝光力度，强化社会监督作用，提高农民维权意识。三是加强畜禽产品质量监测，打击非法使用“瘦肉精”、苏丹红等禁用药品和有毒有害化学物质行为，确保畜产品质量安全。全年计划抽检兽药饲料各40个品种。
（四）加强队伍建设，提高执法能力。一是加强兽药饲料执法人员法规和业务知识的培训，提高执法人员素质和执法能力；二是加强廉政建设，建立执法责任追究和廉政制度，加强监督检查，对有法不依，执法不严，不作为、乱作为的行为，一经查实严肃追究责任。
2021年央视3·15晚会已经成功举办，作为老百姓最关心的话题之一，食品安全问题从未缺席。此次3·15晚会曝光了河北沧州青县养殖户在养羊过程中，添加瘦肉精的情况。
河北青县是我国重要的养羊基地，每年出栏约70万只羊。但调查发现，在羊群出栏前一个月，养殖户会在饲料中添加瘦肉精！
那么给肉用动物添加瘦肉精为何违法？
瘦肉精会在动物内脏和肉品上残留，容易造成急性或慢性食肉中毒。一旦摄入量过大，对心血管系统和神经系统具有刺激作用，会引起心悸、心慌、恶心、呕吐、肌肉颤抖等临床症状，甚至可能危及生命。早在2002年，我国就明令禁止瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
瘦肉精中毒事件最早发生在1989年的西班牙，不到一年间有135人中毒。我国在1997年5月，香港发现首例瘦肉精中毒案例，17名香港居民因食用残留瘦肉精的猪内脏出现手指震颤、头晕、心悸、口干、失眠等症状。随后在上海、北京、浙江、广东、山东、河北、广西、黑龙江等多个地区发生相关事件。
此次青县的“瘦肉精”羊已经流向各地，包括郑州、无锡、天津等多个地方，涉及河北天一肉联厂。目前，沧州市相关政府单位已经迅速成立处置工作领导小组，对问题羊肉进行封存，正在追溯瘦肉精的来源。涉事企业负责人也已经被控制，想必接下来等待他们的，将是法律的制裁。
如何防范“瘦肉精羊肉”？
中科检测建议肉及肉制品应在正规超市、市场选择，最好要求商家提供相关检测报告，或提供肉源追溯，确保食用安全。食品安全监管并非一朝一夕，也不是单一部门可以完全掌控。需要监管部门、检测机构、消费者等多方监督、监管，一步一步完善管理体系，保障食品安全！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571072147.html
相关推荐
-
杭州十大好厂
1、阿里巴巴集团2、吉利控股集团3、物产中大4、恒逸集团5、荣盛控股集团6、绿城中国7、浙江省交通集团8、万向集团9、中天控股10、传化集团传化集团成立于1986年，是位于杭州市萧山区的一家大规模现代产业集团，集团主要从事化工、物流、农业、...
-
青岛大学什么专业比较好
青岛大学一共有83个专业，其中本科专业有83个，其中国家特色专业包含：自动化、朝鲜语、应用物理学、汉语言文学、临床医学、机械工程、纺织工程。青岛大学最好专业排名如下：1、临床医学，推荐指数：4.7(446人推荐)。2、德语，推荐指数：4.6...
-
喂小型热带鱼吃什么美味的它喜欢吃的食物?
喂小型热带鱼吃什么美味的它喜欢吃的食物? 红虫，丰年虾，这些鱼市都有卖，都是常见的热带鱼饲料，喂养活食可以使鱼更活泼，体色更鲜艳，但是喂活饵一定要注意活饵的消毒工作。 如果觉得虫子麻烦，煮熟的鸡蛋黄也是它们喜欢的食物，不过蛋黄放多了容易...
-
六六六农药药效多久啊
天哪！ 现在居然还有人在用六六六。 这药效实在是非常长，撒下去土壤中几年都没什么害虫，但是这些农药非常稳定，会吸收到作物籽粒中，为害人类健康。 农药类别有有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类、沙蚕毒素类这样几类，其中有机氯效果最理想，但...
-
什么是脱硫灰与普通粉煤灰有什么区别
普通粉煤灰是由电厂锅炉排出的烟灰直接经过多级旋风除尘器而收集下的烟灰，其收尘 工艺。第一级除尘收集到的粉煤灰最粗，一般发电厂称为一电厂灰；从一级除 尘器排出的飞灰进入第二级除尘器，收集的灰比较细一些，称为二电厂灰；第三级除尘器收 集的灰最细...
-
留学中介没录取退多少钱
留学中介在申请未录取时退还的费用取决于多个因素，包括合同条款、中介机构的政策以及实际提供的服务。以下是一些可能影响退费金额的因素：合同条款如果合同中明确规定了退费条件，比如只有在学生获得录取后才收费，那么未录取通常意味着可以全额退费。如果合...
-
培训班怎么考研究生
培训班考研究生的流程一般包括以下几个步骤：了解培训班类型全日制、周末班、网络班、一对一辅导等。选择合适的培训班考虑教学质量、课程设置、学员评价、价格等因素。报名流程咨询、试听、报名、缴费。课程学习通过在线网络平台或现场参加课程学习。完成课程...
-
滨州国人起重工程公司怎么样
工商登记信息法定代表人: 任允迪经营状态：在营（开业）企业成立日期：4747-84-49注册资本：477 万人民币所属行业：其他未列明建筑业企业类型：有限责任公司(自然人独资)组织机构代码：MA1UQ1CY3统一社会信用代码：0815867...
-
酒店设计专业大学排名
马来西亚管理与科学大学 （Management and Science University, MSU） 艺术与设计学科：QS世界大学学科全球排名第151-200位。酒店与休闲管理学科：QS世界大学学科全球排名前51-100位。瑞士洛桑酒店...
-
考研哪个卷子最难
数学一被认为是考研中难度最高的卷子。2025年，数学一仍将保持其难度上的领先地位，高等数学部分预计会在多元函数积分学、级数等重难点章节进行深入挖掘，通过复杂的计算和巧妙的证明题来检验考生对知识的深度理解与灵活运用。对于其他科目， 英语一和...
-
石材拐角怎么处理
石材拐角的处理方法有多种，可以根据具体的情况和需求选择合适的方法。以下是几种常见的石材拐角处理方法：打磨打磨是最常见的石材收口边角处理方法之一。通过打磨不平整的边角，可以使其达到设计要求，表面变得光滑平整。但需要注意的是，打磨会损伤石材表面...
-
大学怎么挂学籍
大学挂学籍通常是指学生因各种原因需要暂时或永久性地中断学习状态。以下是挂学籍的一般流程：与学校沟通向学校招生与教育管理部门说明情况，如无法完成学业的原因。提交个人身份证明、学籍证明、成绩单等相关材料。挂学籍申请向学校递交挂学籍申请，填写相关...