番石榴怎么种植？

种植方法

番石榴属桃金娘科番石榴属植物，树形较疏散，枝梢较长，果实圆形至椭圆形，果较大，果肉脆，不易软化，可溶性固形物在8%－14%之间，品质优。珍珠番石榴目前在珠海秋冬果市场售价约4元/公斤，效益不错。其结果树主要管理要点介绍如下：

修剪整形、矮化树冠

为防止蛀果虫为害，提高果实产量和品质，珍珠番石榴要进行疏果、套袋等，为了便于操作，有必要控制全年树冠高度在2米左右。春季果实采收完后，剪去枯枝、病虫枝、过密枝、过于下垂枝等。并重剪粗枝，降低树冠高度。夏季适当抹除顶芽和不定芽，防止枝梢过密及徒长，保持树冠内膛枝条分布均匀。新梢现蕾开花后，把主枝斜拉近水平，矮化树体，开张树冠。

适时施肥、促进丰产

珍珠番石榴全年都可开花结果，花果量很大，需要充足的肥、水，施 肥的重 红心番石榴

点是枝梢萌动以及果实膨大期。通常在2月份施肥一次促进枝梢萌动，以尿素为主配合施磷、钾肥。5－6月施壮果及促二造果枝萌发肥，以复合肥为主。7－8月施二造花促花肥，以复合肥为主。9－10月施二造果壮果肥，以磷钾肥为主。12月施基肥，以有机肥为主。每年施肥5次以上。另外，结合防治病虫害，进行叶面追肥，补充锌、硼、钼等微量元素。

疏花疏果、及时套袋

珍珠番石榴花量大，挂果多，为提高果实的品质，在花果期要进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良的花朵，保留健壮的单花，并要适当疏果，通常每条枝留1－3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，保果袋内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。把果实套进袋内，叶片留在外面，扎紧袋口，袋底留两小孔，利于通气和排水。套袋能减轻病虫危害，降低农药在果实中的残留，提高果实品质和外观。

调节产期、提高效益

在珠海，珍珠番石榴6－8月收获的果实风味偏淡，品质较差。售价较低，价格不及秋冬果实(10月－翌年3月)的一半。为提高果实品质，增加经济收入，必须调节产期。珍珠番石榴的花多出现在新生枝条的2－4对叶的叶腋间，剪后新梢长至6－8对新叶时出现花蕾。因此可通过修剪、肥水调控等，促发新梢来进行产期调节。具体做法是(以秋冬果实为例)：在5月份左右及时疏花疏果，控制该次果的产量以调节树势。着果后，在果实上端3－4节摘心，使顶端再次萌发新梢，为再次开花着果做好准备。6月份左右进行修剪，将过密枝、细弱枝、老化枝剪除，留发育良好、生长充实的枝条。同时，补充肥料、水分和防治病虫害等，进行促梢促花。这样处理后，在珠海通常8－9月份可以开一批花，10月份后可收到果实。

编辑本段温室栽培

1.品种选择。北方温室目前种植面积较大、产量和品质表现较好的品种是“珍珠”，该品种生长快速，种植当年可开花挂果，产量高，栽培管理容易，抗病性强，果实风味好，深受市民喜爱。 2.种植条件。适宜在土层深厚、肥力中等、排水良好的沙质土壤种植，大部分北方日光温室的高度能满足番石榴种植要求。　3.栽培技术。　（1）移栽前准备种植密度为株距2米，行距3米。挖种植穴，深60厘米，直径80-100厘米，将挖出的土壤与腐熟的有机肥按照9：1的比例混合后回填入穴内，回填土高出地面20厘米。　（2）种苗移栽适宜时间为4月中下旬到6月中旬。移栽前外调苗木需用800-1000倍甲基托布津沾根10分钟，失水过多的苗木，栽种前须在水中浸根6-8小时。移栽时把苗放入种植穴内，随填土随提苗随压实，埋土的深度以保持原来的土印为好。栽好后依树冠大小在四周做一树盘，并淋透定根水。　（3）水肥管理1-2年树龄每年重剪后施有机肥3公斤，氮磷钾肥料在每次修剪后进行，每年氮磷钾纯量分别为100-150克/株；3-4年树龄施有机肥5公斤，每年氮磷钾纯量分别为200-300克/株；5年以上树龄有机肥7.5公斤,每年氮磷钾纯量分别为400-500克/株。同时要注意铁、锌等微量元素的施用。灌溉以保持土壤湿润为准，秋冬季节一般10-15天进行一次灌溉。　（4）整形修剪定植后苗高50-60厘米时截干，促发新梢，选留分布均匀、分枝角度适宜的3～4条斜生枝为主枝。当主枝长到30～40厘米时短截，促发分枝，各选留2-3条作副主枝，再在主枝、副主枝上培养结果枝。低龄树修剪一般以轻剪、摘心、拉梢为主，进入盛果期后，加重修剪，促发新梢，并及时短截大枝、主枝。随着结果部位的升高、外移，树势衰退，要对结果多年的植株及时强截更新。　（5）花果期管理疏花一般在5月下旬至6月下旬盛花期进行，保留新梢的单生花序，二花簇生的花穗去掉一小花，三花簇生的去掉左右花，保留中央无柄花；疏果于幼果35天左右进行，健壮枝每枝留2个果，小枝留1个果，并除去畸形果和病虫果。在果实发育到直径2-3厘米时进行套袋，套袋前要喷1-2次防病药剂。　（6）温室管理番石榴最适宜生长温度为23-35℃，树体耐受低温为0℃，果实成熟最低温度15℃。如果保留冬春季节果实则需要进行加温，保证最低温度在15℃以上，并通过风口大小降低棚内湿度。　（7）病虫害防治北方温室番石榴病害较少，虫害主要有线虫，可用二氯异丙醚、普二硫松或苯线灵等药剂稀释后灌根。

编辑本段管理要点

番石榴一年可多次开花、多次结果，按花量多少分为正造花和翻花(反造花)两种。在海南就同一果园而言，却是周年有果，且8月后以翻花为多，挂果时往往处于秋冬季节，此时气候多变、冷热无常，加上又有台风，对番石榴生产十分不利。对此，可采用的方法有：　1.适当抑制生长，药物促花番石榴经过高温高湿的夏季，加上果实正采收，大多枝叶繁茂，枝梢壮旺。经观察发现，进入8月份后，番石榴开花节位都明显升高。按番石榴结果节位而 论，以2.4.8节位为多，又多以8节或12节有花。另外有不少枝条，均为徒长枝，着果率不高。8月下旬用B9(比久)1 000-2000 ppm 喷施后花量猛增。另外结合摘心，如在5节或9节摘去上部枝叶，常会促使4节或8节形成花，采取措施后，往往比任其生长的花量多1-2倍，这些花十分容易着果。但在使用药物促花时，因季节气候不同使用药物也应不同。进入11月后，天气转冷，改用矮壮素促花保花，可有效防止小花受冷害。使用矮壮素时，应配合使用硼砂。矮壮素易增加幼果的苦味，配用硼砂却能起着减少苦味的作用，且能增加甜度。　2.及时防治病虫害秋冬季节番石榴病虫害相当猖獗。以线虫、粉蚧和锈病为主，交替为害。因为枝叶繁茂，诱使粉蚧类害虫盛发，为害嫩梢。嫩梢往往变黑、萎缩，难长花，加上这类害虫世代重叠，故要连续用药。以绿福、快灵等杀虫效果快捷。至于根线虫，在秋冬干旱时发生尤其严重，大多为沙地果园，往往造成番石榴园荒芜。应及早发现病株，其症状如下：老叶变紫，渐变红，后枯落，自下向上，光杆秃枝。若控制不及时，周围植株先后出现类似症状。因此，秋冬季节一发现零星病株，必须及时用药。可以用地虫灵混合细沙撒施，撒施时应刨开树盘表土混匀土壤。这样一般可以控制蔓延。锈病主要为害小果。当小果转蒂向下时，即喷代森锰锌，然后套袋，可以大大减轻为害。

番石榴(4张)3.合理使用叶面肥实践表明，秋冬季节有针对性地使用叶面肥，效果较好。用3%尿素混合1%过磷酸钙可以提高产量。用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氢钾，可促进着果，增加甜度。由于秋冬季节光照不足，光合作用降低加上多次挂果，番石榴风味往往变淡，应增施农家肥，同时使用叶面肥

番石榴的合理施肥管理技术

施肥是维持土壤肥力，满足果树生长发育所需营养元素的重要措施。番石榴一年多次开花结果，挂果期长、产量高，养分消耗大，因此，要注意加强施肥管理，以维持生长势，改善地力。研究表明，每生产100千克番石榴鲜果所带走的养分为：氮1.83千克、磷0.39千克、钾1.62千克、钙0.90千克、镁0.22千克、钠0.24千克。其氮磷钾钙镁比为1:0.21: 0.89:0.49:0.12。番石榴养分需要量与品种、产量、修剪程度等因素有关。番石榴产量越高，修剪程度越重，所需的养分量越多。

1、幼龄树施肥幼龄树施肥以促进生长、迅速形成丰产树冠为目的。定植施用基肥，以堆肥、厩肥、人畜粪尿和饼麸肥为主。每株施用10~15千克，配施少量磷、钾、钙肥，可施过磷酸钙或钙镁磷肥1千克。除施基肥外，配合修剪和培养枝梢的次数施肥，掌握培养一次枝梢施肥一次的原则，以农家肥主为，配施少量速效氮肥。幼龄番石榴每年至少施两次主肥，次在8~9月施，可每株施腐熟厩肥20~30千克、复合肥0.5千克，第二次在翌年4~5月施，施复合肥1.5~2.0千克，配以叶面施肥。

2、结果树施肥由于番石榴全年均可开花、结果，故结果树施肥应依培育几次花果为重点来决定，围绕促发健壮枝梢，促进开花结果，改良土壤，促进根系发过为目的来进行。目前对番石榴营养特性及营养需求研究不多，各地对番石榴的施肥在很大程度上还是根据生产经验。

广西番石榴产区主要根据其生长结果特点来施肥，一般在2~3月新梢萌动期施促梢肥，3~4月现蕾期施促花肥，5月果实膨大期施壮果肥，7月正值头造果采前迅速增大，需再施壮果肥及促二造果果枝萌发肥，9~10月施二造果壮果肥及促三造果果枝萌发肥，11~12月施三造果壮果肥，翌年1~2月采果后至萌芽前施过冬重肥。

广州地区对中、迟熟品种主要培育正造果，故施肥主要是春梢萌芽前、果实发育期及采果后各施肥1次，对有翻花果的早熟品种，在正造果及翻花果采收后各施1次。在台湾，番石榴多进行产期调节栽培，减少夏、秋果，增加冬、春果，一般于2、5、7、8及11月各施肥1次，8月及11月的施肥对冬春果发育、提高品质有重要作用，是产期调节不可缺少的。有机肥可于2月施下，作为基肥以便缓慢分解利用。在印度，氮、钾肥一般在2月、5月上旬、7月上旬和8月分4次施下。

番石榴施肥量及N、P、K适宜比例各地相差较大。台湾在番石榴种植后10年内，随着树龄的增加，施用量也逐年增加。5龄前N、P、K比例为1:1:1，逐渐过渡到(10年后)2:1:2的比例。柯立样等推荐泰国番石榴的年株施肥量为氮肥0.2千克、五氧化二磷0.1千克、氧化钾0.4千克，N、P、K比例为2:1:4。印度番石榴高产园的年株施肥量为氮0.583千克、磷0.271千克、钾0.399千克，氮磷钾三要素比例为1:0.46:0.68。南非成年番石榴年株施用量为氮0.224千克、磷0.045千克、钾0.20千克，三要素施用比例为1:0.20:0.89。

肥料施用时，可于树冠的垂直位置挖一浅沟，沟长0.7~0.8米，宽0.2~0.3米，深0.1米，将肥料施入沟内，混合后覆土。另外，磷肥可在离树干1.0~1.6米处挖长0.6米的环沟施下，可提高肥料利用率。旱季施肥若与灌溉配合，肥效更佳。此外，根外追肥对番石榴也有较好的效果。叶片施锌保果作用显著，还可提高果实中可溶性固形物，改善品质；施用硝酸钙能增加营养生长的速度，显著缩短花芽发育期，并提早开花，提高着果率。生产上在始花期和幼果期喷施0.6%硫酸锌、0.2%硼酸和0.05%钼酸铵，对增进夏、冬果的品质有良好的效果。台湾于9、10月每隔5天喷1次，连续3次喷0.4%~0.6%磷酸二氢钾，可提高冬春果的品质。喷叶面肥时，在嫩梢展叶期浓度低些，叶片老熟后浓度可高些。