号称欧洲人的"果园""菜篮"的以色列与西欧相比，有哪些优越自的然
从自然条件分析，以色列与人口稠密的西欧相比，以色列的纬度低，地处热带、亚热带，热量丰富，夏季晴天多，光照强，昼夜温差大，水果的品质好，而西欧则不具备这些条件。以色列冬季气温高，有利种植反季节蔬菜，占领欧洲市场。
从社会经济条件分析，以色列与周围的阿拉伯国家相比，以色列重视对农业技术的培训，拥有优秀的农业技术人才。以色列实行优惠的农业政策，具有发达的交通条件，完善的基础设施。具有高效的农业节水技术、优良的品种，先进的保鲜技术。周围的阿拉伯国家不具备这些条件。
以色列的蔬菜为什么那么贵
以色列是中东实现科学灌溉的国家。以色列地处沙漠地带边缘，水资源匮乏。严重缺水使以色列在农业方面形成了特有的滴灌节水技术，充分利用现有水资源，将大片沙漠变成了绿洲。不足总人口5%的农民不仅养活了国民，还大量出口优质水果、蔬菜、花卉和棉花等。 以色列被视为是中东地区里经济发展、商业自由、新闻自由、和整体人类发展度最高的国家。 以色列人口700万，天然资源屈指可数，而且敌国环伺，却能突破逆境，成为全球经济重镇，2003年以来每年经济成长率5%。 以色列成功的要素，一是近年改走自由市场政策，二是创投企业家精于创办科技公司，然后不是上市，就是高价出售。这个模式的经济潜力到达极限后，以色列发挥其善于创新的文化精神，更全面向全球，特别是新兴市场，行销其科技，续创经济新境。 以色列立国时期的经济是以农业为基础的社会主义经济，数十年内的出口大宗都是农产品，但强敌环伺，使以色列的 海法“船型大厦”
军事硬体和软体都走在世界前端，化为民用并且全球化之后，成为电子监控系统和无人飞机的龙头。
以色列的蔬菜价格较高，主要有以下几个原因：
1. 地理因素：以色列地处干旱地区，气候恶劣，雨量稀少，这使得蔬菜种植难度大，产量低，从而导致价格偏高。
2. 人工成本高：以色列的劳动力成本较高，这也会使得蔬菜价格相对较高。
3. 土地成本高：以色列的土地资源有限，因此土地价格相对较高，这会使得蔬菜生产成本增加，最终反映在价格上。
4. 市场小：以色列的市场较小，蔬菜生产规模不大，这会导致蔬菜的单位成本相对较高，价格也就随之上升。
以上是造成以色列蔬菜价格较高的主要原因，但是在政府的调控和市场的竞争作用下，以色列的蔬菜价格也在逐渐趋于合理。
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