无公害蔬菜生产对肥料的使用有何要求？
无公害蔬菜是因为蔬菜产品或加工品受到某种污染源的污染而提出的，是指蔬菜生产的产地环境、生产过程、最终产品质量符合国家或行业无公害农产品的标准，并经过检测机构检测合格，批准使用无公害农产品标识的初级农产品。其中产品标准、环境标准、生产资料使用标准为强制性国家及行业标准，最终要求食品基本安全。
也就是说，在无公害蔬菜生产过程中，允许限量使用某些化学肥料和符合要求的有机肥，高效、低毒、低残留的化学农药、生产调节剂、除草剂等，但必须符合国家、行业标准，在此前提下从维护菜田生态环境出发，本着实现“高产、高效、优质”的原则进行生产活动。按照《无公害农产品管理办法》规定，产品质量必须由农业部所属的专门机构检测、认证合格后使用统一的标志。由农业部负责组织和运行。蔬菜的生产离不开其生长发育的环境。
随着工业化和城市化进程的加快，产生的气体、粉尘、污水等均会对菜田生态系统产生不良影响，造成菜田生态环境污染，而在这些污染地区生产的蔬菜产品，必然不能适应绿色消费的需求。生产基地的选择是切断环境中有害或有毒物质进入食物链及防止蔬菜污染的首要和关键性措施。所以，无公害蔬菜周年生产要求环境远离有大量工业废气、废渣、废水排放点，具有良好的灌排条件及清洁的灌慨水源等。
1。农药的使用要点
（1）优先采用农业措施，综合防治。①选用优良抗病、抗虫品种。②采用轮作倒茬和间作套种，可使病原菌和虫卵不能大量积累，起到控制病虫发生的作用。③加强田间管理。④不用化学药剂处理种子，采用一般的温汤浸种和热水烫种，对种子消毒。⑤定植前拔除病株。⑥合理密植，中耕除草。⑦采用昆虫和人工辅助授粉等措施。
（2）运用物理防治技术。①利用害虫趋色、趋光诱杀。使用**粘虫板，诱杀蚜虫、白粉虱；用蓝色粘虫板诱杀蓟马等。用频振式杀虫灯（或高压汞灯或黑光灯）诱杀小菜蛾、菜螟、甜菜夜蛾等害虫。②在放风口、棚门口覆盖40～60目防虫网阻隔害虫飞入。③使用银灰色反光膜趋避蚜虫。④人工摘掉病叶、病果、害虫卵块、捕捉幼虫集中销毁等措施。
（3）科学合理地使用化学农药，生物农药使用技术三点。生产绿色食品蔬菜使用农药必须遵守以下原则。
禁止使用的农药：①禁止使用高毒、剧毒、高残留及具“三致”（致癌、致畸、致突变）作用的农药。②禁止使用转基因工程产品及制剂。③禁止使用有机合成植物生长调节剂。
允许使用农药：①允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药、微生物源农药。②允许有限度使用部分有机合成农药。选用低毒和中等毒性农药，每种有机合成农药在一种作物生长期内只允许使用一次，使用方法（施药量、施药方法、休药期、农药最大残留值等）遵守国家的相关标准《农药安全使用标准》GB4285和《农药合理使用准则1－5》GB8321。1－5。③菊酯类农药在作物生长期内只允许使用一次。④严格执行农药安全间隔期，严格控制施药次数、含量范围和剂量，采用中国农业网科学施药方法。
2。绿色食品蔬菜生产中肥料的使用要点，关于如何提高化肥利用率请参考一下。
（1）大力提倡使用有机肥和生物肥料。它们养分含量全面，肥效缓和持久，利于生态平衡；合理使用，适时、适量施肥，采用科学施肥方法等。
（2）允许使用的肥料。①优先使用有机肥、农家肥。农家肥、人畜粪便需腐熟、无害化处理后使用。②如需使用化肥，可与有机肥配合使用，且无机氮与有机氮之比不超过1∶1。如优质厩肥1000千克可配合使用10千克尿素。③秸秆还田。
（3）禁止使用的肥料。①禁止使用硝态氮肥（如，硝酸钾、硝酸铵等）。②禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。③禁止使用转基因工程产品。④严禁施用未腐熟的人粪尿。⑤禁止施用未腐熟的饼肥。
（4）肥料使用中应注意。①蔬菜种植中不宜施含氯的化肥。②在混配肥料（如蔬菜专用肥）中应查看肥料的成分中是否有上述禁用肥料成分。③对叶菜类最后一次追肥必须在收获前30天进行。④农家肥料，原则上就地生产就地使用。商品肥料以及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可，质量指标应达到国家有关标准要求。
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