枇杷果树缺素的症状及其调节方法
氮、磷、钾是植物的三大要素。从枇杷的生理需要衡量，也是不可缺少。尤其是钾素，对枇杷更为重要。根据印度辛格(M·P·sing)1952年对枇杷果实分析，含钾量为氮、磷的3倍多。有人还将钾素称为枇杷的“壮果元素”。缺钾时，枇杷的新梢细弱，叶色失绿，叶尖或叶缘会出现黄褐色枯斑，叶片易落，结果率低；果形小，果实着色差，糖分少等症状。所以，枇杷施肥时，绝对不能缺少钾素。下面介绍的是一些常见的缺素症与预防方法： 1、缺硼症：枇杷要求土壤能提供可给态的硼量是0.1～0.5毫升/升；要求叶片的含硼量不得少于15毫升/升。硼对枇杷叶片的叶绿素形成、碳水化合物的运输和转化、花粉粒的形成和发芽、子房的发育、果实维生素和糖的含量、根系的发育，都有一定的功用。可是，硼在树体内多呈不溶状态存在。而土壤中的硼，因多雨容易流失；因干旱，又使枇杷吸收困难。再因土中的钙（石灰），会和可溶性硼结合成高度不溶的偏硼酸钙。所以，枇杷缺硼现象常会发生。 枇杷缺硼的主要表现有：茎顶端生长受阻；根生长不良或尖端坏死；叶片增厚变脆或失绿坏死斑点；花丝、花药萎缩，花粉异常，花粉粒发芽不良和花粉管伸长受阻，影响受精，对枇杷开花结果有较大的障碍。 预防方法： ①园地覆盖能够保肥、保土、保温、保湿，对预防缺硼的效果最好。 ②干旱时期要及时灌水、浇水或喷灌抗旱。 ③在花期前后（即9月上旬、9月中旬、10月下旬、1月下旬）用0.1％硼砂加0.2％尿素连喷4次。 2、缺钙症：钙素能直接影响细胞增殖，促进根系的发育，延缓树体的衰老，影响枇杷果实的成熟和着色。可是，当枇杷树体缺钙时，根尖伸长停止，根毛畸变，叶片顶端或边缘生长受阻，直至枯萎；枯花严重。更因缺钙的关系，在成熟果实上表现两种症状： 一是果实黑脐病：俗称“黑肚脐、黑筒、黑顶”。表现为萼筒周围的皮部发僵，萼筒附近的果肉软绵。待果实发育至接近成熟，形成一种皮硬肉松的青僵症状。此后，因腐败菌侵入软绵的果肉，至果实成熟后，软绵果肉黑色腐烂，外果皮仍然青僵，透露黑晕。发病果实有臭味和苦味，不能食用。 二是果实干缩病：俗称“硬头、树头干、鬼哮果”。也因果肉软绵，至果实成熟时遇高温烈日，果实干瘪，不能食用。 形成果实黑脐病或干缩病的原因，都是枇杷树体缺钙而使果肉软绵的生理性病害。预防的方法： ①加强肥培，增强树势。pH值5以下或是砂性较重的园地，要注意增施石灰，按666.7米2园地施生石灰100千克左右。 ②认真疏花疏果，每穗保留1～3个果量。 ③树冠外围和顶上喷射1～2％石灰水，既防日晒；又能补钙。 ④增设避雨和防晒（遮阳网）设施。 ⑤在采果后到孕蕾前，喷射波尔多液、石硫合剂、必备等农药，既防病；又补钙。使用方法，在第七章介绍。 3、缺铜症：枇杷缺铜在叶片、枝梢上无明显表现，可是在果实上却出现硬皮症。这些果实在成熟后，病部的果皮仍呈不匀的深绿斑，皮与肉粘连。整个果皮变脆，去皮易断，所以又称“脆皮果”。 产生缺铜症的原因，除了新垦山地易缺铜以外；主要是由于山地坡度大，土壤砂性重，多年没有使用波尔多液，结果量较多的树体，容易发病。预防的方法是结合防病，喷射波尔多液或必备等药制。 4、缺镁症：是因土壤酸性，土质沙性所致。缺镁形成叶片失绿，叶脉间叶肉淡化，呈黄绿相间的斑块。叶片很快变黄脱落。预防的方法： ①要注意改良土壤。 ②选择以钙镁磷肥为补磷肥料。在土壤PH6以上的土壤可施用硫酸镁；而PH4.5～5的土壤可施溶解性较差的碳酸镁和部分硫酸镁，或氧化镁。 ③因土壤中的镁容易流失；所以，当树体出现缺镁症状时，应迅速喷施镁肥。
枇杷膨果期的时候，可以为其施加尿素、磷酸二氢钾等肥料，还可以施加施加一点壮果蒂灵，这样能使枇杷的果蒂增粗，在枇杷膨果期的时候，要让其有充足的光线照射，雨水多的地区还要人工避雨，以免枇杷出现裂果的现象。
枇杷膨果期的施肥方法1、施肥方法
枇杷膨果期的时候，需要充足的养分，这样它的果实才能生长得更加大，果实的品质也能得到提升，这时可以为其施加尿素、磷酸二氢钾等肥料，以促进它果实生长，注意施肥要掌握薄肥勤施的原则。
2、施加壮果蒂灵
枇杷膨果期的时候，还可以为其施加壮果蒂灵等肥料，这种肥料能够增粗枇杷的果蒂，使得枇杷植株可以更好的把养分运输到枇杷果实上去，增粗果蒂之后，还能够防止枇杷果实出现畸形和凋落的现象。
3、充足光照
枇杷是一种喜光的植物，在它膨果期的时候，需要让其有充足的光线照射，所以栽培的时候，需要栽种到采光好的环境中，否则光照不足的话，枇杷植株就容易生长不良，果实也会生长得比较瘦小。
4、避雨措施
在枇杷膨果期的时候，还需要注意避雨，因为有些品种的枇杷在多雨环境中很容易出现裂果的现象，而且雨水多的话，枇杷的味道也会变淡，这样果实的品质会变差，所以这个时候最好人工为其避雨。
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