三明建宁：千年建莲迎新生

　8月11日， 三明市 培育创建的建宁莲子科技小院入选中国农技协、省科协第四批科技小院，这将进一步促进建莲产业提质升级，在新时代焕发生机。

　突破育种关

　眼下，正值采收莲子的时节。

　清晨5点，建宁县濉溪镇大源村村民朱速忠戴上手套，一脚踏进及膝深的水田，麻利地将新鲜莲蓬折下，放入腰间的竹篓。这里是建宁县具有代表性的莲子产地，也是当地龙头企业文鑫莲业的原料基地。

　建宁县种莲历史悠久。《建宁县志》记载，五代十国时期，金铙山报国寺前已有白莲池。至清代，建宁白莲已闻名遐迩。尤以产于西门外池的建莲为莲之上品。

　莲农熊莉莉家从爷爷辈起就开始种莲，荷风莲香是她小时候最熟悉的味道。?莲子对时间和温度都很敏感。?熊莉莉说，夏季炎热，水分容易蒸发，新鲜莲子必须当天采收、晒干。

　在熊莉莉的记忆中，儿时爷爷家只有4亩地种莲，那时建莲名气大，种植规模却不大。20世纪80年代，随着技术改良，建宁乡村兴起种莲热。

　建莲品种退化随之而来，导致产量低效益差。1993年，由建宁县农业局牵头，成立莲籽科学研究所（简称?莲科所?），进行建莲科技研究与推广，从福建农学院毕业的魏英辉调入莲科所。

　莲科所以杂交育种为主要手段，先后大量引进亲本，开展杂交试验。亲本筛选、单株培育、品比试验、多点区试、生产示范魏英辉与团队毫不懈怠，反复尝试每个步骤。终于，在2003年育成第一个高产优质子莲新品种?建选17号?，至2007年累计推广12万亩，增产通心白莲3600多吨，如今成为全国子莲产区主栽品种，推广面积数百万亩。

　魏英辉和团队继续挺进，2011年、2016年先后育成粒大圆润的新品种?建选35号建选31号?。?老品种一亩只能产几十斤，新品种一亩最多能产200斤莲子，而且品质好、抗病性强，很快就在莲农中推开了。?现任莲科所所长魏英辉说。

　良种更需良法。在育种之外，莲科所注重研究和推广优质高效的栽培技术和初加工新技术。?我们推广合理稀植调节盛花期、研制莲专肥、莲田冬播紫云英、人工放蜂以及烟莲轮作等种养模式，让种莲效益更好。?魏英辉欣慰地说。

　擦亮?金招牌?

　闽江源头滋养出建莲粒大圆润、久煮不散的独特品质，也孕育出文鑫、绿田等涉莲龙头企业。

　文鑫莲业创始人帅金高是里心镇芦田村人，家中世代种莲。1985年，他开始走村串户收购莲子对外销售。然而，小打小闹贩卖建莲终难成气候，帅金高决心走出大山寻找合作伙伴。1993年，福建文鑫莲业食品有限公司成立，从事建莲出口与系列产品的开发生产，先后在20多个城市建立经销网络。

　然而，同行竞品却带来了不小冲击。数据显示，江西种植?赣莲?50多万亩，湖南湖北种莲面积超过江西，而建宁种植面积只有近5万亩。建莲虽胜在品质好，但市场上常出现真假掺杂销售的情况。?外地莲子供应充足、成本也更低，鱼目混珠的做法损害了建莲的品牌价值。?魏英辉痛心地说。

　为此，建宁县制定建莲标准体系，加快打造公共品牌。魏英辉带领莲科所参与其中。

　在莲科所和龙头企业的努力下，《建莲栽培技术规范》《建莲加工技术规范》《地理标志产品建莲》等国家和地方标准先后出台。2021年，由建莲产业协会牵头的《建宁莲子》团体标准发布实施，完善了从种藕选用到种植、施肥、加工等一整套技术标准规程，高门槛的建莲标准逐步规范了市场。

　品牌建设也步入正轨。建宁打造包含莲子在内的?建宁五子?区域公用品牌，通过外出展销、组建县属国有企业收购莲子等方式，防止恶性竞争，保障莲农收益。建宁县还深挖莲文化内涵，建设中国建莲文化馆，编纂建莲文化专著，全力擦亮建莲?金字招牌?。2006年和2010年，?建宁通心白莲?先后获评国家地理标志保护产品和中国驰名商标；2021年，入选中欧地理标志协定保护名录，是其中唯一的莲子产品。

　?莲?接上下游

　置身于濉溪镇谢马苏梯田莲海，荷花怒放，宛如仙境。7月16日，第七届?为荷而来?中国建莲文化旅游节在此举行。

　当天举行的农产品展销会上，臻莲汁、黄精荷叶茶、银耳藕羹、莲子糊、莲子红枣藕粉等40多种莲子深加工产品琳琅满目，游客纷纷掏出手机扫码下单。

　荷花全身都是宝。经省农科院中心实验室检测，建莲蛋白质含量达19.56%，富含17种氨基酸。从用干莲加工莲子糊、用莲藕加工中老年藕粉，到生产莲芯含片，再到从荷叶提取黄酮苷生产速溶茶25家莲业公司也?为荷而来?，用科技力量将荷花?吃干榨净?。

　半亩方塘生物科技有限公司是其中的?黑马?。?现代人关注饮食健康，药食同源产品市场广阔。?公司副总经理吴晶晶介绍，公司与福建中医药大学合作，将中医配伍理念融入莲子产品研发，推出莲子汁、餐粉、餐奶、酸奶块等符合年轻人口味的系列产品。

　美食经济成为新增长点。去年底，三明市推出?一县一全宴?，建宁别具匠心开发?全莲宴?，蜜汁贡莲、莲乡惜玉等多道?莲?主题菜品丰富了味蕾与视觉的双重享受，深受游客青睐。

内蒙古纪某制售假种子案

2011年1月7日，涉嫌生产、销售伪劣种子的犯罪嫌疑人纪某到内蒙古赤峰市红山区公安分局经侦大队投案自首，如实供述了其生产、销售伪劣种子的犯罪事实，并主动赔偿农户损失10余万元。

2010年7月20日，赤峰市广利得农资经销处负责人马某到红山区公安分局经侦大队报案称，2010年2月1日，辽宁省大石桥博兴农业科技技术有限公司负责人纪某向赤峰市广利得农资经销处销售的580袋“大韩牛角王”尖椒种子，经喀喇沁旗种子管理站鉴定为假种子，受害农户23户，造成损失21．7万元。

2010年8月24日，红山区公安分局经侦大队对此立案侦查，数次抓捕纪某未果；12月9日，对纪某进行上网追逃。“亮剑”专项行动开展以来，红山区经侦大队数次做纪某亲属工作，在亲属规劝下，纪某最终投案自首。

目前，公安机关正在进一步调查该案。

安徽武某等人制售假农药案

近日，安徽省宿州市萧县公安局经侦大队成功打掉两个制售假农药窝点，抓捕3名犯罪嫌疑人，收缴大型搅拌机3台、1台铲车以及成品假农药等物品。

2010年12月30日，宿州市公安局经侦大队根据前期侦查掌握的情况，捣毁了位于庄里乡高庄水泥厂内一生产假农药的窝点，当场缴获大型搅拌机2台、铲车1台；经乘胜追击，在庄里乡“天一角乐园风景区”西侧山窝内又捣毁一生产假农药窝点，当场抓获武某、张某、孙某等三名犯罪嫌疑人，缴获大型搅拌机1台及生产假农药原材料200余吨。

经初步查明，2010年12月份以来，武某伙同他人先在萧县庄里乡高庄水泥厂内投资建厂生产伪劣农药，后因周围群众强烈反对，又在庄里乡“天一角乐园风景区”西侧山窝内投资建厂，招募当地村民为工人，大量制造销售假农药，日产量达40吨左右。截至案发，上述两处窝点已生产“杀手锏”“地虫宁”“甲拌磷”等品牌假农药380余吨，货值约185万元，销往山东临沂等地。在农药制造过程中，先后有五名工人因不同程度中毒前往医院救治。

目前，该案正在进一步调查中。

河南李某等人非法经营种子案

2010年12月，洛阳市公安局经侦支队破获李某等人非法经营种子案件。

2009年10月份，洛阳市偃师市农业局原大口乡种子经营站李某伙同该乡铁某在未取得工商营业执照和种子经营许可证的情况下，非法组织偃师市大口乡铁村、肖村、宁村500余户农户繁育种植所谓的“偃麦18号”（未经国家权威部门鉴定认可）小麦种子97．4万斤，并向群众承诺以每斤1．09元的价格予以收购，再以每斤1．19元的价格卖给许昌市河南农垦诚信种业有限公司，共计107余万元。

在交易过程中，河南农垦诚信种业有限公司以种子质量不合格为由，只付给李某、铁某二人60余万元，余款49万余元拒付，造成铁村的130余农户未能得到种植小麦种子款。

接报后，洛阳市公安局经侦支队迅速立案调查，专案组民警共走访300余户受害群众，形成完整证据链条，并两次赴河南省许昌市，对河南农垦诚信种业有限公司与李某、铁某二人的小麦种子交易行为进行调查论证。在事实清楚、证据确凿的情况下，专案组民警迅速出击，一举抓获李某、铁某。

目前，专案组正在进一步调查该案。

山东张某等人制售假化肥案

近日，山东省寿光市公安局经侦大队在“亮剑”专项行动摸排中，接到群众举报称，有不法分子在寿光市一厂房仓库内加工生产劣质化肥。民警立即核实该线索，并对该窝点进行查处，当场查获伪劣化肥13．5吨。

经查明，犯罪嫌疑人张某原先在寿光市开发区经营一家肥料公司，2010年4月认识犯罪嫌疑人闫某后，接受闫某委托，为其加工生产劣质“帅克”牌系列肥料。自2010年10月至今，张某先后加工劣质“帅克”牌肥料280余吨，以59万余元销售给闫某，闫某将其以100余万元出售。

公安机关于2011年1月14日、15日分别抓获张某、闫某。

河北石家庄党某销售假种子案

2010年12月21日，根据线索，石家庄市公安局治安支队会同市农业局执法支队、植物保护检疫站执法人员，将正在销售伪劣西瓜种子的犯罪嫌疑人党某当场抓获，查获散装西瓜种子283公斤，价值19．6万元。

经检测，该批种子为携带病菌的伪劣种子，如播种可导致土地质量严重下降。经查，自2009年11月份以来，党某在未办理有关证件的情况下，先后从新疆昌吉市购进散装西瓜种子518公斤，并私自以“石家庄市双星农业科技有限公司”研发的“极品京欣”（又名“星研七号”）品种进行销售，非法获利13万余元。

黑龙江绥化肇东市刘某等制售假种子案

2010年10月27日，肇东市公安局根据群众信访线索侦破一起制售假种子案，犯罪嫌疑人刘某等被抓获。

8月5日，肇东市公安局治安大队接到群众信访线索，称他们在肇东市四南农丰种子经销处购买的硕单5号玉米种子是假种子，造成数百农户近15000亩农田受损。

肇东市公安局治安大队立即立案侦查。经查，犯罪嫌疑人李某（肇东市四南农丰种子经销处负责人）销售的假种子是从刘某（兰州市甘丰种业有限公司销售经理）处购买的。该公司种子生产地点为甘肃省张掖市，共计2400亩，经农业部门鉴定为假种子。购买假种子的农民遍及肇东里木店、太平、五里明等20余个乡镇87个村，总计756个农户，共购买假种子5639包装袋2．2万斤，涉案金额42万元。

山东鱼台高某等制售假种子案

2010年11月12日，鱼台县公安局治安大队根据群众举报，破获一起生产、销售伪劣种子案，将犯罪嫌疑人高某抓获。

经查，2010年5月，高某以安徽省宿州市无籽西瓜研究所的名义，向鱼台县李阁镇陈集村村民陈某出售无籽西瓜苗（华科新一号）伪劣产品，陈某又卖给鱼台县李阁镇的部分村民种植，面积达170余亩，给农户造成70余万元的损失。

广东韶关市翁源蔡某制售伪劣化肥案

2011年1月5日，韶关市翁源县公安局治安大队接群众举报称，翁源官渡镇的绿田有机肥厂生产、销售伪劣复合肥。

接报后，翁源县公安机关迅速到该厂检查，当场在车间及仓库内发现大量生产复合肥的原材料和假冒复合肥品牌的编织袋，现场查封假冒复合肥半成品23吨，成品11吨，抓获涉案人员5名。

经查，犯罪嫌疑人蔡某自2008年12月开始，在没有取得任何证件的情况下，生产、销售复合肥1000多吨，涉案金额约25万元。

江苏泗洪孔某等制售假农药案

2010年10月5日，泗洪县公安局治安大队根据农林部门移送线索，对孔某等人以涉嫌销售伪劣农药罪立案侦查。截至2010年12月17日，孔某等4名主要犯罪嫌疑人全部到案。

经查，2010年6月至案发，孔某为牟取不法利益，生产假冒海门市江乐农药有限责任公司40％氧乐果乳油伪劣农药100余箱，并通过雷某、凡某、江某等人，经层层分销，将此批伪劣农药售给泗洪县太平镇桥口、高集等村的208户蚕农，造成1100亩桑田绝产，1096张秋蚕死亡，经鉴定损失120余万元。