水培蔬菜有哪些呢？
水培蔬菜：
一、生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
二、菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
三、水芹
水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。
四、油菜
在水培油菜的时候，可以使用玻璃瓶、矿泉水，这样可以方便换水，在养护期间需要勤换水，可以间隔5-7天进行换水一次，水质要清洁。水培养护的适宜温度为12~25℃之间，并给植株提供充足的光照。
五、苋菜
苋菜也是可以水培种植的话，不过需要掌握一定的水培技术，它喜欢生长在温暖的环境中，耐热，适宜的生长温度为20~27℃之间，当温度低于20℃的话，长势就会变慢。如果温度低于10℃的话，种子发芽就会变困难。
水培蔬菜有哪些品种，适合在家里水养的蔬菜
随着科学技术的发展，蔬菜的无土栽培已经成为一种趋势与传统的土壤栽培相比，水培蔬菜具有许多明显的优势。下面给大家具体介绍蔬菜无土栽培的优点。
首先，它可以防止或减少连作和连作土壤造成的障碍。对于一些特殊作物，可以任意高度种植，连续生产，均匀上市，提高土地利用率。在管理过程中，省去了耕作、除草、土壤消毒等操作，大大节省了劳动力。由于它能最大限度地人工满足作物对温度、光照、水分和养分的需求，所生产的蔬菜不仅产量高、品质好，而且干净、鲜嫩、无污染、无污染。它们是纯绿色食品，可以提高产品档次。
其次，由于所使用的营养液可以循环使用，除被蔬菜根部吸收并自然蒸发外，耗水量非常低，具有节水的优点。同时，它促进了农业自动化。充分利用和节约土地资源。该项目是一个机械配套设施项目，摒弃了传统的土壤耕作模式，在任何条件下都可以包括沙漠和工厂，水泥地等环境建设和生产可以节省大量宝贵的耕地、劳动力和水源。自动循环水系统每年可为国家节约数万吨水资源。该项目具有自动化和机械设备的综合特点。生长所需的各个方面都完全脱离了“面向黄土，面向天空”的传统模式。
最后，蔬菜的无土栽培大大降低了劳动强度。本项目作物架空种植，远离土壤细菌，省略了春耕、犁耕、除草、吹风、晒太阳等劳动环节。多年来，中国一直在为无污染的绿色食品而努力。本项目正是为了满足这一需求，倡导发展方向，打造优质、高需求的放心蔬菜。此外，它不受地理位置、土壤、连作、施肥和气候等外部因素的影响。具有很强的周期性和连续性耕作性能。“廉价蔬菜伤害农民”的描述真实地解释了农民的无奈。生产效率高，经济效益好，不受季节和品种的限制。
水培蔬菜有芋头、大蒜、土豆、白菜、芹菜、木耳菜、空心菜、辣椒、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜、油麦菜等等，现在的种植技术越来越发达，这样的种植方法不仅美观还很干净，不用洗很多遍都还会有泥土，自己种植省钱也安心。
水培蔬菜的根系非常强壮，能通过营养液来提供水分、养分、氧气的，而且这样的种植方法很简单，能自给自足还省钱，更重要的是健康，能看又能吃。
水培蔬菜有芋头、大蒜、土豆、白菜、生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜、油麦菜等等。
1、生菜
生菜是水培当中最简单易活的蔬菜，方法很简单，先在网状的杯子里面撒种，水不能过深，慢慢就会长出叶子了，也可以把吃剩的生菜头部用来水培，能够重新长出新芽。
2、胡萝卜
胡萝卜的生长能力非常的强，把胡萝卜的根部都给切了下来，放在一个干净的盘子中加入一些清水，放在采光良好的阳台上，十天左右就能看到长出绿叶了。
3、辣椒
水培的辣椒会长出非常强壮而多的根系，它有点类似番茄，也是需要水培营养液，这个也可以自己准备。
4、白菜
平时剩下的菜心可以作为盆栽来养护，白菜通过水培让根部吸收了水分，就可以长出非常漂亮的叶片，甚至还能开出漂亮的花朵呢。
5、芹菜
水培芹菜也是比较简单的，而且养大之后，叶子和根茎基本都不会有污垢，清洗非常简单，而且看起来非常洁净，平常放着就是非常美观的盆栽。
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