黑海对里泽省茶叶种植的有利影响
凉爽湿润，降水丰富，山脉绵延，最重要的是冬天的积雪覆盖。正是由于积雪在冬季覆盖了茶树林，并在春季用融化的雪水滋养了土壤，才给茶叶带来稳定的风味。
土耳其生产的茶，以红茶为主，大多数产自黑海东部沿海的里泽省（总产量的65%），其次是阿尔特温（Artvin）省（总产量的21%）和特拉布宗省（Trabzon）（总产量的11%）。
土耳其东北部是茶园所在地，那里属于季风性湿润气候，与中国南部相似，但是冬季气温在零度以下。这里的气候非常适合种植茶树：凉爽湿润，降水丰富，山脉绵延，最重要的是冬天的积雪覆盖。正是由于积雪在冬季覆盖了茶树林，并在春季用融化的雪水滋养了土壤，才给茶叶带来稳定的风味，即使长时间泡煮，茶水的味道也是温和的，不会变苦。而茶水的颜色是独特的天然琥珀色。而且，由于气温较低，病虫害少，这里的茶叶在种植过程中不使用任何农药。
1、现在市场上的优质茶叶有很多，例如紫阳毛尖、龙井、碧螺春、毛峰、君山银针、祁门红、安徽瓜片、武夷岩茶、铁观音、云雾茶等等，种植这些茶叶是比较好的。
2、选好要种植的品种，然后我们选择偏酸性的肥沃土地，种植前整地，将地块整平。茶叶在2月份种植比较好，垂直种植茶苗，根据气候情况浇灌即可，定期施肥，为茶树补充养分。
3、茶树的管理方法并不难，该种植物适合在自然环境下生长，其植株具有一定抗性。平时我们做好茶园水肥管理即可，根据土壤墒情进行浇水，使茶树町盛生长。
4、在喝茶的时候需要先烧水，将水烧开，然后冲泡茶叶即可。茶叶的具体品种较多，不同品种的茶叶质地不同，黄茶适合用80-85℃的水冲泡，普洱、铁观音、大红袍等茶叶适合用100℃的水冲泡
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