水芹菜种植的详细方法有哪些？
（一）整田、排种 在8月中、下旬整田，要求耕深、耕细、整平，高低差不超过3cm。整平后，每亩施人粪尿4000kg。
水芹是利用种茎进行无性繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎，选用茎基部横径1cm左右的植株用来催芽（每亩大田需要种茎170kg左右）。水芹发芽的适宜温度在25℃左右，故要选择在背阳通风的凉爽地点进行催芽。把选好的种茎打去顶梢部分，再轻轻捆成直径为30cm的圆捆，交叉堆放好，在其上覆盖一层鲜草以保持湿度。早晚浇凉水，降温保湿。经过十多天，种茎叶腑间的休眠芽相继萌发生根。在8月下旬气温降到30℃以下时，就可将种茎排于大田。在靠田边一周排种时，注意将种茎的基部朝外，梢头向内。种茎间的距离为5cm左右。有脚印的地方要抹平再排种，防止种茎架空，影响幼苗扎根。
（二）水肥管理 从排种到幼苗扎根，田间保持湿润，以利扎根。扎根后逐渐加深水层，植株上部18cm左右露出水面即可。这样可以促使植株长高，增加产量，保持茎秆白色，提高品质。在气温降到0℃时，加深水层到40～60cm，只留少许叶尖露出水面。移栽半月后，就可追肥，每半月追一次，共追肥3次，每次每亩追人粪尿3000kg左右。9、10月份，最好追二次氯化钾，每次10kg，以增加茎秆的重量。
（三）移密补稀和移植软化 在9月中、下旬要把过密的苗移植到稀的地方，使全田植株分布均匀，生长一致。11月上旬，再拔出植株重新深栽，使植株基部20cm左右部位埋于泥中，这样有利于茎秆软化、白嫩。到12月份可陆续收获上市。
水芹菜的种植方法和时间
1、水芹在春夏秋都是可以种植的，在冬季温度比较低，如果想要种植，必须控制好温度，这样可以在温室大棚种植，但成活率不是特别高，在春季的时候，可以在三月份种植，但要根据不同地区的不同温度决定，在夏季的时候，种植水芹需要做好控水工作。
2、种植水芹，要先整地施肥，种植的土壤必须是肥沃、含有有机质的，当然我们也要给水芹适当施肥，这样土壤中养分更充足，更能满足水芹生长，然后我们选择好种子进行催芽，选择的种子最好是健壮的，这样存活率更高。
3、水芹适合生长在肥沃的土壤中，粘质的土壤非常好，而且水芹适合在阳光充足的环境中生长，这样可以更好的进行光合作用，但阳光不能太强烈，容易对水芹的叶片产生影响，灼伤植物的叶片。
水芹菜种植的方法，具体如下：
想要水芹菜种植的好，首先要选择好的品种，但是各地气候条件不一样，大家需要根据当地的气候特点进行选择。常见的品种有无锡玉祁大黄叶、泰州青芹、苏芹、常熟白芹、宜兴水芹等。将种子进行催芽处理，发芽、生根的种茎即可播种，撒播可切成长30-40厘米，排种的可切成60厘米左右。
一是要保证密度，排种的间距通常在6一8厘米，一般每亩用种量200一250千克。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌高处干旱，田面高低不平，不利长芽和扎根，低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽。待长成幼苗以后，逐步加深水层。
水芹菜种植时间
收获时间取决于排播早晚而定，通常在排种后90至100天即可陆续采收。在8月下旬排种，只要管理跟上，11月下旬即可收获，在9月上旬排种，从12月底到第二年4月分批收获。留种应选择株高适中，茎杆粗壮，节间短，分枝集中，无病虫害的健壮植株作为种株。
入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。扎根固苗后，每隔20天追施一次，共2一3次。第一次每亩追施腐熟人粪尿100kg、硫酸钾5公斤，第二、三次每亩每次追施腐熟人粪尿200kg，硫酸钾10吨，或45%硫酸钾复合肥25kg，同时根外喷施0.5%磷酸二氢钾或0.1%硼砂2次。
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