两减一控中的两减是指什么
“一控”指控制农业工程性用水总量；“两减”指减少化肥和农药使用量；“三基本”指畜禽粪便、农作物秸秆、农用残地膜基本资源化利用。
小麦两减一控两减的措施主要是推广水肥一体化和节水农业来控制用水量、减少化肥和农药用量。
“一控”，要控制农业用水的总量，要划定总量的红线和利用系数率的红线。“两减”，主要是把化肥、农药的施用总量减下来。“三基本”，就是针对畜禽污染处理问题、地膜回收问题、秸秆焚烧的问题采取有关措施，通过资源化利用的办法从根本解决好这个问题。
控制用水总量，培育节水品种。
根本的就是“一控两减三基本”，即严格控制农业用水总量，把化肥农药用量减下来，实现畜禽粪便、农作物秸秆、农膜基本资源化利用。
两减是化肥和农药用量减下来。一控是用水的总量。
两减就是减少化肥和农药用量，一控就是控制用水量。
小麦的两减一控是减化肥和减化肥的用量，一控是控制水分用量。
减农药使用量和化肥使用量，控制水，实施水肥一体化技术。
控制小麦生产总需求水量，减少化学肥料、农药使用量和使用次数。
将秸秆焚烧可以减农药使用量，可以减少农药对水源的污染对吗？
农业农村部没有发布过农药减量的文件。但是发布过相关意见。
根据中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推进农业绿色发展的意见》要求：农业绿色发展要主抓 化肥农药减量。
化肥用量，既不能多也不能少
化肥用量要控制到合理的范围，既不能多，也不能少。不能盲目“减肥”，当前 用量过高的要降下来，用量合理的要保持，用量少的还要提高一些。
关于化肥的误解（用了化肥瓜果菜不香了）：瓜果蔬菜风味变差，不是因为使用了化肥，而是因为不科学地过度使用化肥。就像不合理饮食，问题在于食物摄入方式，而非食物本身。部分果农菜农盲目追求大果和超高产，大量投入氮肥，忽视其他元素配合，导致果实太大、水分太多，而可溶性固形物、糖度反而跟不上，降低了风味。
通过人们长期的经验可以发现，秸秆燃烧确实可以降低农民对农药的使用量。过量的使用农药会增加水资源的污染情况，燃烧秸秆可以缓解这一危害的发生。燃烧秸秆的烟尘与水资源的危害相比更小。下面小编给大家详细介绍一下，各位读者可以有一个了解。
秸秆在燃烧的过程当中会产生一些烟尘和有害气体，但是这些烟尘和气体很容易被植被所吸收，因此并不会对水资源造成影响。另外秸秆焚烧之后会产生很多有利于植物生长的有机物等，这些是一种优质的肥料。因此焚烧秸秆的做法会减少农民对农药的使用。秸秆焚烧之后产生的草木灰是非常多植物生长的肥料，农民也不必另外施肥。
秸秆在焚烧过程当中会减少很多昆虫和细菌的繁殖，从而减少农民对农药的使用。秸秆焚烧以后，大部分的病虫、细菌和虫卵会被烧毁，农民也不必担心病虫危机。农药的使用量就会大量减少，对水资源和环境的影响就会降低。水资源对植物生长息息相关，也影响着人们日常生活。因此，用秸秆焚烧代替农药的危害性更小，更适合农民操作。
秸秆在燃烧之后会产生大量的肥料，这样土地就不会因为农作物长期生长而变得贫瘠。农民减少了对化肥的使用，并且秸秆焚烧后的土壤更加肥沃，土地里包含很多种有机营养，这样的环境非常适合植物的生长，有利于植物根系吸收营养。虽然秸秆焚烧之后会产生一些烟尘等物质，但是这些危害会被生态系统净化，可以忽略不计。焚烧后的秸秆灰尘流入到河流中并不会造成水污染，还会为水生植物提供营养。而农药流入江河后无法降解，危害极大。
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