金耳菌种植是真的吗
金耳菌种植是真的。
很多人并没有听说过金耳菌，不过它还有一个广为人知的名字，那就是金耳。不少人感觉金耳和银耳应该差不多，其实两者的营养价值可以说是天差地别。金耳菌含有丰富的蛋白质和微量元素，滋补价值高于黑木耳等多种菌类。
野生金耳菌比较喜欢生长在黄栎、麻栎等腐木上，生长环境十分严苛，所有产量特别稀少。我国目前已知的野生金耳菌大致分布在云南的丽江、迪庆、大理、贡山、西藏等地。根据统计，云南全省的存量不到2000斤。
金耳菌全身呈现一种金**，一直被被誉为菌类中的“黄金”。而且金耳菌气味芳香、味道十分鲜美，口感特别好。金耳菌同样还是难得的滋补佳品，它富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以增强体魄等等。
能。
栽培金耳可利用闲置的房屋进行改造，也可以搭建菇棚。要求周围环境清洁卫生，无污染源，光照充足。金耳跟其它的食用菌不一样，在子实体生长期间，必须要有光照，才能成为金**，在没有光照的环境中会长成白色的金耳，失去了商品价值。
产地生境：
金耳分布于中国福建、四川、云南、陕西、山西、贵州、西藏等高海拔林带，以滇西北及西藏东南部多产。多生长于夏、秋季，在海拔1800-3200米范围内生长较多，常单生或群生于阔叶林、针阔混交林中的壳斗科、桦木科等阔叶树朽木上。?
金耳的自然生长和发生都离不开其耳友菌——粗毛硬革菌，这种菌不但一直伴随着金耳菌丝的生长，而且还与金耳的菌丝共同组织发育为金耳子实体。没有粗毛硬革菌，金耳就不能正常生长和发育。因此，通过子实体组织分离得到的菌种也不是金耳一种菌丝，而是金耳和粗毛硬革菌两种菌体的混合体。?
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