香蕉受冻要早施促芽肥，如何施促芽肥？
由于天气寒冷，许多香蕉嫩枝的地面部分严重受冻，阻碍了香蕉的正常生长。为了促进冻害香蕉的快速生长，保证增产增收，应及时加强对其栽培技术的管理。
1. 清理蕉园 初春气温回升并趋于稳定后，对开春前未完成整地、松土的蕉园要及时清理，剪除受损和冻死的蕉芽、假茎、叶片。结合改换排灌沟，将枯枝败叶、老蕉头和杂草埋在原深沟内，并撒上少量石灰埋入，作为良好的基肥，整好苗木盘。
2、注意排灌清理，挖通田边和蕉地间的排水沟，排除积水，防止积水腐烂影响生长。干旱时，注意浇水、灌水，用稻草覆盖树体，保持沟面湿润、疏松，促进多生新根。
3、及时施肥 香蕉不施冬肥，结合蕉田的松土整地，施好小芽苗肥。在香蕉抽叶和摘叶（即花芽分化）时施用适量的有机肥，每株需农家肥10公斤，磷肥、花生麸0.25公斤，土杂肥15公斤，均匀撒在土壤上。拔节期要勤施、薄施上肥，每隔7～10天施1次，用腐熟的粪水或瓯越花生麸和适量的速效肥对水，每株用尿素10～20克或钾肥5～10克；拔节后，每隔10天施1次，每株结合粪水施尿素50～75克和钾肥50克。香蕉拔芽后，可每15天施1次，用200～250克复合肥对水淋或雨后撒施，覆以薄土。
4、叶面喷肥 为促进受冻香蕉叶片快速生长，尽快返青，当新叶抽出后，每隔7～10天进行1次根外追肥，可用生多素、高美、三十烷醇、喷施宝等植物生长调节剂喷雾。
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香蕉种植方法
冬天里的温度低，如果香蕉裸露在外面的时间过长，就会受到低温和寒风的直接冻伤而变色的，所以，买回来的熟香蕉在需要保存的时候，还必须用塑料袋把它密封起来，在冬季给香蕉施暖性保温肥，提高土温，增强植株耐寒力，如多施有机肥：粪水、猪、牛、马、羊粪肥等，叶面喷施防冻灵25mL兑水15公斤，增强抗寒能力，一旦出现了霜冻、寒流、冷空气这些恶劣天气时，香蕉的叶片就会出现焦枯的症状，花和果实的发育也会变慢，所结的果实也是很小且皮厚，果形不完整。
及时灌水防寒：季气候干燥，常伴有强西北风，蕉园耗水量大，常呈现缺水状态霜前、霜后要及时灌“跑马水”，以提高土壤的热容量和导热率，起到防寒防冻的作用；在冬季时要施好过冬肥，提高土温，增强植株的耐寒力，但过冬肥最好不要是氮肥，氮肥会使植株快速生长，消耗养分，而且新生的叶片过于嫩绿，抗寒能力较低。
为了避免受冻，害的香蕉不能正常的存活，一定要对他们的叶面喷洒一些药物来让叶片快速生长，每隔7天到10天左右进行一次，根外追肥可以使用药物来调节香蕉的生长。地膜覆盖是目前广西应用最为广泛的香蕉防寒措施。天膜覆盖措施受香蕉株高限制以及成本较高，仅在部分新植蕉或一茬蕉种植园使用，但天膜覆盖效果好于地膜。注意排灌清理挖通田边四周和蕉畦间的排水沟，排除积水，防止水侵烂根影响生长。干旱时注意淋水灌水，用稻草等覆盖树盘，保持畦湿润、疏松，促进多发新根。蕉园的松土能提高土壤的理化性能，使±壤疏松透气，结构良好。松±时间要早，春暖后及时清坑，同时清除冻死的残株。5月以后植株进入旺盛生长时，可进行上泥工作。
香蕉的种植方法如下：
将香蕉的地下的茎块用工具切割下来，然后把茎块切成小块，每块的重量大约在120到140克就可以，切完后要用草木灰将切口涂抹，起到消毒作用，然后将茎块的苗眼朝上栽种。
然后用土壤覆盖好，栽种时的距离要保持在15到18厘米左右，栽种完后浇足水，用稻草覆盖在土壤上，等到幼苗长到40到60厘米左右，就可以进行移栽定植了。
种植香蕉树苗的最佳时间是在每年的4到5月份，温度在14到16℃的时候最好。栽种时要注意栽种的密度一亩地大约120到130株左右就可以。
香蕉的生长习性：
香蕉喜湿热气候，在土层深、土质酥松、排水良好的地理生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10~15个月，之后几乎连续采收。
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